ภูมิภาคญี่ปุ่น
กิจกรรม
วางแผนเที่ยวญี่ปุ่น
รู้เรื่องญี่ปุ่น
คูปอง
Michelin Guide
ไม่ใช่เรื่องง่ายนักที่ร้านอาหารสักหนึ่งร้านจะได้รับเกียรติจาก Michelin ให้ได้รับ Michelin Stars หรือการแนะนำผ่านทางเว็บไซต์หลักของพวกเขาว่ามีร้านอาหารใดบ้างที่อร่อยและควรค่าแก่การไปกิน ซึ่งร้านเหล่านั้นจะถูกจัดอยู่ในกลุ่ม Bib Gourmand
ด้วยความที่มาตรฐานการจัดอันดับของ Michelin นั้นได้รับการยอมรับจากทั่วโลก ทำให้เกณฑ์การตัดสินก่อนจะประกาศให้ร้านไหนติดโผจึงอยู่ในระดับสูง หลายร้านจึงคาดหวังอยากให้ร้านของพวกเขาได้รับการยอมรับ เพราะนั่นหมายถึงชื่อเสียงที่จะได้รับและลูกค้าจำนวนมากที่จะหลั่งไหลเข้ามา
และนี่คือร้านราเมนแห่งแรกของโลกในประเทศญี่ปุ่นที่ได้รับ 1 Michelin Star และอีก 27 ร้าน น่าไป ที่ติดโผ Bib Gourmand (การจัดอันดับร้านอาหารอร่อยและมีราคาสมเหตุสมผลจาก Michelin Guide) แห่งปี 2016
Tsuta Japanese Soba Noodles
โปรดจำชื่อ Tsuta ไว้ให้ดี เพราะนี่คือร้านราเมนแห่งแรกของโลกที่ได้รับการยอมรับให้ได้รับ 1 Michelin Star จากการจัดอันดับของ Michelin ในปี 2015
ราคาของราเมนที่แพงที่สุดในร้านอยู่ที่ประมาณ 1,000 เยน เท่านั้น แต่ระดับของคุณภาพที่การันตีได้ด้วยดาว 1 ดวง นี้สามารถเทียบเท่ากับร้านซูชิที่มีราคาสูงกว่า 30,000 เยน ได้อย่างไม่น้อยหน้า
ทางร้านให้ความสำคัญกับเส้นโซบะเป็นอย่างมาก แป้งกว่า 4 ชนิด ถูกนำมาใช้ในการทำเส้น ซึ่งไม่ได้ใช้แป้ง buckwheat (แป้งชนิดหนึ่งที่นิยมใช้ทำเส้นโซบะ) เหมือนร้านอื่น ๆ ทำให้เส้นโซบะของที่นี่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
เมนูแนะนำที่ต้องสั่ง คือ Ajitama Shoyu Soba (950 เยน) ซุปโชยุกลิ่นหอมรสกลมกล่อมจากกระดูกไก่ ซีฟู้ด และเห็ดทรัฟเฟิลสีดำที่รับรองว่าได้ไม่มีใครเหมือน ท้อปปิ้งอย่างหมูชาชู เห็ด ต้นหอม และไข่ด้านบนก็ช่วยส่งเสริมรสชาติราเมนถ้วยนี้ได้อย่างลงตัว
และไม่ว่าจะฤดูไหน ๆ หน้าร้านก็ยังคงหนาแน่นไปด้วยผู้คนจำนวนมากที่มายืนรอต่อคิว แม้จะต้องรออย่างน้อยครึ่งชั่วโมงก็ตาม เป็นเครื่องพิสูจน์ถึงรสชาติของราเมนที่นี่ได้อย่างดี
Tsuta
| ที่อยู่ | ชั้น 1 Plateau-Saka, 1-14-1 Sugamo, Toshima, Tokyo |
|---|---|
| วิธีเดินทาง | นั่งรถไฟ JR สาย Yamanote Line ลงสถานี Sugamo ออกทางออกฝั่ง Summit Store Sugamo แล้วเดินอีก 5 นาที |
| เวลาทำการ | จองคิว 07.30-08.00 น., เปิดร้าน 11.00-16.00 น. |
| ราคา | ประมาณ 1,000 เยน |
| โทรศัพท์ | 03-3943-1007 |
