เดินเที่ยว Furusato Delicious Sake & food เทศกาลดีมี สาเก ญี่ปุ่น

โอฮาโย กลับมากันอีกครั้งกับเมืองนาโกย่า วันนี้หญิงจะพาเพื่อนๆ ไปงาน Furusato Delicious Sake & Delicious Food festival – Nagoya Autumn 2018 กัน ซึ่งงานนี้เราจะได้รู้จักกับความอร่อยของสาเกที่มาจากจังหวัดไอจิ กิฟุและมิเอะ พร้อมอร่อยไปกับอาหารอีกมากมายจากหลากหลายร้าน ภายในเทศกาลนี้ จะมีโรงงานกลั่นกว่า 40 แห่ง นำเสนอสาเกกว่า 130 ชนิด ว่าแล้วอย่ารอช้า ไปค่ะเพื่อนๆ เข้างานกันเลย

เทศกาลนี้จะจัดขึ้นในช่วงฤดูใบไม้ผลิ สถานที่จัดคือ Hisaya Hiroba (จัตุรัส Hisaya) ในสวน Hisaya Odori อยู่ใกล้กับย่าน ซาคาเอะ (Sakae) สถานที่ช้อปของคนเมืองนาโกย่าเลยค่ะ แน่นอนว่ามาเที่ยวย่านซาคาเอะแล้ว ก็แวะมาเดินเล่นกันที่จุดนี้ได้

ก่อนอื่นพอเข้ามาในสวนแล้ว ให้มาที่จุดขายตั๋วกันก่อนเลย มาซื้อตั๋วชิมสาเกกัน ตั๋วจะอยู่ในราคา 4,000 เยนจ้า

หลังจากที่จ่ายเงิน 4,000 เยนแล้ว จะได้ตั๋วแบบนี้มาค่ะ ให้นำตั๋วใบนี้เดินไปที่เต็นท์ข้าง ๆ เพื่อไปแลกอุปกรณ์ในการชิมสาเกกัน

และนี่ก็คือของที่เราได้มาหลังจากที่แล้วเอาตั๋วไปแลก มีขวดน้ำเปล่า แก้วสาเก ที่ถ้าไม่มีแก้วสาเกแล้วละก็ ชิมสาเกที่งานนี้ไม่ได้นะจ๊ะ

และสิ่งสำคัญอีกอย่างหนึ่งคือ คูปองขนาดจิ๋วรูปร่างสี่เหลี่ยมจัตุรัสที่มีราคาใบละ 100 เยน จำนวน 20 ใบ ที่มาพร้อมกับขวดน้ำและแก้วสาเก ไปค่ะเพื่อน ๆ ถือแก้ว ถือคูปอง ไปหาสาเกกันค่ะ

บรรยากาศภายในงาน คนก็เยอะพอสมควรเลยนะคะ แต่ไม่เยอะแบบเบียดกันซึ่งเป็นอะไรที่ดีมาก ไม่ต้องต่อแถวยาว ฮ่าๆ ดีงาม เดินเที่ยวได้สบาย ๆ

ภายในงานเป็นการรวมตัวของโรงงานผลิตสาเกหลายแห่งที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนานของจังหวัดไอจิ กิฟุ และมิเอะ ซึ่งมีรสชาติของสาเกที่เป็นเอกลักษณ์ในรูปแบบของตนเอง

งั้นเราไปซื้อสาเกมาชิมกันเลยดีกว่า การซื้อสาเกภายในงานเราจะใช้คูปองในการแลกซื้อค่ะ ซึ่งสาเกแต่ละชนิดจะใช้จำนวนคูปองที่ต่างกันค่ะ สมมุติว่าเราอยากดื่มสาเกชนิด A ก็จะใช้คูปอง 5 ใบ ชนิด B ที่ถูกลงมาหน่อย ใช้แค่ 4 ใบ ราคาต่ำสุดคือ 1 ใบค่ะ

หลังจากที่บอกคนขายแล้วว่าอยากดื่มสาเกชนิดไหน ก็ยืนคูปองตามจำนวนราคาสาเกให้เขาได้เลยค่ะ หลังจากนั่นก็ยกแก้วขึ้นมายื่นให้พี่คนขายเขาเทเลยจ้า

นอกจากสาเกแล้วที่นี่ยังมีกับแกล้มอร่อยๆ ด้วยค่ะ อย่างเช่นร้านนี้เลย หม่าล่าฝีมือพี่คนขายชาวจีนแท้ ๆ นี่ยืนยันจากเสียงที่เขาพูดกันจ้ะ ร้านหลักของพี่ ๆ เขาเปิดอยู่ที่โอสุ (Osu) ย่านถนนคนเดินของเมืองนาโกย่า แบบนี้สิได้อารมณ์มาก ควันโขมงโช้งเช้งถึงใจ

