รู้จัก ลูกชิ้นนารุโตะ : ลูกชิ้นปลา Naruto คืออะไร

นารุโตะคืออะไร

ลูกชิ้นนารุโตะ (Naruto) หรือ ชื่อเต็มคือนารุโตะมากิ (Narutomaki) คือลูกชิ้นปลาสีขาว ขอบหยัก มีลายเส้นสีชมพูม้วนเป็นวง เมื่อตัดเป็นแผ่นจะมีลักษณะคล้ายดอกไม้ นารุโตะคือประเภทหนึ่งของลูกชิ้นปลาคามาโบโกะ นิยมใส่ในราเมง อุด้ง โซบะ และนาเบะ

ชื่อของ นารุโตะ มาจากน้ำวนนารุโตะในจังหวัดโทคุชิมะ ด้วยลายสีชมพูที่ม้วนเป็นวงกลมคล้ายน้ำวนนั่นเอง

แม้ที่มาของชื่อจะมาจากสถานที่ในจังหวัดโทคุชิมะ แต่นารุโตะไม่ได้โด่งดังในแถบนั้นเป็นอย่างใด พื้นที่ที่ผลิตนารุโตะมากที่สุดคือจังหวัดชิซึโอกะ และลูกชิ้นนี้ยังเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ในราเมงแบบโตเกียว

คามาโบโกะ

นอกจากนารุโตะและยังมีลูกชิ้นปลาแบบอื่นๆ อีก อ่านเกี่ยวกับคามาโบโกะเพิ่มได้ที่นี่

รู้จัก คามาโบโกะ (Kamaboko) และ ชิกุวะ (Shikuwa) คืออะไร