Chuukasoba Aoba
เมนูแนะนำประจำร้าน คือ Chuka Soba (850 เยน) น้ำซุปกระดูกไก่ หมู ผสมผสานกับน้ำซุปซีฟู้ดสไตล์โตเกียว ได้รสเข้มข้นต้นตำรับจากเกาะคิวชู
Chuukasoba Aoba
| ที่อยู่ | 5-58-1 Nakano, Nakano, Tokyo |
|---|---|
| วิธีเดินทาง | นั่งรถไฟ JR สาย Chuo Line ลงสถานี Nagano ออกทางออกไป Nagano Sun Plaza แล้วเดินอีก 5 นาที |
| เวลาทำการ | 10.30-21.00 น. |
| ราคา | ประมาณ 1,000 เยน |
| โทรศัพท์ | 03-3388-5552 |
| Website | Chuukasoba Aoba |
Ishin
เมนูแนะนำประจำร้าน คือ Shoyu Ramen (750 เยน) ราเมนน้ำซุปกระดูกไก่หอมกลิ่นโชยุ รสชาติเบา ๆ เอาใจคุณผู้หญิง
Ishin
| ที่อยู่ | 189 Ubayanagicho, Nakagyo-ku, Kyoto |
|---|---|
| วิธีเดินทาง | นั่งรถไฟ JR สาย Yamanote Line ลงสถานี Meguro ออกทางออกฝั่ง Tokyo Metropolitan Teien Art Museum แล้วเดินอีก 4 นาที |
| เวลาทำการ | 11.30-15.00 น. และ 18.00-21.30 น. |
| ราคา | ประมาณ 1,000 เยน |
| โทรศัพท์ | 03-3444-8480 |
Chuka Soba Itou
เมนูแนะนำประจำร้าน คือ Niku Soba (750 เยน) หน้าตาธรรมดาแต่อร่อยด้วยน้ำซุปที่หอมกลิ่นปลาแห้ง 5 ชนิดและสาหร่ายทะเล ท้อปปิ้งสุดคลาสสิคด้วยต้นหอมและหมูอบที่กรอบนอกนุ่มในคล้ายหมูกรอบบ้านเรา
Chuka Soba Itou
| ที่อยู่ | 4-5-3 Toshima Kita, Tokyo |
|---|---|
| วิธีเดินทาง | นั่งรถไฟ Tokyo Metro สาย Namboku Line ลงสถานี Ojikamiya ออกทางออกฝั่งศาลเจ้า Hakuryu แล้วเดินอีก 15 นาที |
| เวลาทำการ | วันอังคาร-ศุกร์ : 11.00-16.00 น./17.30-19.30 น., วันเสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดเทศกาล 11.00-17.00 น. |
| ราคา | ประมาณ 1,000 เยน |
| โทรศัพท์ | 03-3913-2477 |
Itou Ginza
เมนูแนะนำประจำร้าน คือ Niku Soba (750 เยน) เช่นเดียวกับร้าน Chuka Soba Itou เมนูราเมนสุดคลาสสิคแต่ความอร่อยนั้นสุดยอด
Itou Ginza
| ที่อยู่ | ชั้น B1 อาคาร Tokyo Ginza Building, 6-12-2 Ginza, Chuo-ku, Tokyo |
|---|---|
| วิธีเดินทาง | นั่งรถไฟ Toktyo Metro สาย Asakusa Line ลงสถานี Higashi-Ginza ออกทางออกฝั่งโรงแรม Millennium Misui Garden แล้วเดินอีก 4 นาที |
| เวลาทำการ | วันจันทร์-ศุกร์ : 11.00-23.00 น., วันเสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดเทศกาล : 11.00-20.00 น. |
| ราคา | ประมาณ 1,000 เยน |
Menya Kintoki
เมนูแนะนำประจำร้าน คือ Ajitama Shio Ramen (750 เยน) ราเมนซุปกระดูกไก่น้ำใส ปรุงรสเค็มด้วยโชยุ แม้เนื้อสัมผัสจะบางเบาแต่รสชาตินั้นเข้มข้น
