10 ร้านอาหารแนะนำใน Shinjuku ศูนย์กลางความอร่อยที่ไม่ควรพลาด

ชินจูกุถือเป็นหนึ่งใน 23 เขตเมืองของกรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น เป็นหนึ่งในเขตสำคัญซึ่งถือเป็น “หัวใจหลักของโตเกียวฝั่งตะวันตก” และเป็นย่านที่รวมทุกสิ่งที่ครบครัน โดยแบ่งออกได้เป็นหลายโซน เช่น ฝั่งตะวันตก (โซนอาคารสำนักงาน), ฝั่งตะวันออก (แหล่งช้อปปิ้ง), คาบุกิโจ (ย่านบันเทิง) และ สวนสาธารณะชินจูกุเกียวเอน

และโดยเเฉพาะรอบๆ สถานีชินจูกุ ซึ่งเป็นสถานีรถไฟที่มีความพลุกพล่านที่สุดในโลก รองรับผู้โดยสารมากกว่า 2 ล้านคนต่อวัน มีรถไฟและรถไฟใต้ดินให้บริการประมาณ 12 สาย รวมถึงสาย Yamanote นอกจากนี้สถานีชินจูกุยังเป็นหนึ่งในสถานีหลักของโตเกียวสำหรับการเดินทางด้วยรถบัสที่แสนสะดวกสบาย

ย่านชินจูกุเป็นอีกพื้นที่สำคัญที่ผสมผสานชีวิตเมืองสมัยใหม่เข้ากับเสน่ห์แบบดั้งเดิม และยังเป็นหนึ่งในย่านที่ดีที่สุดในโตเกียวสำหรับการกินและช้อปปิ้งทั้งกลางวันและกลางคืน จึงไม่น่าแปลกใจที่ชินจูกุจะเป็นหนึ่งในแหล่งรวมร้านอาหารที่ใหญ่ที่สุดในโตเกียว และเป็นสวรรค์ของนักชิม ไม่ว่าจะอยากกินอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับ หรืออาหารนานาชาติระดับพรีเมียม ที่นี่มีให้ครบทุกแนว ทุกราคา ตั้งแต่ร้านท้องถิ่นริมทางจนถึงร้านหรูบนตึกระฟ้าเลยทีเดียว

ชินจูกุเป็นสวรรค์ของนักกินอีกแห่งหนึ่งในโตเกียว

ความหลากหลายของร้านอาหารในย่านนี้ทำให้เป็นเสน่ห์ดึงดูดผู้คนให้เดินทางมาที่นี่เพราะมีทุกอย่างตั้งแต่อาหารข้างทางราคาย่อมเยา ไปจนถึงร้านหรูระดับไฮเอนด์ หรือแม้แต่ย่านอาหารกลางคืนสุดคึกคัก เพราะชินจูกุเป็นเมืองที่ไม่เคยหลับไหล ยกตัวอย่างย่าน Kabukicho และ Golden Gai ที่เรียงรายไปด้วยผับบาร์และร้านอาหารเล็กๆ ที่เปิดถึงดึกดื่น จึงเหมาะกับคนที่ชอบท่องเที่ยวยามราตรี สุดท้ายชินจูกุเป็นย่านร้านลับบรรยากาศย้อนยุค เพราะมีตรอกเล็กๆ เช่น Omoide Yokocho จะได้พบร้านอาหารเล็ก ๆ ที่เสิร์ฟเมนูอร่อยพร้อมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในบรรยากาศญี่ปุ่นย้อนยุคที่แสนอบอุ่นและมีเสน่ห์

10 ร้านอาหารแนะนำเมื่อคุณไปเยือนชินจูกุ

มาเยือนสวรรค์ของนักกินทั้งที เราขออนุญาตพาคุณผู้อ่านไปเยือนยัง 10 ร้านอาหารแนะนำในย่านนี้ มีครบทุกแบบไม่ว่าคุณจะเป็นสายปิ้งย่าง สายราเม็ง สายของทอด สายแกงกะหรี่ สายร้านอิซากายะ หรือสายขนมหวาน ชินจูกุรอต้อนรับเหล่านักกินอยู่เสมอเลยล่ะ

