1. Ichiroku Tart
Ichiroku Tart ขนมตัวแทนของจังหวัดเอฮิเมะ เป็นขนมทำมาจากถั่วแดงบดผสมกับส้มหวานยูซุห่อด้วยสปันจ์เค้กคาสเทลล่า ให้ความรู้สึกสดชื่นและเต็มไปด้วยกลิ่นหอมอบอวลของส้มยูซุ ความหวานของถั่วแดงบดละเอียดและเนื้อสปันจ์เค้กนุ่มๆ เสิร์ฟคู่กับเครื่องดื่มอุ่นๆ เรียกได้ว่าเป็นอะไรที่เข้ากันได้เป็นอย่างดีเลยล่ะ
มีหลากหลายไส้ให้ได้ลิ้มลองและซื้อกลับไปเป็นของฝาก ไม่ว่าจะเป็น ไส้ถั่วแดง มัทฉะ ซากุระ สตอเบอร์รี่
และส้มยูซุที่ออกมาคู่กับน้อง “Mikyan” มาสค็อตประจำจังหวัดเอฮิเมะ อร่อยทุกรสแน่นอน
2. Botchan Dango
บ๊ตจังดังโงะ ขนมท้องถิ่นของฝากขึ้นชื่อประจำเมืองมัตสึยามะ จังหวัดเอฮิเมะ มีต้นนกำเนิดมาจากวรรณกรรมเรื่อง Botchan เป็นดังโงะที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มี 3 สี 3 รส ได้แก่ สีแดงทำมาจากถั่วแดงกวน สีเหลืองทำมาจาก
ไข่แดง และสีเขียวทำมาจากมัทฉะ เนื้อแป้งเนียนนุ่ม หวานละมุนลิ้น เหมาะสำหรับรับประทานคู่กับชาหรือกาแฟ อร่อยลงตัวมากๆ
เพียงแค่ก้าวเข้ามาในเมืองมัตสึยามะ คุณก็จะได้พบกับโฆษณาของขนมบ๊ตจังดังโงะตามร้านค้าต่างๆ เต็มไปหมด ไม่ต้องห่วงเลยว่าจะไม่มีโอกาสได้ลิ้มลอง หรือถ้าหากใครอยากซื้อกลับไปเป็นของฝากให้กับเพื่อนๆ และครอบครัวล่ะก็ เจ้าขนมชนิดนี้ยังมีหลายขนาดให้คุณได้เลือกซื้ออีกด้วยนะ
3. Chu Chu Jelly
เอะฮิเมะขึ้นชื่อว่ามีผลผลิตของส้มมากที่สุดในประเทศญี่ปุ่น และมีการเพาะปลูกส้มมากกว่า 40 ชนิด มีส้มแต่ละสายพันธุ์ตามฤดูกาลตลอดทั้งปี ดังนั้นของฝากที่มาจากจังหวัดเอะฮิเมะส่วนใหญ่จึงทำมาจากส้มนั่นเอง
อีกหนึ่งของฝากขึ้นชื่อที่พลาดไม่ได้เลยก็คือ Chu Chu Jelly หรือเจลลี่รสส้ม ทำมาจากน้ำส้มคั้นสด หวาน อร่อย มีหลายสายพันธุ์ให้ได้ลิ้มลอง รสหวานนิดๆ เปรี้ยวหน่อยๆ สดชื่นมาก ได้รสส้มแท้ๆ อร่อยฟินจนเกินบรรยาย
4. ผ้าขนหนูอิมาบาริ (Imabari Towel)
ผ้าขนหนูอิมาบาริ (Imabari Towel) ผ้าขนหนูชื่อดังคุณภาพดีที่มีประวัติและประสบการณ์ยาวนานนับ 100 ปี
ถือกำเนิดที่จังหวัดเอะฮิเมะ ผ้าขนหนูแบรนด์นี้ดังมากๆ เนื้อผ้านิ่ม ดูดซับน้ำได้ดี ไม่ระคายเคืองผิว เหมาะสำหรับ
คนที่มีผิวแพ้ง่าย รวมไปถึงเด็กทารก
นอกจากนี้ภายในร้านยังมีพนักงานที่ได้รับการรับรองประกาศนียบัตรผู้ตรวจสอบเนื้อผ้าขนหนูที่สามารถให้
คำแนะนำดีๆ อีกด้วย ใครอยากได้ของฝากที่ไม่ใช่ของกิน ผ้าขนหนูอิมาบาริก็ถือเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดีเลยทีเดียว
5. สาหร่ายโอโนะโนริ (ONO NORI)
สาหร่ายอบกรอบโอโนะโนริ เครื่องเคียงในดวงใจที่ชาวโทคุชิมะชื่นชอบ ทำจากสาหร่ายคุณภาพสูงจากทะเล
อาริอาเกะ มีรสชาติหวานนิดๆ เผ็ดจัดจ้านหน่อยๆ ขนาดพอดีคำ รับประทานง่าย ไม่ว่าจะทานเป็นของว่างหรือ
ทานพร้อมข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยจนหยุดไม่ได้