Menya Kintoki
| ที่อยู่ | 1-2-7 Kotakecho, Nerima, Tokyo |
|---|---|
| วิธีเดินทาง | นั่งรถไฟสาย Seibu-Ikebukuro Line ลงสถานี Ekoda ออกทางออกฝั่งโรงเรียน Asahigaoka Junior Highshool แล้วเดินอีก 7 นาที |
| เวลาทำการ | มื้อกลางวัน 11.00-14.00 น., มื้อเย็น 17.30-20.30 น. |
| ราคา | ประมาณ 1,000 เยน |
| โทรศัพท์ | 03-5926-7566 |
| Website | Menya Kintoki |
Ramen Koike
เมนูแนะนำประจำร้าน คือ Niboshi Ajitama Ramen (880 เยน) ราเมนซุปกระดูกไก่และปลา Niboshi ที่ส่งกลิ่นหอมมาแต่ไกล ได้รสชาติที่กลมกล่อม ท้อปปิ้งด้วยหมูชาชูติดมันชิ้นใหญ่ อกไก่ สาหร่ายแผ่นอบกรอบ Mizuna (ผักพื้นเมืองญี่ปุ่น ให้รสเผ็ดร้อน)
Ramen Koike
| ที่อยู่ | ชั้น 1 Haynes Corporation, 4-19-18 Kamikitazawa, Setagaya, Tokyo |
|---|---|
| วิธีเดินทาง | นั่งรถไฟสาย Keio Line ลงสถานี Kamikitazawa แล้วเดินอีก 4 นาที |
| เวลาทำการ | มื้อกลางวัน 11.30-15.00 น., มื้อเย็น 18.00-21.00 น. |
| ราคา | ประมาณ 1,000 เยน |
| โทรศัพท์ | – |
| Ramen Koike |
Koujitsu
เมนูแนะนำประจำร้าน คือ Nitamago Ramen (800 เยน) ซุปราเมนกระดูกไก่และปลาแห้งที่รสชาติดีไร้ที่ติ จนอยากยกซดให้หมดถ้วย เส้นเหนียวอร่อยได้สัมผัสไม่เหมือนที่ไหนเข้ากันได้ดีกับซุป
Koujitsu
| ที่อยู่ | ชั้น 1 MK House, 1-53-7 Higashinakano, Nakano, Tokyo |
|---|---|
| วิธีเดินทาง | นั่งรถไฟ JR สาย Chuo Line ลงสถานี Higashi-Nagano ออกทางออกฝั่ง Higashi Nagano Library แล้วเดินอีก 3 นาที |
| เวลาทำการ | วันจันทร์-ศุกร์ : 11.30-14.30/17.30-20.30 น., วันเสาร์ : 11.30-14.30 น. |
| ราคา | ประมาณ 1,000 เยน |
| โทรศัพท์ | 03-3369-5914 |
RAMEN GOTTSU
เมนูแนะนำประจำร้าน คือ Gottsu Ramen (980 เยน) ซุปจากเนื้อหมูญี่ปุ่นที่อุดมไปด้วยไขมันนั้นเข้มข้น และสามารถเพิ่มหรือลดปริมาณน้ำมันในถ้วยราเมนของคุณได้ แม้จะดูมันมากแต่รสชาตินั้นหวานและไม่เลี่ยนเกินไป
RAMEN GOTTSU
| ที่อยู่ | 1-29-16 Nerima, Nerima, Tokyo |
|---|---|
| วิธีเดินทาง | นั่งรถไฟ Toei Line สาย Oedo Line ลงสถานี Nerima แล้วเดินอีก 5 นาที |
| เวลาทำการ | วันอังคาร-เสาร์ : 11.00-15.00 น./18.00-21.00 น., วันอาทิตย์ : 11.00-15.00 น. |
| ราคา | ประมาณ 1,000 เยน |
| โทรศัพท์ | 03-3993-8808 |
Konjiki Hototogisu
