ไทยากิ ทำจากแป้งสาลีสอดไส้ถั่วแดงกวน นำไปย่างในพิมพ์เหล็กจนเป็นรูปปลา โดยหยอดแป้งลงในพิมพ์สองฝั่งแล้วนำมาประกบกัน ปัจจุบันไส้ด้านในมีความหลากหลายมากขึ้น เช่น ไส้ครีม ช็อกโกแลต ชาเชียว เกาลัด เป็นต้น แต่มักคงรูปร่างปลาไว้เช่นเดิม
ไทยากิทำเป็นรูปปลาไท หรือปลากะพงแดงญี่ปุ่น ซึ่งถือเป็นปลามงคล เพราะคำว่าไทนั้นคล้ายกับคำว่า เมเดไท (めでたい) ที่แปลว่ายินดี
อิมากาวะยากิ (Imagawayaki) หรือ โอบังยากิ (Obanyaki) คือขนมที่ทำจากแป้งสาลี หยอดลงในพิมพ์เหล็กรูปวงกลมสองชิ้น ใส่ไส้ถั่วแดงกวนลงในฝั่งหนึ่ง แล้วนำมาประกบกัน ทั้งวัตถุดิบและวิธีทำเหมือนไทยากิ ต่างกันตรงที่อิมากาวะยากิจะเป็นทรงกระบอกเตี้ยๆ
อิมากาวะยากิเก่าแก่กว่าไทยากิ และยังคงมีขายในปัจจุบัน แต่ไทยากิเป็นที่รู้จักและเป็นที่นิยมมากกว่าในหมู่นักท่องเที่ยว
เหล้าบ๊วยญี่ปุ่น 7 อันดับ รสเยี่ยม ที่ต้องห้ามพลาด
23/02/2017 | Japan
หิมะญี่ปุ่น ตกเดือนไหน ไปเที่ยวที่ไหนเมื่อไหร่ดี จัดเต็มที่เที่ยวหน้าหนาว!
27/11/2019 | Japan
เที่ยวโอซาก้า เดือนไหนดี อากาศเป็นไง ครบข้อมูลเตรียมเที่ยวเลย
10/03/2021 | Japan
50 อันดับ อาหารญี่ปุ่น ที่ไปแล้วต้องกิน !
22/07/2019 | Japan
นั่งชินคันเซ็นคุ้มๆ จากโตเกียวไปโอซาก้า เดินทางง่ายแค่ใช้ JR PASS
21/08/2016 | Japan
Police
110
Ambulance
119
AMDA International Medical Information Center
03-5285-8088
สถานเอกอัครราชทูตไทย ณ กรุงโตเกียว
03-5789-2449
สถานกงสุลใหญ่ ณ นครโอซาก้า
06-6262-9226-7
สถานกงสุลใหญ่ ณ เมืองฟุกุโอกะ
092-686-8775
เว็บไซต์ของเราใช้คุกกี้เพื่อให้ท่านได้รับประสบการณ์การใช้งานที่ดียิ่งขึ้น คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการใช้คุ๊กกี้ของเราผ่านทาง นโยบายความเป็นส่วนตัว