Soushi Menya Musashi (麺屋武蔵) สายราเม็งจุ่มพุ่งตัวมาทางนี้

ร้านสาขาหลักตั้งอยู่ในย่านชินจูกุเป็นร้านราเม็งระดับตำนาน ที่ได้รับความนิยมจากทั้งคนญี่ปุ่นและนักท่องเที่ยวทั่วโลก ด้วยจุดเด่นในหลายด้านทั้งบรรยากาศ และการตกแต่ง เพราะตัวร้านใช้ธีมซามูไรที่อิงชื่อมาจาก Miyamoto Musashi มีงานศิลปะและโปสเตอร์ซามูไรประดับผนัง ช่วยสร้างอารมณ์สนุก และมีเสน่ห์แบบญี่ปุ่นดั้งเดิม และมีที่นั่งแบบเคาน์เตอร์สามารถชมบรรยากาศในครัวเปิดแสนยุ่งเหยิง พร้อมกับการชมเชฟปรุงราเม็งระหว่างนั่งรอในระยะใกล้ได้

ประเภท: ราเม็งซุปกระดูกหมู–ปลาเข้มข้น

ซุปหลักผสมกระดูกหมูและไก่ นอกจากนั้นยังผสมกลิ่นปลา (Bonito, Sardine) ทำให้ซุปของร้านจึงมีรสเข้มข้นและกลมกล่อม เส้นราเม็งมีความหนากลางๆ เคี้ยวกรุบกรับ และมีความหอมจากแป้งอย่างชัดเจน

เมนูแนะนำ: Tsukemen (ราเม็งแยกน้ำ) และ Chashu Ramen

Tsukemen (ราเม็งจุ่ม) เสิร์ฟเส้นแยกกับซุปเข้มข้น เลือกระดับเส้นและซุปได้ตามชอบ เหมาะกับคนที่ชื่นชอบราเม็งรสเข้มข้นจัดจ้านเป็นที่สุดละ แถมร้านนี้ยังมีเมนูพิเศษแบบจำกัดแนะนำนั่นคือคือเมนู Tsukemen จุ่มช็อกโกแลตมีเสิร์ฟเฉพาะสาขาชินจูกุเท่านั้นด้วยนะ

Soushi Menya Musashi  (麺屋武蔵) 

ที่อยู่	7-2-6 Nishishinjuku K1 Bldg. 1F, Nishishinjuku, Shinjuku City,  Tokyo
วิธีเดินทาง	จากสถานี Shinjuku เดิน 7 นาที
เวลาทำการ	11.00 – 22.00 น.
ราคา	1,000 – 3,000 เยน
Website	Soushi Menya Musashi

ดูแผนที่ Soushi Menya Musashi 

 

Gyukatsu Motomura (牛かつ もと村) กิวคัตสึยอดนิยมที่ทุกคนแนะนำ

ร้าน Gyukatsu Motomura ที่ชินจูกุมีหลายสาขาด้วยกัน โดยร้านนี้ถือเป็นหนึ่งในร้านกิวคัตสึยอดนิยมที่นักท่องเที่ยวและคนญี่ปุ่นแนะนำเพราะเมนูเนื้อวัวชุบเกล็ดขนมปังของที่นี่นั้นเสิร์ฟมาแบบบางทอดจนข้างนอกกรอบ ข้างในยังชุ่มฉ่ำระดับมีเดียมแรร์ เสิร์ฟพร้อมข้าว มิโสะ ซุป และเครื่องเคียง เช่น กะหล่ำปลี มันฝรั่งสลัด และผักดอง จุดเด่นคือทางร้านใช้ขนมปังที่นำมาชุบกับเนื้อหมูคุณภาพดี และสามารถนำมาปรุงสุกอีกครั้งบนหินร้อนบนโต๊ะ ช่วยให้ควบคุมระดับความสุกเองตามชอบได้เลย ช่วยสร้างประสบการณ์สนุก และอินเตอร์แอคทีฟ มีเมนูภาษาอังกฤษ รองรับนักท่องเที่ยวได้เป็นอย่างดีเลย และที่สำคัญคือร้านนี้เหมาะสำหรับคนชอบเนื้ออร่อยๆ แต่ไม่ชอบปิ้งย่างสุดๆ เลยล่ะ

