รู้จัก อันปัง (Anpan) : ขนมปังไส้ถั่วแดง คืออะไร

อันปัง (Anpan) คืออะไร

อันปัง คือ ขนมปังสอดไส้ถั่วแดงกวนรสหวาน ซึ่งไส้ถั่วแดงอาจเป็นสึบุอัง (ถั่วแดงบดหยาบ) หรือโคชิอัง (ถั่วแดงบดละเอียด) ก็ได้ นิยมโรยหน้าด้วยงาขาวหรืองาดำ ทำให้รู้ว่าไส้ด้านในคือถั่วแดง

ในปัจจุบันได้มีการดัดแปลงไส้ของอันปังไปต่างๆ นานา เช่น ผสมซากุระเป็นซากุระอันปัง ผสมอย่างอื่นเข้าไปในถั่วแดงบดเช่นเกาลัด ใส่ครีมสดเข้าไปคู่กับถั่วแดง หรือเปลี่ยนถั่วแดงเป็นถั่วขาว เรียกว่า ชิโระอันปัง เป็นต้น

ปกติแล้ว คำว่าปังจะนิยมเขียนด้วยคาตาคานะ (パン) แต่อันปังนิยมเขียนด้วยฮิรางานะล้วน (あんぱん)

อันปังแมน (Anpanman)

การ์ตูนเรื่องอันปังแมน มีตัวละครเป็นขนมปังและอาหารชนิดต่างๆ ซึ่งตัวเอกคืออันปังแมน มีใบหน้าเป็นขนมปังกลมๆ เหมือนอันปัง มักบิหน้าของตัวเองให้คนที่หิวโหยได้กิน

อนึ่ง จากหนังสือภาพ Anpanman daikenkyu ดูเหมือนว่าไส้ของอันปังแมนจะเป็นถั่วแดงบดหยาบหรือ สึบุอัง