เมนูแนะนำประจำร้าน คือ Nibuta Shio Soba (1,050 เยน) เป็นความลงตัวของการผสมผสานกันระหว่างซุปกระดูกหมูและสต็อกซีฟู้ด ได้ซุปรสเยี่ยมกลิ่นหอม
Konjiki Hototogisu
| ที่อยู่ | 2-47-12 Hatagaya, Shibuya-ku, Tokyo |
|---|---|
| วิธีเดินทาง | นั่งรถไฟสาย Keio-Shin Line ลงสถานี Hatagaya ออกทางออกศาลเจ้า Musashimitake แล้วเดินอีก 3 นาที |
| เวลาทำการ | วันจันทร์,อังคาร,พุธ,อาทิตย์ : 11.30-15.00 น./18.30-22.00 น. |
| ราคา | ประมาณ 1,000 เยน |
| โทรศัพท์ | 03-3373-4508 |
| Konjiki Hototogisu |
Shinagawa
เมนูแนะนำประจำร้าน คือ Tamari Shoyu Ramen (1,000 เยน) ราเมนซุปใสที่ปรุงจากชิ้นส่วนไก่หลายส่วนให้เข้ากันกับ Tamari Shoyu จาก Akita รสชาติไปได้ดีกับเส้นโซบะ
Shinagawa
| ที่อยู่ | 4-19-14 Nishiikebukuro, Toshima, Tokyo |
|---|---|
| วิธีเดินทาง | นั่งรถไฟ Tokyo Metro สาย Fukutoshin Line ลงสถานี Kanamecho ออกทางออกฝั่ง Tokyo Metropolitan Theater แล้วเดินอีก 5 นาที |
| เวลาทำการ | มื้อกลางวัน 11.30-15.30 น., มื้อเย็น 17.00-21.00 น. |
| ราคา | ประมาณ 1,000 เยน |
| โทรศัพท์ | 03-5926-6178 |
Soranoiro
เมนูแนะนำประจำร้าน คือ Tokusei Chuka Soba (990 เยน) ราเมนสีสันสดใสไม่เหมือนใคร น้ำซุปที่ได้จากไก่และซีฟู้ดทำให้ราเมนถ้วยรสชาติอร่อยกลมกล่อม ไม่ได้มีดีแค่หน้าตา
Soranoiro
| ที่อยู่ | 1-3-10 Hirakawacho, Chiyoda, Tokyo |
|---|---|
| วิธีเดินทาง | นั่งรถไฟ Tokyo Metro สาย Yurakucho Line ลงสถานี Kijimachi ออกทางออกฝั่ง Toshi Center Tokyo Hotel แล้วเดินอีก 5 นาที |
| เวลาทำการ | วันจันทร์-ศุกร์ : 11.00-15.30 น./16.00-22.15 น., วันเสาร์-อาทิตย์ : 11.00-17.00 น., วันหยุดเทศกาล : 11.00-21.00 น. |
| ราคา | ประมาณ 1,000 เยน |
| โทรศัพท์ | 03-3263-5460 |
| Soranoiro |
Takano
เมนูแนะนำประจำร้าน คือ Tokusei Chuka Soba (900 เยน) ราเมนน้ำใสจากซุปไก่และซีฟู้ด ได้รสชาติราเมนสไตล์ญี่ปุ่นอย่างแท้จริง
Takano
| ที่อยู่ | 2-15-10 Nakanobu, Shinagawa, Tokyo |
|---|---|
| วิธีเดินทาง | นั่งรถไฟสาย Tokyu-Ikegami Line ลงสถานี Ebaranakanobu แล้วเดินอีก 1 นาที |
| เวลาทำการ | วันจันทร์-อังคาร,พฤหัสบดี-อาทิตย์ : 11.30-14.30 น. |
| ราคา | ประมาณ 1,000 เยน |
| โทรศัพท์ | 03-3787-2100 |
| taganoya |
Toibokkusu
เมนูแนะนำประจำร้าน คือ Shoyu Ramen (700 เยน) ราเมนซุปไก่ที่รสชาติดีทั้งแบบร้อนและเย็น ที่คุณสามารถเลือกได้อย่างที่ต้องการ รสชาติกลมกล่อมจากโชยุ เกลือ และมิโสะ