ประเภท: เนื้อชุบแป้งทอดเสิร์ฟแบบ Rare

อย่าพลาดเมนูไฮไลท์อย่างเนื้อวัวชุบแป้งทอดแบบกึ่งสุกทางร้านทำการชุบแป้งบางๆ แล้วทอดอย่างรวดเร็ว ด้านนอกกรอบ ด้านในกึ่งดิบ (เนื้อยังมีสีชมพู ฉ่ำ และนุ่ม) ประกอบกับที่เป็นเนื้อวัวคุณภาพสูงปลอดภัยแม้จะรับประทานแบบกึ่งดิบก็ตาม อย่าพลาดประสบการณ์ย่างเองบนเตาหิน
เพราะลูกค้าแต่ละคนจะมีเตาหินร้อนส่วนตัว สำหรับย่างเนื้อตามระดับความสุกที่ชอบ จะเลือกรับประทานแบบ rare หรือย่างจนสุกมากขึ้นก็เลือกได้เอง

เมนูแนะนำ: ชุดข้าว Gyukatsu + ซุปมิโสะ + หัวไชเท้าขูด

ถ้ามาถึงร้านแล้วแนะนำให้สั่งแบบอาหารชุดที่เสิร์ฟมาแบบชุดข้าว Gyukatsu ซุปมิโสะ และหัวไชเท้าขูด โดยทางร้านมีซอสวาซาบิ ซีอิ๊วถั่วเหลือง เกลือหิมาลายัน เพิ่มความหลากหลายในการลิ้มรส ดังนั้นถ้าคุณแพ้วาซาบิหรือไม่ชอบเนื้อแบบดิบ ควรแจ้งพนักงานไว้ล่วงหน้า

 Gyukatsu Motomura (牛かつ もと村)

ที่อยู่	1 Chome-2-5 Nishishinjuku, Shinjuku City, Tokyo 160-0023, Japan
วิธีเดินทาง	จากสถานี Shinjuku เดิน 3 นาที
เวลาทำการ	11.00 – 22.00 น.
ราคา	2,000 – 3,000 เยน
Website	Gyukatsu Motomura

ดูแผนที่ Gyukatsu Motomura

Sushi Zanmai (すしざんまい) สายปลาดิบ สะดวกไม่ต้องจองล่วงหน้า

หนึ่งในร้านซูชิชื่อดังและเข้าถึงง่ายที่สุดในญี่ปุ่น มีหลายสาขาในชินจูกุ โดยสาขาที่แนะนำ Sushizanmai Higashi Shinjuku-ten ถือเป็นร้านซูชิคุณภาพดีในราคาสมเหตุสมผล CEO ของร้าน คิโยชิ คิมูระ มีฉายา “ราชาทูน่า” เพราะเคยประมูลปลาทูน่าราคาสูงสุดในประวัติศาสตร์ บางครั้งร้านจะมีการจัดกิจกรรมโชว์แล่ปลาทูน่าสดๆ ที่น่าตื่นตาตื่นใจให้ชมอีกด้วย ความที่เป็นร้านชื่อดังจึงมากกว่า 40 สาขา ทั่วประเทศญี่ปุ่นรวมถึง โตเกียว โอซาก้า เกียวโต และสนามบินต่างๆ อีกทั้งเมนูมีให้เลือกทั้งภาษาอังกฤษ จีน และเกาหลี

ประเภท: ซูชิคุณภาพดี ราคากลาง เปิด 24 ชม.

บางสาขาเปิด 24 ชั่วโมง เหมาะสำหรับคนที่อยากกินซูชิดึกๆ หรือตอนเช้าตรู่หลังลงเครื่องบิน โดยร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องการเสิร์ฟซูชิ สดใหม่ คุณภาพระดับพรีเมียม แถมมีราคากลางๆ เข้าถึงง่าย คุ้มค่าสำหรับทั้งคนญี่ปุ่นและนักท่องเที่ยว แต่ละสาขามีบรรยากาศเป็นกันเอง เหมาะกับนักท่องเที่ยวพนักงานบริการดี ระบบการสั่งเข้าใจง่าย ที่นั่งสบาย เหมาะสำหรับคนที่เพิ่งเริ่มกินซูชิ หรือมากันเป็นครอบครัวเลยล่ะ

เมนูแนะนำ: โอโทโร่, มากุโระ, ชุดซูชิรวม

ทั้งนิกิริคลาสสิก ซาชิมิ ข้าวหน้าปลาดิบ และเมนูพิเศษตามฤดูกาล เมนูเด่น เช่น โอโทโร่ (มันปลาทูน่าส่วนท้อง), อิคุระ (ไข่ปลาแซลมอน), อูนิ (หอยเม่นทะเล) จะสั่งเป็นชุดหรือเป็นคำๆ ก็พร้อมเสิร์ฟ

Sushi Zanmai (すしざんまい)

