เทโชคุ (Teishoku) คืออาหารชุดแบบญี่ปุ่น ยึดหลัก “ข้าว 3 น้ำ 1” ประกอบด้วยข้าว กับข้าวหลัก (มักเป็นเนื้อ) กับข้าวรอง (มักเป็นผัก) และซุป เป็นมื้ออาหารที่รักษาสมดุลทางโภชนาการได้เป็นอย่างดี
ชื่อเรียกเทโชคุมักใช้ชื่อของจานหลัก เช่น อาหารชุดที่มีทงคัตสึเป็นจานหลักก็จะเรียกว่าทงคัตสึเทโชคุ จานรองมักเป็นสลัด เต้าหู้ หรืออื่นๆ ซุปจะเป็นซุปมิโซะ ทงจิรุ หรือซุปอื่นก็ได้
เทโชคุจะต่างจากอาหารเซ็ตตรงที่จะต้องมีองค์ประกอบครบตามที่บอกไว้ด้านบน ส่วนอาหารเซ็ตนั้นจะใส่เครื่องเคียงอะไรก็ได้
เทโชคุประกอบด้วยอาหารหลายจาน ซึ่งมีวิธีการวางจานที่ถูกต้องอยู่ ได้แก่ วางจานข้าวไว้ซ้ายมือ วางซุปไว้ขวามือ ด้านหน้าเป็นจานรองด้านซ้าย และจานหลักด้านขวา หากมีผักดองจะใส่ถ้วยเล็กๆ ไว้ตรงกลาง ส่วนตะเกียบวางด้านหน้าสุด ซึ่งการจัดเรียงแบบนี้จะทำให้หยิบจับได้สะดวก
อย่างไรก็ตาม วิธีการวางเทโชคุอาจต่างกันไปตามร้านและครัวเรือน
วิตามิน dhc ตัวไหนดี ช่วยเรื่องอะไรบ้าง อยากรู้ต้องดู
01/07/2018 | Japan
รวมเว็บ และ แอพสั่งของจากญี่ปุ่น มาไทยสุดสะดวก พร้อมข้อมูลต้องรู้ของนักช้อป
04/04/2020 | Japan
เหล้าบ๊วยญี่ปุ่น 7 อันดับ รสเยี่ยม ที่ต้องห้ามพลาด
23/02/2017 | Japan
โอมากาเสะ คือ อะไร แพงมากจริงไหม แชร์ให้รู้ก่อนไปลอง
31/07/2018 | Japan
50 อันดับ อาหารประเทศญี่ปุ่น ที่ไปแล้วต้องกิน !
22/07/2019 | Japan
Police
110
Ambulance
119
AMDA International Medical Information Center
03-5285-8088
สถานเอกอัครราชทูตไทย ณ กรุงโตเกียว
03-5789-2449
สถานกงสุลใหญ่ ณ นครโอซาก้า
06-6262-9226-7
สถานกงสุลใหญ่ ณ เมืองฟุกุโอกะ
092-686-8775