ครีมสตูว์ (Cream stew) หรืออีกชื่อคือไวท์สตูว์ (White stew) คือซุปสีขาวทำจากนมหรือครีมสดที่ใส่แป้งลงไปให้เกิดความข้น เคี่ยวกับเนื้อสัตว์และผัก เป็นหนึ่งในอาหารประจำครัวเรือนญี่ปุ่น
เครื่องที่มักใส่ในครีมสตูว์ได้แก่มันฝรั่ง แครอท หัวหอม และเนื้อไก่ คล้ายกับแกงกะหรี่ นอกจากนี้ก้อนครีมสตูว์สำเร็จรูปยังมักวางไว้บริเวณเดียวกับก้อนแกงกะหรี่อีกด้วย แต่ครีมสตูว์มักมีบร็อคโคลีมาเพิ่มสีสัน
แม้ชาวญี่ปุ่นจะคุ้นเคยกับครีมสตูว์มายาวนาน แต่ก็ยังมีการแบ่งออกเป็นทีมขนมปังกับทีมข้าว เมื่อพูดถึงซุปแบบตะวันตกก็ต้องคู่กับขนมปัง อย่างไรก็ตาม ชาวญี่ปุ่นที่มีข้าวเป็นอาหารหลักก็มักจะทานข้าวกับทุกอย่างอยู่แล้ว งานนี้ไม่มีถูกผิด ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน
แม้จะหน้าตาเหมือนอาหารฝรั่ง แต่ครีมสตูว์ถือกำเนิดในญี่ปุ่น กล่าวกันว่าแพร่หลายในครัวเรือนช่วงหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 รวมถึงเป็นหนึ่งในเมนูประจำอาหารกลางวันโรงเรียนของเด็กๆ อีกด้วย
วิตามิน dhc ตัวไหนดี ช่วยเรื่องอะไรบ้าง อยากรู้ต้องดู
01/07/2018 | Japan
เหล้าบ๊วยญี่ปุ่น 7 อันดับ รสเยี่ยม ที่ต้องห้ามพลาด
23/02/2017 | Japan
รวมเว็บ และ แอพสั่งของจากญี่ปุ่น มาไทยสุดสะดวก พร้อมข้อมูลต้องรู้ของนักช้อป
04/04/2020 | Japan
โอมากาเสะ คือ อะไร แพงมากจริงไหม แชร์ให้รู้ก่อนไปลอง
31/07/2018 | Japan
50 อันดับ อาหารประเทศญี่ปุ่น ที่ไปแล้วต้องกิน !
22/07/2019 | Japan
Police
110
Ambulance
119
AMDA International Medical Information Center
03-5285-8088
สถานเอกอัครราชทูตไทย ณ กรุงโตเกียว
03-5789-2449
สถานกงสุลใหญ่ ณ นครโอซาก้า
06-6262-9226-7
สถานกงสุลใหญ่ ณ เมืองฟุกุโอกะ
092-686-8775