ที่อยู่	C1-1-15 Okubo Bellbaum 1F-B1F, Shinjuku City, Tokyo,  169-0072
วิธีเดินทาง	จากสถานี Shinjuku เดิน 13 นาที
เวลาทำการ	11.00 – 05.00 น.
ราคา	2,000 – 3,000 เยน
Website	Sushi Zanmai

ดูแผนที่ Sushi Zanmai

Yakiniku Jojoen (叙々苑) ปิ้งย่างระดับพรีเมียม

ถ้าคุณเป็นสายปิ้งย่าง มาถึงชินจูกุทั้งที มีร้าน Yakiniku Jojoen สาขา  Jojoen Shinjuku kabukicho มาแนะนำ ร้านนี้เขาขึ้นชื่อในเรื่องความพรีเมียมไม่พอเนื้อคุณภาพสูง ที่หั่นอย่างประณีตโดยเชฟฝีมือดี อีกทั้งสาขาที่ตั้งอยู่ใจกลางคาบุกิโจ มีวิวเมืองโตเกียวจากชั้น 9 และบรรยากาศทันสมัยหรูหรา เหมาะกับทุกโอกาส ทั้งกลุ่มเพื่อน ครอบครัว คู่รัก หรือคณะบริษัท มีโต๊ะส่วนตัวให้เลือกได้อีกทั้งยังมีริวิวเชิงบวกจากผู้ใช้จริง เช่น “Good meat quality, good value for money” เลยทีเดียว

ประเภท: ปิ้งย่างระดับพรีเมียม

เป็นหนึ่งในร้านยากินิกุคุณภาพดีที่หาได้ทั้งกลางวันและกลางคืนมี Lunch Set ราคาประมาณ 3,000–6,000 เยน ได้ชิมเนื้อดี พร้อมข้าว ซุป เครื่องเคียง ครบเซ็ต เหมาะสำหรับคนที่อยากลองของพรีเมียมแต่ประหยัดงบ

เมนูแนะนำ: ชุดเนื้อวากิว, ซี่โครงหมูซอสเกลือ

เป็นตัวเลือกยอดนิยมที่หลายคนแนะนำ เพราะรวมทั้งคุณภาพของเนื้อและรสชาติกลมกล่อมแบบญี่ปุ่นแท้ๆ ทางร้านเลือกใช้เนื้อวัวญี่ปุ่นเกรดสูง ลายมันสวย เมื่อย่างบนเตาถ่าน เนื้อจะนุ่ม ฉ่ำ หอมกลิ่นไหม้เล็กๆ เสิร์ฟพร้อมข้าวญี่ปุ่นร้อนๆ ซุปมิโสะ สลัด กิมจิหรือผักดอง น้ำจิ้ม 2–3 แบบ เช่น โชยุงา กระเทียม วาซาบิ ส่วนซี่โครงหมูหมักในซอสเกลือสูตรเฉพาะของร้าน เป็นเนื้อหมูนุ่ม กลิ่นหอมซอสอ่อนๆ ย่างแล้วได้รสชาติเค็มนิด หวานหน่อย ตัดมันได้ดี ร้านจะมีเตาย่างแบบไร้ควันพร้อมระบบดูดกลิ่นดีเยี่ยมไม่ต้องกังวลเรื่องกลิ่น 

Yakiniku Jojoen (叙々苑)

ที่อยู่	9F, Monami Building, 1−18−8, Kabukicho, Shinjuku City, Tokyo, 160-0021
วิธีเดินทาง	จากสถานี Shinjuku เดิน 4 นาที
เวลาทำการ	เปิด 24 ชั่วโมง
ราคา	3,000 – 10,000 เยน
Website	Yakiniku Jojoen

ดูแผนที่ Yakiniku Jojoen

Omoide Yokocho (思い出横丁) บรรยากาศวินเทจ-โลคอล-แสงไฟนีออน

Omoide Yokocho ตั้งอยู่ที่ทางออกทิศตะวันตก (Shinjuku Nishiguchi) ของสถานี Shinjuku ในโตเกียว เป็นย่านบาร์ที่ชวนให้นึกถึงสมัยก่อน มีรากฐานมาจากตลาดกลางแจ้งที่ก่อตัวขึ้นในซากปรักหักพังของโตเกียวที่ถูกไฟไหม้หลังสงครามโลกครั้งที่สอง ปัจจุบันมีสถานที่ประมาณ 80 แห่ง รวมถึงร้านขายตั๋วและบาร์และร้านอาหารประมาณ 60 แห่ง ส่วนใหญ่เป็นร้านอาหารเครื่องในย่าง  และร้านอาหารเสียบไม้ย่าง รวมตัวกันในพื้นที่ประมาณ 2,000 ตร.ม. ทําให้ย่านนี้มีบรรยากาศที่พลุกพล่านและสร้างจุดที่ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวต่างชาติและคนในท้องถิ่น

