ชาฮั่ง (Chahan) หมายถึงข้าวผัดแบบจีนในญี่ปุ่น ที่ผัดข้าวกับไข่และเนื้อสัตว์ ปรุงรสด้วยโชยุและน้ำมันงา พบได้ในร้านอาหารจีนทั่วไปในญี่ปุ่นและร้านราเมง
หลายคนนิยมทานชาฮั่งพร้อมกับราเมง ร้านราเมงรวมถึงร้านอาหารจีนจึงมักจะมีเซ็ตราเมงและชาฮั่ง บางครั้งอาจมีเกี๊ยวซ่าในเซ็ตด้วย
ข้าวผัดญี่ปุ่นมีหลายแบบ ที่คุ้นเคยและเห็นมากที่สุดน่าจะเป็นชาฮั่ง แต่นอกจากนี้ญี่ปุ่นยังมีข้าวผัดที่เรียกว่าพิลาฟ (Pilaf) อยู่ด้วย ความแตกต่างอยู่ที่ขั้นตอนการทำ คือ ชาฮั่งจะนำข้าวที่หุงสุกแล้วมาผัด ส่วนพิลาฟจะใส่เครื่องปรุง ผัก และเนื้อสัตว์ลงไปหุงพร้อมข้าว รวมถึงจะปรุงรสด้วยเนยและเครื่องปรุงแบบตะวันตก
เหล้าบ๊วยญี่ปุ่น 7 อันดับ รสเยี่ยม ที่ต้องห้ามพลาด
23/02/2017 | Japan
หิมะญี่ปุ่น ตกเดือนไหน ไปเที่ยวที่ไหนเมื่อไหร่ดี จัดเต็มที่เที่ยวหน้าหนาว!
27/11/2019 | Japan
เที่ยวโอซาก้า เดือนไหนดี อากาศเป็นไง ครบข้อมูลเตรียมเที่ยวเลย
10/03/2021 | Japan
50 อันดับ อาหารญี่ปุ่น ที่ไปแล้วต้องกิน !
22/07/2019 | Japan
นั่งชินคันเซ็นคุ้มๆ จากโตเกียวไปโอซาก้า เดินทางง่ายแค่ใช้ JR PASS
21/08/2016 | Japan
Police
110
Ambulance
119
AMDA International Medical Information Center
03-5285-8088
สถานเอกอัครราชทูตไทย ณ กรุงโตเกียว
03-5789-2449
สถานกงสุลใหญ่ ณ นครโอซาก้า
06-6262-9226-7
สถานกงสุลใหญ่ ณ เมืองฟุกุโอกะ
092-686-8775
เว็บไซต์ของเราใช้คุกกี้เพื่อให้ท่านได้รับประสบการณ์การใช้งานที่ดียิ่งขึ้น คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการใช้คุ๊กกี้ของเราผ่านทาง นโยบายความเป็นส่วนตัว