คอนยัคคุ (Konyaku) คือบุกชนิดหนึ่ง ทำมาจากพืชหัวตระกูลเดียวกับเผือกชื่อคอนยัคคุ มีทั้งแบบก้อนและแบบเส้น นำไปปรุงอาหารเมนูเช่นเดียวกับเนื้อสัตว์ได้
คอนยัคคุ นิยมใส่ในโอเด้งสุกี้ หรือนาเบะ มักตัดเป็นสามเหลี่ยม แต่ก็ใส่เป็นก้อนสี่เหลี่ยมได้เช่นกัน นอกจากนี้ยังมักใส่บุกแบบเส้น เรียกว่า ชิราทากิ (Shirataki)
คอนยัคคุ มีสารกลูโคแมนแนนซึ่งเป็นเส้นใยอาหาร ดีต่อลำไส้ ไม่มีไขมัน แคลอรี่ต่ำ ทานแล้วอยู่ท้อง จึงนับเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ
วิตามิน dhc ตัวไหนดี ช่วยเรื่องอะไรบ้าง อยากรู้ต้องดู
01/07/2018 | Japan
พิกัดเด็ด Aizuwakamatsu Kitakata และ Yonezawa ทริปฤดูหนาวสามเมืองเด็ดแห่งโทโฮคุ ลุยหิมะสะใจ
17/03/2021 | Japan
เหล้าบ๊วยญี่ปุ่น 7 อันดับ รสเยี่ยม ที่ต้องห้ามพลาด
23/02/2017 | Japan
โอมากาเสะ คือ อะไร แพงมากจริงไหม แชร์ให้รู้ก่อนไปลอง
31/07/2018 | Japan
บุกจูบุใจกลางญี่ปุ่น เที่ยว Gamagori และ Okazaki สนุกชมเมืองสวย ประทับใจไม่ซ้ำ
30/08/2017 | Japan
Police
110
Ambulance
119
AMDA International Medical Information Center
03-5285-8088
สถานเอกอัครราชทูตไทย ณ กรุงโตเกียว
03-5789-2449
สถานกงสุลใหญ่ ณ นครโอซาก้า
06-6262-9226-7
สถานกงสุลใหญ่ ณ เมืองฟุกุโอกะ
092-686-8775