นอกจากอาหารจีนแล้ว ก็มีอาหารอีกมากมายให้ได้ชิมกัน ไม่ว่าจะเป็นสเต็กแฮม ที่เหมาะกับการทานคู่กับสาเกมาก ร้านนี้มาจากเมืองกุโจ (Gujo) จ้า อร่อยไม่อร่อยไม่รู้ แต่มีคนซื้อทานกันเยอะมาก

หรือจะเป็นไส้กรอกหนังกรอบ เนื้อสัมผัสนุ่มในราคา 500 เยนก็น่าสนใจนะคะ

บรรยากาศบนเวทีภายในงาน ก็จะตกแต่งแขวนด้วยเสื้อยืดที่เป็นสัญลักษณ์ของโรงผลิตสาเกต่างๆ ที่มารวมงานในครั้งนี้ มาถ่ายรูปแบบชิค ๆ คูล ๆ ได้เลย

มีเวทีก็ต้องมีพิธีกรและผู้ชม แต่ทว่าถ้าเพื่อน ๆ สังเกตุดี ๆ ผู้ชมของเราส่วนใหญ่เป็นผู้หญิงจ้า ทำไมนะหรอคะ ไปหาคำตอบกันเลยค่ะ

คำตอบคือเป็นเพราะหนุ่มไอดอลสองท่านนี้ นี่เองแหละค่ะ ได้ยินมาว่า เพิ่งเดบิวท์กันสด ๆ ร้อน ๆ เลย แถมงานนี้ยังชวนนักร้องดังจากประเทศจีน บล็อกเกอร์ท่องเที่ยวจากประเทศไทย และนักเขียนนิตยาสารจากประเทศฟิลิปปินส์มาด้วย เรียกได้ว่ามากันเพียบ เห็นแบบนี้แล้วก็รู้เลยว่าเขารอเราชาวต่างชาติอย่างเราไปเที่ยวงานกันอยู่ค่ะ

และถ้าหากนักท่องเที่ยวต่างชาติแบบเราๆ มีข้อสงสัยหรือต้องการความช่วยเหลือ ทางงานก็จัดเตรียมเต็นท์ International Information เพื่อเพื่อน ๆ ทุกคนด้วยจ้ะ

หลังจากได้ชื่นชมและผ่อนคลายกันหน้าเวทีกันแล้ว ไปเดินเล่นดูสาเกน่าดื่มกับอาหารอร่อย ๆ กันต่อดีกว่าค่า

ส่วนตัวเลยสำหรับสาว ๆ คนไหนที่คิดว่า รสชาติของสาเกมันแรงเกินไป หญิงขอแนะนำสาเกยูซุ รสชาติจะเบา ๆ ดื่มง่ายมากค่ะ จัดไปในราคาคูปอง 3 ใบจ้า

หลังจากดื่มแล้ว ก็หาของกินกันต่อไปค่ะ อยากบอกว่าเพลินมาก ในส่วนการของซื้ออาหารนั้น ใช้เงินสดได้เลยค่ะเพื่อน ๆ และนี่คือกับอาหารสายเฮลตี้ รวมธัญพืชมากมายภายใน 6 เมนูจ้า

นอกจากอาหารคาวแล้ว เขาก็มีของหวานให้เราได้กิน มีทั้งโดรายากิ หรือจะเป็นมังจู แก้มึน ๆ ค่ะ ฮ่า ๆ

มีอาหารอีกเมนูแนะนำค่ะ อร่อยเหมาะมากกับอากาศแบบนี้กับเมนู ปลาซาบะซูชิค่ะ แต่ละเมืองจะมีรสชาติของซอสทาเรที่ต่างกัน เช่น ถ้าเป็นเมืองโอคาซากิ จังหวัดไอจิ เขาจะใช้ฮัจโจวมิโซะปรุงรสตัวน้ำซอส ซึ่งอยากบอกว่าอร่อยมากจ้า

ภายในงานก็มีเต็มท์ขายของที่ระลึกด้วยนร้า ไม่ว่าจะเป็นเสื้อยืดที่มีโลโก้ของโรงงานผลิตสาเกกว่า 42 แห่ง สกีนอยู่บนตัวเสื้อ ใส่แล้วเท่มาก ๆ

หรือจะเป็น Tenugui ผ้าเช็ดหน้า เช็ดมือ เช็ดโต๊ะ ใช้เช็ดได้สารพัด ซึ่งบนผ้าจะมีโลโก้ของโรงงานสาเกสกีนอยู่ดูเท่ไม่แพ้เสื้อเลย และมีผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมายให้ได้เลือกซื้อกัน