Toibokkusu
| ที่อยู่ | 1-1-3 Higashinippori, Arakawa-ku, Tokyo |
|---|---|
| วิธีเดินทาง | นั่งรถไฟ Toei Line สาย Toden-Arakawa Line ลงสถานี Minowabashi แล้วเดินอีก 2 นาที |
| เวลาทำการ | วันจันทร์-เสาร์ : 11.00-15.00 น./18.00-21.00 น., วันอาทิตย์และวันหยุดเทศกาล : 11.00-15.00 น. |
| ราคา | ประมาณ 1,000 เยน |
| โทรศัพท์ | 03-6458-3664 |
Due Italian
เมนูแนะนำประจำร้าน คือ Fromage Ramen (980 เยน) ราเมนซุปสีทอง ท้อปปิ้งตรงกลางด้วย Gorgonzola Cream Cheese ที่จะเยิ้มละลายอยู่ภายในถ้วยราเมน นี่คือ เมนูราเมนที่ผสมผสานรสชาติแบบญี่ปุ่นและอิตาเลียนไว้ได้อย่างลงตัว
Due Italian
| ที่อยู่ | 4-5-11 Kudanminami, Chiyoda, Tokyo |
|---|---|
| วิธีเดินทาง | นั่งรถไฟ Tokyo Metro Line สาย Namboku Line ลงสถานี Ichigaya ออกทางออกฝั่งศาลเจ้า Yasukuni แล้วเดินอีก 8 นาที |
| เวลาทำการ | วันจันทร์-ศุกร์ : 11.00-16.00 น./17.00-22.00 น., วันเสาร์ : 11.00-22.00 น., วันอาทิตย์ : 11.00-21.00 น. |
| ราคา | ประมาณ 1,000 เยน |
| โทรศัพท์ | 03-3221-6970 |
| Website | Due Italian |
NAKIRYU
เมนูแนะนำประจำร้าน คือ Tantanmen (800 เยน) ราเมนรสเผ็ด ๆ หวาน ๆ สไตล์ญี่ปุ่น ท้อปปิ้งด้วยถั่ว พริกเผา พริกเสฉวน และหัวหอม รสชาติจัดจ้านโดนใจ
NAKIRYU
| ที่อยู่ | 2-34-4 Minamiotsuka, Toshima, Tokyo |
|---|---|
| วิธีเดินทาง | นั่งรถไฟ Tokyo Metro สาย Marunouchi ลงสถานี Shin-Otsuka ออกทางออก 1 แล้วเดินอีก 6 นาที |
| เวลาทำการ | มื้อกลางวัน 11.30-15.00 น., มื้อเย็น 18.00-21.00 น. |
| ราคา | ประมาณ 1,000 เยน |
| โทรศัพท์ | 03-6304-1811 |
| Website | NAKIRYU |
Misomendokoro Hanamichi
เมนูแนะนำประจำร้าน คือ Miso Ramen (800 เยน) ที่รับรองว่าต้องถูกใจคนรักสุขภาพ ด้วยจำนวนถั่วงอกที่ใส่มาแบบเต็ม ๆ จนล้นถ้วย ซดกับซุปมิโสะร้อน ๆ กลมกล่อม
Misomendokoro Hanamichi
| ที่อยู่ | 6-23-12 Nogata, Nakano, Tokyo |
|---|---|
| วิธีเดินทาง | นั่งรถไฟสาย Seibu-Shinjuku Line ลงสถานี Nogata ออกทางออกฝั่งโรงเรียน Kitahara Elementary School แล้วเดินอีก 5 นาที |
| เวลาทำการ | วันจันทร์-ศุกร์ : 10.30-15.00 น./17.00-23.00 น., วันเสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดเทศกาล : 10.30-23.00 น. |
| ราคา | ประมาณ 1,000 เยน |
| โทรศัพท์ | 03-6902-2619 |
| Website | cc-lab.jp |
Mendokoro Bigiya