ประเภท: ย่านร้านอาหารเล็ก ๆ ข้างทางแบบญี่ปุ่นแท้

ย่านร้านอาหารขนาดเล็กที่มีเสน่ห์เก่าแก่แบบญี่ปุ่นแท้ ตั้งอยู่ใกล้กับสถานี Shinjuku ในโตเกียว โดยชื่อ “Omoide Yokocho” แปลตรงตัวว่า “ตรอกแห่งความทรงจำ” ซึ่งสะท้อนถึงบรรยากาศย้อนยุคและกลิ่นอายสมัยหลังสงครามของญี่ปุ่นได้เป็นอย่างดี

เมนูแนะนำ: ยากิโทริ, สาเก, อาหารอิซากายะ

ในย่านนี้เรียงรายไปด้วยร้านอาหารที่มีขนาดเล็กจุได้แค่ประมาณ 5–10 คนส่วนใหญ่เป็นร้านยากิโทริ  ร้านราเม็ง ร้านอิซากายะ  และอาหารญี่ปุ่นแนวบ้านๆ คนญี่ปุ่นมักแวะมากินดื่มหลังเลิกงาน ท่ามกลางบรรยากาศเป็นกันเอง ระหว่างที่รับประทานอาหารสามารถพูดคุยกับเจ้าของร้านและลูกค้าคนอื่นได้ง่าย เป็นที่นิยมทั้งในหมู่นักท่องเที่ยวและชาวญี่ปุ่น

Omoide Yokocho (思い出横丁)

ที่อยู่	1 Chome-2 Nishishinjuku, Shinjuku City, Tokyo 160-0023
วิธีเดินทาง	จากสถานี Shinjuku เดิน 3 นาที
เวลาทำการ	เปิด 24 ชั่วโมง
ราคา	3,000 – 10,000 เยน
Website	Omoide Yokocho

ดูแผนที่ Omoide Yokocho

Ichiran Ramen (一蘭)  ราเม็งทงคตสึ ซุปกระดูกหมูเข้มข้น

ชื่อ Ichiran คงอยู่ในลิสต์ของคอราเม็งอยู่แล้ว แต่ถ้ามายังชินจูกุ สาขา Shinjuku Kabuki-cho รอเสิร์ฟราเม็งอร่อยตลอด 24 ชั่วโมงให้กับคุณอยู่ เพราะที่นี่จะมอบประสบการณ์ราเม็งทงคตสึคุณภาพมาพร้อมรสชาติเข้มข้น ความสะดวกสบาย เหมาะทั้งนักท่องเที่ยวที่เดินทางคนเดียวและคนที่ไม่อยากรอคิวยาว สมกับเป็นราเม็งทงคตสึชื่อดังต้นตำรับจากฟุกุโอกะ เน้นซุปกระดูกหมูเข้มข้น บรรยากาศที่นั่งเดี่ยวเหมาะกับคนชอบความเป็นส่วนตัวเลือกระดับความเผ็ดและความนุ่มของเส้นได้เอง

ประเภท: ราเม็งทงคตสึ ซุปกระดูกหมูเข้มข้น

ซุปกระดูกหมูของร้าน Ichiran ให้ความอูมามิ กลมกล่อม พ่วงด้วยซอสแดงรสเผ็ดสูตรเฉพาะที่คนรักความจัดจ้านชื่นชอบ สามารถเลือกระดับความเข้ม ความมัน กระเทียม ต้นหอม ความเผ็ด และระดับความแข็งเส้นเหมาะสำหรับคนไม่ถนัดภาษาญี่ปุ่น เพราะระบุความชอบได้ชัดเจนและไม่ต้องคุยกับพนักงานให้ยุ่งยากเลย  

