เทมาริซูชิ (Temari sushi) คือข้าวปั้นทรงกลมขนาดพอดีคำที่มีหน้าสีสันสดใสอยู่ด้านบน นับเป็นนิกิริซูชิอย่างหนึ่ง มักทานกันในโอกาสพิเศษต่างๆ เช่น งานเลี้ยง เป็นต้น
หัวใจของซูชิชนิดนี้อยู่ที่การใช้สีของวัตถุดิบแต่งให้สวยงาม จึงนิยมใช้วัตถุดิบที่มีสีสันสดใส เช่น แซลมอน กุ้งหวาน ไข่กุ้ง เนื้อวัว แฮม ไข่หวาน แตงกวา ไชเท้าดอง เป็นต้น
วิธีปั้นให้เป็นทรงกลมคือวางหน้าลงบนพลาสติกแรพห่ออาหาร ตามด้วยข้าวที่กดให้เป็นก้อน จากนั้นดึงแรพขึ้นหุ้มให้เป็นทรงกลมแล้วมัดไว้ ทิ้งไว้สักครู่ให้อยู่ตัวจึงแกะแรพออก
ซูชิชนิดนี้มีลักษณะคล้าย เทมาริ หรือลูกบอลไหมพรมที่เป็นของเล่นของเด็กญี่ปุ่นสมัยก่อน จึงได้ชื่อว่า เทมาริซูชิ
วิตามิน dhc ตัวไหนดี ช่วยเรื่องอะไรบ้าง อยากรู้ต้องดู
01/07/2018 | Japan
พิกัดเด็ด Aizuwakamatsu Kitakata และ Yonezawa ทริปฤดูหนาวสามเมืองเด็ดแห่งโทโฮคุ ลุยหิมะสะใจ
17/03/2021 | Japan
เหล้าบ๊วยญี่ปุ่น 7 อันดับ รสเยี่ยม ที่ต้องห้ามพลาด
23/02/2017 | Japan
โอมากาเสะ คือ อะไร แพงมากจริงไหม แชร์ให้รู้ก่อนไปลอง
31/07/2018 | Japan
บุกจูบุใจกลางญี่ปุ่น เที่ยว Gamagori และ Okazaki สนุกชมเมืองสวย ประทับใจไม่ซ้ำ
30/08/2017 | Japan
Police
110
Ambulance
119
AMDA International Medical Information Center
03-5285-8088
สถานเอกอัครราชทูตไทย ณ กรุงโตเกียว
03-5789-2449
สถานกงสุลใหญ่ ณ นครโอซาก้า
06-6262-9226-7
สถานกงสุลใหญ่ ณ เมืองฟุกุโอกะ
092-686-8775