เมนูแนะนำประจำร้าน คือ Shoyu Ramen (700 เยน) ซุปราเมนรสหวานจากกระดูกไก่ หอมกลิ่นสาหร่ายทะเล Konbu เป็นเมนูที่ผสมผสานวัตถุดิบจากหลายแหล่งในญี่ปุ่นไว้ได้อย่างดี เส้นโซบะก็ทำจากแป้งโฮลวีท นี่ถือเป็นอีกราเมนคุณภาพเยี่ยม
Mendokoro Bigiya
| ที่อยู่ | 2-4-9 Takaban, Meguro, Tokyo |
|---|---|
| วิธีเดินทาง | นั่งรถไฟสาย Tokyu-Toyoko Line ลงสถานี Gakugeidaigaku ออกทางออกฝั่งโรงเรียน Takaban Elementary School แล้วเดินอีก 4 นาที |
| เวลาทำการ | วันจันทร์-ศุกร์ : 11.30-14.45 น./18.00-21.00 น., วันเสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดเทศกาล : 11.30-14.30 น./18.00-21.00 น. |
| ราคา | ประมาณ 1,000 เยน |
| โทรศัพท์ | 03-5722-1669 |
| Mendokoro Bigiya |
Mensakedokoro Burari
เมนูแนะนำประจำร้าน คือ Tori Paitan Ramen (780 เยน) เนื้อไก่กว่า 60 กิโลกรัมถูกนำมาทำเป็นซุปราเมนรสเข้มข้น รสชาติดี เส้นโซบะของที่นี่ก็เหนียวเคี้ยวเพลิน ท้อปปิ้งด้วยเนื้อไก่อบด้านบน
Mensakedokoro Burari
| ที่อยู่ | 5 Chome-52-5 Higashinippori, Arakawa-ku, Tōkyō-to 1 |
|---|---|
| วิธีเดินทาง | นั่งรถไฟสาย(หลายสาย) ลงสถานี สถานีรถไฟนิปโปะริ อีก 3 นาที |
| เวลาทำการ | วันจันทร์-ศุกร์ : 11.30-15.00 น./17.00-23.30 น., วันเสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดเทศกาล : 11.30-22.00 น. |
| ราคา | ประมาณ 1,000 เยน |
| โทรศัพท์ | 03-3805-9766 |
Bum Bun BLau Cafe with BeeHive
เมนูแนะนำประจำร้าน คือ Shoyu Ramen (800 เยน) ราเมนถ้วยนี้กินแล้วได้ทั้งรสชาติและสุขภาพ เพราะใช้วัตถุดิบคุณภาพดี อย่างน้ำซุป หมู Agu สุดพิเศษจากจังหวัดโอกินาว่า น้ำมันไม่เยอะเกินไป รสชาติอร่อยถูกปาก
Bum Bun BLau Cafe with BeeHive
| ที่อยู่ | 3-12-3 Hatanodai, Shinagawa, Tokyo |
|---|---|
| วิธีเดินทาง | นั่งรถไฟสาย Tokyu-Ikegami Line ลงสถานี Hatanodai แล้วเดินอีก 1 นาที |
| เวลาทำการ | วันจันทร์-ศุกร์ : 11.30-14.45 น./18.00-21.00 น., วันเสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดเทศกาล : 11.30-14.30 น./18.00-21.00 น. |
| ราคา | ประมาณ 1,000 เยน |
| โทรศัพท์ | 03-5722-1669 |
| Website | Bum Bun BLau Cafe with BeeHive |
Chuuka Soba Mitsufuji
Cr: mitsu-fuji.com
เมนูแนะนำประจำร้าน คือ Shoyu Ramen (900 เยน) ราเมนสมัยเอโดะกลับมาให้คุณได้ลิ้มรสที่ร้านแห่งนี้ เส้นโซบะที่ทำด้วยแป้งจาก Iwate ปรุงรสด้วย “Sugitaru-Jikomi” โชยุสูตรพิเศษจาก Kagawa อร่อยกลมกล่อม