เมนูแนะนำ: ราเม็งต้นตำรับ + ไข่ลวก

นอกจากความเข้มข้น หอมกลมกล่อม เคี่ยวหลายชั่วโมงจนได้ซุปรสอูมามิแท้  แถมยังไม่คาว ไม่เลี่ยน และสามารถเลือกความเข้ม ความมัน และรสเผ็ดได้ตามใจชอบนี้ เส้นราเม็งเฉพาะของ Ichiran ที่เป็นเส้นแบบฮากาตะขนาดเล็กและเรียว เลือกความแข็งของเส้นได้ยังไม่พอ อย่าพลาดสั่งไข่ลวก ไข่ต้มยางมะตูมที่ต้มพอดี ไข่ขาวแน่น ไข่แดงเยิ้มฟินๆ เข้ากันดีกับซุปทงคตสึ ช่วยเพิ่มความละมุนให้กับราเม็ง แนะนำให้รับประทานพร้อมซอสแดงสูตรลับที่ราดอยู่กลางชาม เพิ่มความจัดจ้านโดยมีระดับความเผ็ดให้เลือกตามชอบอีกด้วย 

Ichiran Ramen (一蘭)

ที่อยู่	1 Chome-17-10 Kabukicho, Shinjuku City, Tokyo 160-0021
วิธีเดินทาง	จากสถานี Shinjuku เดิน 4 นาที
เวลาทำการ	เปิด 24 ชั่วโมง
ราคา	1,000 – 3,000 เยน
Website	Ichiran Ramen

ดูแผนที่ Ichiran Ramen

Go! Go! Curry (ゴーゴーカレー) มื้อเร่งด่วน งบน้อย อิ่มจุก 

สายแกงกะหรี่บอกเลยว่าต้องมาเยือนร้าน Go! Go! Curry ให้ได้สักครั้ง เพราะทางร้านเสิร์ฟข้างแกงกะหรี่แสนอร่อยสไตล์ Kanazawa ที่น่าสนใจมาก สำหรับคนรักอาหารญี่ปุ่นราคาปานกลาง เสิร์ฟมาแบบเต็มจานและเต็มอิ่ม แม้ในชินจูกุจะมีหลายสาขา แต่เราแนะนำ Go Go Curry Shinjuku East Exit Stadium ที่สามารถเดินจากสถานีชิจูกุไม่กี่นาทีได้แสนสะดวกสบาย

ประเภท: ข้าวแกงกะหรี่เข้มข้นสไตล์คานาซาว่า

มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่แตกต่างจากแกงกะหรี่ญี่ปุ่นทั่วไป โดยมีต้นกำเนิดจากเมืองคานาซาว่า จังหวัดอิชิคาวะ และมีลักษณะเด่นน้ำแกงเข้มข้นมากกว่าปกติ และสีเข้มออกไปทางน้ำตาลดำ
ในรสชาติเข้มข้นก็มีความหวานเล็กน้อย เค็มนิดๆ และมีกลิ่นหอมของเครื่องเทศ เสิร์ฟมาในถาดโลหะแบบโรงอาหาร พร้อมตักข้าววางตรงกลาง และราดแกงกะหรี่ให้ท่วมบนข้าวจนมิด 

เมนูแนะนำ: ชุดข้าวแกงกะหรี่หมูทอด

ของร้าน Go! Go! Curry เป็นเมนูยอดนิยมและถือเป็นเมนู “เบสิก” ที่อร่อยจบในจานเดียวหมูทอดทงคัตสึ ใช้หมูสันนอกคุณภาพดี ชุบแป้งเกล็ดขนมปังทอดจนกรอบนอกนุ่มในหนาแน่น เต็มชิ้น เสิร์ฟแบบหั่นพอดีคำราดด้วยซอสทงคัตสึหวานเค็มเข้มข้นด้านบน ส่วนแกงกะหรี่สูตรเข้มข้นสไตล์คานาซาว่า เป็นซอสแกงกะหรี่ที่มีความข้นเหนียว สีเข้ม กลิ่นหอม มีรสชาติกลมกล่อม ไม่เผ็ดจัด ออกเค็มหวานกำลังดี

Go! Go! Curry (ゴーゴーカレー)

ที่อยู่	B1F Takahashi Building,3−25−9, Shinjuku City, Tokyo 160-0022
วิธีเดินทาง	จากสถานี Shinjuku เดิน 10 นาที
เวลาทำการ	10.55 – 21.55 น.
ราคา	1,000 – 3,000 เยน
Website	Go! Go! Curry

ดูแผนที่ Go! Go! Curry

 

Tsunahachi Tempura (つな八)