กล่องใส่แก้วสาเกน่ารักพวกนี้ก็เป็นอีกหนึ่งสินค้าแนะนำจากเมือง Ogakishi จังหวัดกิฟุ ทำมาจากต้นสนไซเพรส ที่เมื่อใช้กล่องนี้ในการดื่มสาเกแล้วจะได้กลิ่นของสนไซเพรส ไปพร้อมกับรสชาติของสาเกที่ลงตัวเป็นอย่างมาก

สินค้าชิ้นสุดท้ายที่อยากแนะนำในวันนี้คือ แก้วสาเกที่เป็นส่วนหนึ่งของเครื่องปั่นดินเผา จากโอซาก้าและนารา ซึ่งเขาบอกกันว่าหากดื่มสาเกด้วยแก้วพวกนี้แล้ว รสชาติจะอร่อยนุ่มละมุนมาก

สำหรับเด็กๆ ก็เข้ามาทานขนมเล่น มากันแบบครอบครัวก็ได้นะคะ แต่เด็กอายุต่ำกว่า 20 ปี จะไม่สามารถดื่มสาเกได้นะจ๊ะ

บรรยากาศของงานก็ครึกครื้นมาก บางคนก็จะหน้าแดงหน่อยๆ แต่ทุกคนมีสติคุยกันรู้เรื่องอยู่น้า แถมเป็นช่วงเวลาที่ดีที่ทุกคนได้ผ่อนคลายพูดคุยกันแบบสบาย ๆ สไตส์ญี่ปุ่น

และเต็นท์นี้ก็พลาดไม่ได้เลย เพราะเมื่อไรที่คิดว่า คูปองแค่ 20 ใบไม่พอแน่งานนี้ มาตรงนี้เลยค่ะ ซื้อเพิ่มอีก 10 ใบ 1000 เยนเท่านั้นเอง

ซื้อคูปองมาเพิ่มแล้ว หน้าที่ต่อไปก็ต้องไปหาสาเกดื่มเพิ่มสิเนอะ นี้ค่ะสาเกร้อน รสชาติจะเข้มหน่อย ต้องมาลอง แล้วจะรู้ว่ามันเป็นอย่างไร อิอิ อยากบอกว่า รู้เรื่องเลย!

เติมเต็มแก้วแล้ว ลองชิมเลยค่า มางานนี้แน่นอนว่าสนุกแน่นอน สำหรับเพื่อน ๆ ที่อยากมีประสบการณ์ดื่มสาเก หลากหลายประเภท จากหลายจังหวัดและหลายโรงงาน แน่นอนว่างานนี้คุ้มจริง ไม่ต้องไปตามหาที่ไหนไกลเลย

และสำหรับแก้วใบนี้ที่เราได้มาตอนเข้างานนั้น อย่าลืมนำกลับบ้านนะคะเพื่อน ๆ เพราะที่งานเราสามารถจะซื้อสาเกเป็นขวด ๆ กลับไปทานกันที่บ้านได้

ซึ่งการดื่มสาเกนั้นสิ่งที่จะขาดไปไม่ได้เลยก็คือแก้วสาเกค่ะ แก้วใบนี้ผลิตที่เมืองทาจิมิ จังหวัดกิฟุ เป็นสถานที่ที่ดังเรื่องเครื่องปั่นดินเผาเป็นอย่างมาก เริ่ดสุด

Furusato Delicious Sake & Delicious food （ふるさと美酒美味まつり）

สถานที่จัดงาน	Hisaya Hiroba （久屋広場）ที่สวน Hisaya Odori （久屋大踊公園）
ที่อยู่	HHisaya Odori park , Naka-ku, Nagoya-shi, Aichi-ken 460-0002
วิธีเดินทาง	ใช้เวลาเดินประมาณ 2 นาทีจากสถานี Yaba-cho (矢場町駅) หรือเดิน 5 นาทีจากสถานี Sakae （栄駅）
เวลาทำการ	12:00～15:00(L.O.), 18:00～20:00(L.O.)
ค่าเข้าชม	4,000 เยน （พร้อมคูปองชิมสาเก แก้วสาเกและน้ำเปล่า 1 ขวด อาหารและสินค้าต่าง ๆ ใช้เงินสดในการชำระ)
โทรศัพท์	052-308-5150 (11:00-18:00 น.)

ข้อสรุป

เป็นยังไงกันบ้างคะสำหรับ Furusato Delicious Sake & Delicious food เที่ยวนี้เรากลับบ้านอย่างมีสติค่ะ อิอิ ปีหน้าเพื่อน ๆ คนไหนมาเที่ยวเมืองนาโกย่าอย่าลืมมาเที่ยวงานนี้ที่นำเสนอจากโรงงานชั้นนำกว่า 40 แห่งกันนะคะ สวัสดีค่ะ