Chuuka Soba Mitsufuji
| ที่อยู่ | 1-14-1 Midorigaoka, Meguro, Tokyo |
|---|---|
| วิธีเดินทาง | นั่งรถไฟสาย Tokyu-Oimachi Line ออกทางออกฝั่งโรงเรียน Daijuichi Junior High School แล้วเดินอีก 6 นาที |
| เวลาทำการ | วันจันทร์-ศุกร์ : 11.30-14.30 น./17.30-23.00 น., วันเสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดเทศกาล : 11.30-15.00 น./17.30-23.00 น. |
| ราคา | ประมาณ 1,000 เยน |
| โทรศัพท์ | 070-5563-0032 |
| Website | Chuukasoba Mitsufuji |
Mugitooribu
เมนูแนะนำประจำร้าน คือ Tori Soba (880 เยน) ราเมนซุป 3 อย่าง ที่ปรุงรสชาติด้วยไก่ ปลา Niboshi และหอย เพิ่มความเค็มรสนุ่มลึกด้วยโชยุ
Mugitooribu
| ที่อยู่ | ชั้น 1 Ginza Suterabiru, 6-12-12 Ginza Chuo, Tokyo |
|---|---|
| วิธีเดินทาง | นั่งรถไฟ Tokyo Metro สาย Asakusa Line ลงสถานี Higashi-Ginza ออกทางออกฝั่งโรงแรม Hotel Gracery Ginza แล้วเดินอีก 5 นาที |
| เวลาทำการ | วันจันทร์-ศุกร์ : 11.30-22.00 น., วันเสาร์และวันหยุดเทศกาล : 11.30-21.00 น. |
| ราคา | ประมาณ 1,000 เยน |
| โทรศัพท์ | 03-3571-2123 |
Menedoya
เมนูแนะนำประจำร้าน คือ Ramen Chu (750 เยน) ราเมนซุปทะเลที่เข้มทั้งรสและสี หอมกลิ่นวัตถุดิบอย่างปลาแห้ง น้ำมันไม่เยอะเกินไป คุณจะได้สัมผัสกับหลายรสชาติในคำเดียว
Menedoya
| ที่อยู่ | 6-30-6 Minamikoiwa, Edogawa, Tokyo |
|---|---|
| วิธีเดินทาง | นั่งรถไฟสาย Keisei Line ลงสถานี Edogawa ออกทางออกฝั่งโรงเรียน Koiwa Elementary School เดินอีก 9 นาทีเพื่อมาที่ป้ายรถบัส ขึ้นรถหมายเลข 72 ต่อไปอีก 6 นาที |
| เวลาทำการ | 11.30-15.30 น., 18.00-22.00 น. |
| ราคา | ประมาณ 1,000 เยน |
| โทรศัพท์ | 03-5668-2532 |
Menson RAGE
เมนูแนะนำประจำร้าน คือ Shamo Soba (750 เยน) ราเมนซุปไก่รสชาติเข้มข้น ท้อปปิ้งด้านบนด้วยแฮมชิ้นโต ได้หลายรสชาติในคำเดียว
Menson RAGE
| ที่อยู่ | 3-37-22 Shoan Suginami, Tokyo |
|---|---|
| วิธีเดินทาง | นั่งรถไฟ JR สาย Chuo Line ลงสถานี Nishi-Ogikubo ออกทางออกฝั่งโรงพยาบาล Yamanaka Hospital แล้วเดินอีก 3 นาที |
| เวลาทำการ | วันจันทร์,พุธ,ศุกร์ : 11.00-15.00 น./18.00-21.00 น., วันเสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดเทศกาล : 11.00-16.00 น. |
| ราคา | ประมาณ 1,000 เยน |
Harimazaka Morizumi