Tempura Shinjuku Tsunahachi Tsunohazuan เป็นหนึ่งในร้านเทมปุระยอดนิยม ที่เปิดมานานกว่า 100 ปี (ตั้งแต่ปี 1923) และตั้งอยู่ใจกลางชินจูกุ เดินจากห้างสรรพสินค้า  Isetan Shinjuku เพียง 2  นาทีเท่านั้น จุดเด่นเลยของร้านนี้คือเทมปุระสดใหม่ ไม่อมน้ำมัน ใช้น้ำมันงาชั้นดีให้ความกรอบและรสอ่อนไม่เลี่ยน เชฟจะทำการปรุงสดๆ ต่อหน้าคุณที่เคาน์เตอร์ สามารถชมการทอดแบบ ชิ้นต่อชิ้นได้เลย อีกทั้งทางร้านยังเสิร์ฟวัตถุดิบคุณภาพ ยกตัวอย่างกุ้งลายเสือและปลาไหลสดๆ นำเข้าวันต่อวันจากตลาด Toyosu รวมทั้งยังมีการเสิร์ฟเมนูเทมปุระที่ทำจากวัตถุดิบตามฤดูกาลอีกด้วย

ประเภท: เทมปุระระดับพรีเมียม

ร้าน Tempura Tsunahachi เป็นร้านเทมปุระในตำนานของชินจูกุ ที่คุณจะสามารถมาสัมผัสประสบการณ์ระดับพรีเมียมในราคาคุ้มค่า บรรยากาศอบอุ่น บริการเยี่ยม และรสชาติแบบญี่ปุ่นแท้

เมนูแนะนำ: ชุดข้าวหน้ากุ้งเทมปุระ / ชุดเทมปุระรวม

ไฮไลท์เลยสำหรับเมนูแนะนำนี้เพราะทางร้านจะเสิร์ฟกุ้งใหญ่ 2 ตัว เทมปุระซีฟู้ดอีก 2 ชิ้น
ผักเทมปุระ 2 ชนิด  รวมกุ้งกับผักทอดกรอบ) เสิร์ฟพร้อมข้าวญี่ปุ่น ซุปมิโสะ และผักดอง เทมปุระกรอบนอกฉ่ำใน และผักสดกรอบจากน้ำมันงาคุณภาพดีกินแล้วหยุดไม่อยู่

Tsunahachi Tempura (つな八)

ที่อยู่	T&T Building 5th floor, 3−32−10, Shinjuku, Shinjuku City, Tokyo 160-0022
วิธีเดินทาง	จากสถานี Shinjuku เดิน 4 นาที
เวลาทำการ	11.30–15.00 น. และ 7.30–21.30 น.
ราคา	1,000 – 3,000 เยน
Website	Tsunahachi Tempura

ดูแผนที่ Tsunahachi Tempura

Cafe AALIYA มาพักเบรคระหว่างช้อปปิ้ง หาของหวานนั่งชิล

คาเฟ่ชั้นใต้ดินในย่านชินจูกุ เป็นหนึ่งในร้านดังเรื่องเฟรนช์โทสต์ที่สาวกขนมหวานต้องลองเมื่อมาถึงโตเกียว ยังไม่พออย่าลืมสั่งกาแฟ และชาเกรดคุณภาพเสิร์ฟกาแฟคั่วแบบพิเศษ บรรยากาศสบายใจเงียบสงบ สำหรับคนที่หลีกหนีความวุ่นวายของชินจูกุ คาเฟ่นี้อาจจะเป็นทางเลือกหนึ่ง อีกทั้งยังมีมุมเคาน์เตอร์ให้ชมบาริสต้าชงกาแฟ เป็นประสบการณ์ที่มีเสน่ห์ในคาเฟ่ราคาไม่สู่งนัก เมื่อเทียบกับคุณภาพที่ได้รับ

ประเภท: คาเฟ่เฟรนช์โทสต์สไตล์ญี่ปุ่น

เฟรนช์โทสต์ในตำนานนี้มีถูกอบมาจนกรอบนอกนุ่มฉ่ำด้านในสุกพอดี ไม่แห้งจนเกินไป แถมท็อปปิ้งก็มีหลากหลายซอสให้เลือก เช่น แคนดี้ครีม บลูเบอร์รี่ ไอศกรีม แอปเปิ้ลไซเดอร์จนหลายคนประทับใจรีวิวถึงเทกเจอร์ว่ามีความนุ่มฟู หอมกลิ่นคัสตาร์ด และเบา โดยสนนราคาอยู่ที่ 530 – 930 เยน

