รู้จัก เนริกิริ (Nerikiri) : ขนมถั่วขาวปั้นหน้าตาน่ารัก คืออะไร

เนริกิริ (Nerikiri)

Nerikiri

เนริกิริ คือ ขนมที่ทำจากชิโระอัง (ถั่วขาวกวน) ผสมกับกิวฮิ (แป้งโมจิหรือชิราทามะและน้ำตาล) ผสมสีทำให้เป็นสีต่างๆ ห่อถั่วแดงกวนเป็นไส้ด้านใน แล้วปั้นให้เป็นรูปทรงสวยงาม เนื้อนุ่มเนียน รสชาติหวานแหลม จึงมักทานกับชาเขียวในพิธีชงชาหรือโอกาสต่างๆ เนริกิริเป็น วากาชิ ประเภทนามะกาชิ (ขนมสด) จึงมีอายุการเก็บสั้น

Nerikiri

เนริกิริ จะปั้นเป็นรูปต่างๆ ตามฤดูกาล เช่น ดอกซากุระและนก แทนฤดูใบไม้ผลิ ดอกผักบุ้งแทนฤดูร้อน ใบเมเปิ้ลแทนฤดูใบไม้ร่วง ดอกสึบากิและกระต่ายแทนฤดูหนาว เป็นต้น นอกจากนี้ยังสามารถปั้นเป็นรูปอื่นๆ ได้ตามใจ

โคนาชิ (Konashi)

อาจพูดได้ว่าโคนาชิคืออีกชื่อของเนริกิริที่เรียกกันในฝั่งคันไซ แต่ก็มีความแตกต่างเล็กๆ น้อยๆ ระหว่างโคนาชิและเนริกิริเช่นกัน คือโคนาชินั้นจะนำไปนึ่งให้แป้งสุก ส่วนเนริกิริจะไม่นึ่ง แต่ทั้งสองประเภทหน้าตาเหมือนกัน

กรณีฉุกเฉิน

| Emergency
  • Police

    110

  • Ambulance

    119

  • AMDA International Medical Information Center

    03-5285-8088

  • สถานเอกอัครราชทูตไทย ณ กรุงโตเกียว

    03-5789-2449

  • สถานกงสุลใหญ่ ณ นครโอซาก้า

    06-6262-9226-7

  • สถานกงสุลใหญ่ ณ เมืองฟุกุโอกะ

    092-686-8775

เว็บไซต์ของเราใช้คุกกี้เพื่อให้ท่านได้รับประสบการณ์การใช้งานที่ดียิ่งขึ้น คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการใช้คุ๊กกี้ของเราผ่านทาง นโยบายความเป็นส่วนตัว