เมนูแนะนำประจำร้าน คือ Shoyu Ramen (900 เยน) หอมกลิ่นซุปราเมนที่ผ่านการเคี่ยวมาอย่างพิถีพิถัน ซุปสีใสรสมันกลมกล่อม เส้นกินง่ายลื่นคอ ท้อปปิ้งด้วยหมูชาชูรสเลิศ
Harimazaka Morizumi
| ที่อยู่ | ชั้น 1 อาคาร HARIMAZAKA, 4-15-13 Koishikawa, Bunkyo, Tokyo |
|---|---|
| วิธีเดินทาง | นั่งรถไฟ Tokyo Metro สาย Marunouchi ลงสถานี Myogadani ออกทางออกฝั่งห้องสมุด Koishikawa Library แล้วเดินอีก 9 นาที |
| เวลาทำการ | มื้อกลางวัน 11.30-15.00 น., มื้อเย็น 17.30-22.00 น. |
| ราคา | ประมาณ 1,000 เยน |
| โทรศัพท์ | 03-5805-3655 |
| Website | Harimazaka Morizumi |
Ramen Yamaguchi
เมนูแนะนำประจำร้าน คือ Tori Soba (780 เยน) ราเมนซุปกระดูกไก่ 100% ปรุงรสด้วยโชยุได้รสชาติที่ยากจะหาใครเหมือน ส่วนผสมอัดแน่นรสกลมกล่อม
Ramen Yamaguchi
| ที่อยู่ | 2-11-13 Nishiwaseda, Shinjuku, Tokyo |
|---|---|
| วิธีเดินทาง | นั่งรถไฟ Tokyo Metro สาย Fukutoshin ลงสถานี Nishi-Waseda ออกทางออกฝั่งโรงเรียน Nishiwaseda Junior High School แล้วเดินอีก 9 นาที |
| เวลาทำการ | วันอังคาร-ศุกร์ : 11.30-15.00 น./17.30-21.00 น., วันเสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดเทศกาล : 11.30-21.00 น. |
| ราคา | ประมาณ 1,000 เยน |
| โทรศัพท์ | 03-3204-5120 |
| Ramen Yamaguchi |
ข้อสรุป
ราเมน นั้นก็เปรียบเหมือนสัญลักษณ์อีกอย่างของประเทศญี่ปุ่น ซึ่งหน้าตาของราเมนก็มีหลากหลายแบบ รสชาติแตกต่างกันตามสูตรเฉพาะของแต่ละร้าน ซึ่งหัวใจสำคัญนั้นคือซุป ที่จะต้องปรุงและเคี่ยวให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
ทั้ง 28 ร้าน ที่แนะนำไปด้านบนนั้นเสิร์ฟราเมนรสชาติดี คุณภาพเยี่ยม ทั้งยังราคาไม่แพง จนได้รับการยอมรับจาก Michelin Guide
แบบนี้…จะไม่ลองไปตามเก็บให้ครบทุกร้านสักหน่อยเหรอคะ
INDEX
![[คูปอง] ลดสูงสุด 5% glamb Tokyo สำหรับเสื้อผ้าแบรนด์ดังที่ร่วม collab กับการ์ตูนอนิเมะยอดนิยม](https://chillchilljapan.com/wp-content/uploads/2023/07/glamb-logo-1.jpg){kind=logo}
![[คูปองส่วนลด] Edion ห้างสรรพสินค้าชั้นนำที่มีมากกว่าการขายเครื่องใช้ไฟฟ้า](https://chillchilljapan.com/wp-content/uploads/2019/10/タイ語用.jpg)
![[คูปองส่วนลด] มัทสึโมโตะ คิโยชิ (Matsumoto Kiyoshi) สุดคุ้มสำหรับร้านขายยา ยอดนิยมของคนไทย สามารถใช้ได้ที่ญี่ปุ่น ลดสูงสุดถึง 17%](https://chillchilljapan.com/wp-content/uploads/2023/04/MK-LOGOlogo-760x570.png)