เมนูแนะนำ: French Toast + ครีม + ชา

แนะนำเฟรนช์โทสต์มิกส์เพลทที่มีถึง 3 รสในจานเดียว ยิ่งถ้าเสริมท็อปปิ้งไอศกรีมวานิลลาและตบท้ายด้วยชายิ่งดีเลย หรือเลือกเมนูอาหารกลางวันที่มาพร้อมสลัด/ซุป เครื่องดื่มในงบเดียวก็ได้ แล้วปิดท้ายด้วยเฟรนช์โทสต์พร้อมความสดชื่นจากชาคุณภาพก็แนะนำให้ลอง 

Cafe AALIYA

ที่อยู่	B1F, Yamamoto Building, 3 −1−17, Shinjuku, Shinjuku City, Tokyo 160-0022
วิธีเดินทาง	จากสถานี Shinjuku เดิน 5 นาที
เวลาทำการ	จันทร์ – ศุกร์ 9.00 – 20.30 น. และเสาร์ – อาทิตย์ 9.00 – 21.00 น.
ราคา	1,000 – 3,000 เยน
Website	Cafe AALIYA

ดูแผนที่ Cafe AALIYA

Fuunji Ramen (風雲児) ราเม็ง–สึเคเม็งซุปไก่ปลาเข้มข้น 

เป็นร้านบุกเบิกสไตล์ tsukemen ยุคใหม่ ที่น้ำซุปเข้มข้นแต่ไม่คาวเกินไป โดยความอร่อยนั้นถึงขนาดได้รับเลือกให้ติดอันดับ “Tokyo Top 100 Ramen” บนเว็บ Tabelog หลายปีติดต่อกัน (2017–2023) เชฟของร้านเคยทำงานด้านอาหารอิตาเลียนและโรงแรม มีความพิถีพิถันทั้งรสชาติและบริการ ถึงแม้เป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยว แต่ก็ยังมีลูกค้าท้องถิ่นแวะเวียนมาประจำ

ประเภท: ราเม็ง–สึเคเม็งซุปไก่ปลาเข้มข้น

เมนูขึ้นชื่อ เส้นหนานุ่มลวกกำลังดี เสิร์ฟแยกจากน้ำซุป濃厚ที่ทำจากไก่ ปลาซาร์ดีน คัตสึโอะ และสาหร่าย เคี่ยวนานกว่า 8 ชั่วโมง กรอง 6 ชั่วโมง และพักไว้ 1 วันก่อนเสิร์ฟ เพิ่มไข่หมัก หน่อไม้ สาหร่าย และหมูชาชูพิเศษ ราคาต่อชุดอยู่ที่ประมาณ  900–1,100 เยน ขึ้นอยู่กับขนาด ส่วนเมนูราเม็งน้ำข้นก็ถือเป็นอีกทางเลือก เพราะน้ำซุปของร้านมีความครีมมี่แต่เบากว่า รสปลาชัด มีต้นหอมโรยหน้า ราคาโดยประมาณ 850–1,050 เยน

เมนูแนะนำ: Tsukemen จุ่มร้อนๆ

เมนูแนะนำคือราเมนจุ่ม ที่จะสัมผัสได้ถึงความพิถีพิถันกับรสชาติครีมมี่ที่เข้ากันได้ดีกับเส้นบะหมี่ที่นุ่มและเคี้ยวหนึบ ชวนมาเพลิดเพลินกับรสชาติของร้านอาหารยอดนิยมนี้ที่ได้รับการแนะนำในสื่อต่างๆ มากมายได้ เมื่อมีโอกาสมาเยือนชินจูกุ

Fuunji Ramen (風雲児)

ที่อยู่	1F Hokuto Daiichi Building, 2-14-3 Yoyogi, Shibuya-ku, Tokyo
วิธีเดินทาง	จากสถานี Shinjuku เดิน 5 นาที
เวลาทำการ	11.00 – 15.00 น. และ 17.00 – 21.00 น.
ราคา	1,000 – 3,000 เยน
Website	Fuunji Ramen

ดูแผนที่ Fuunji Ramen

สรุป

ร้านอาหารแนะนำในย่านชินจูกุที่เลือกมา น่าจะช่วยย้ำถึงประโยคที่ว่า ชินจูกุนั้นเป็น “สวรรค์ของนักกินอีกแห่งหนึ่งในโตเกียว” ได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังช่วยเสริมให้ทริปในชินจูกุของคุณ สนุกสนานและน่าประทับใจ จนกลายเป็นทริปที่ลืมไม่ลงเลยก็เป็นได้นะ