ความหอม กรอบ อร่อย ทำให้สาหร่ายนี้เป็นที่ชื่นชอบของนักท่องเที่ยวและนิยมซื้อกลับไปเป็นจำนวนมาก
บรรจุอยู่ในภาชนะที่ง่ายต่อการพกพาและสามารถเก็บไว้ได้นานอีกด้วย
6. ของที่ระลึก Sudachi-kun
สุดะจิคุง มาจากสุดะจิ (Sudachi) ที่เป็นผลไม้ในตระกูลส้มและมะนาว มีต้นกำเนิดมาจากจังหวัดโทคุชิมะ นิยมนำไปปรุงรสอาหารเป็นหลัก ช่วยเพิ่มทั้งกลิ่นหอมและเสริมรสชาติให้อร่อยมากยิ่งขึ้น โดยมากกว่า 98 เปอร์เซ็นต์ของสุดะจิที่ใช้ในญี่ปุ่นมาจากผลผลิตของจังหวัดโทคุชิมะ สุดะจิ จึงได้กลายมาเป็น สุดะจิคุง มาสคอตประจำ
จังหวัดโทคุชิมะ นั่นเอง
สำหรับใครที่มาเที่ยวที่นี่ ก็อย่าลืมซื้อสินค้าสุดะจิคุงไปเป็นของที่ระลึก มีทั้งตุ๊กตา เสื้อ กระเป๋า พวงกุญแจ
ที่ห้อยโทรศัพท์ นอกจากนี้ก็ยังมีขนมและของกินอื่นๆ ที่เป็นรูปสุดาจิคุงอีกมากมายเลย น้องน่ารักน่าเอ็นดูมากๆ
7. ขนมโออิริ (Oiri)
โออิริ ขนมแห่งความสุขที่เกิดขึ้นจากภูมิปัญญาของชาวคากาวะ ทำมาจากข้าวเหนียวผสมกับน้ำตาล ตำจนเนื้อ
เนียนแล้วนำไปทอด ขนมชนิดนี้มีลักษณะเป็นลูกกลมๆ เล็กๆ ส่วนใหญ่จะเป็นสีชมพูพาสเทล เขียว ขาว ฟ้า ม่วง
และส้ม ปัจจุบันเรามักเห็นขนมโออิรินี้บนไอศกรีมหรือซอฟต์ครีมอยู่บ่อยครั้ง เพิ่มสีสันและรสชาติของซอฟต์ครีม
ให้อร่อยมากยิ่งขึ้น
ทันทีที่ขนมโออิรินี้เข้าปากไป มันจะละลายหายไปอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องเคี้ยว เหลือเพียงกลิ่นหอมหวาน
อยู่ในปาก หากใครมีลูกมีหลานตัวเล็กๆ ก็สามารถซื้อขนมชนิดนี้ไปฝากได้นะ รับรองว่าถูกใจเด็กๆ อย่างแน่นอน
8. ผลิตภัณฑ์จากมะกอก (Olive Products)
เกาะโชโดชิมะ จังหวัดคากาวะ คือพื้นที่แรกในญี่ปุ่นที่ประสบความสำเร็จในการเพาะปลูกมะกอก แน่นอนว่าใครมาเที่ยวจังหวัดคากาวะ สิ่งที่ต้องหิ้วกลับไปฝากคนทางบ้านเลยก็คือ น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ นั่นเอง
คุณภาพของมะกอกคากาวะนี้ได้รับความนิยมอย่างสูงจากกลุ่มรักสุขภาพและความงาม เนื่องจากเต็มเปี่ยมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย เช่น โพลีฟีนอลและวิตามินอี นอกนี้ยังมีการพัฒนาสินค้าใหม่ๆ ออกมามากมาย
ไม่ว่าจะเป็น ชาใบมะกอก แยมมะกอก ของดอง เครื่องดื่ม และสินค้าแปรรูปต่างๆ เป็นอีกหนึ่งของฝากที่ดีสำหรับ
คนที่รักในการดูแลสุขภาพและความสวยความงาม
9. ซานุกิอุด้ง (Sanuki Udon)
ซานุกิอุด้ง เมนูขึ้นชื่อของจังหวัดคากาวะ เป็นหนึ่งในสามอุด้งที่มีชื่อเสียงมากที่สุดของญี่ปุ่น และได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวทั่วโลก ลักษณะเด่นของอุด้งชนิดนี้ คือรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเนื้อสัมผัสที่ต่างจากอุด้ง
ชนิดอื่นๆ นิยมเสิร์ฟแบบเย็นพร้อมซอส หรือจะทานกับซุปร้อนๆ และท็อปปิ้งอื่นๆ ก็ได้เช่นกัน
เคล็ดลับความอร่อยคงจะอยู่ที่ส่วนผสมที่ล้วนมาจากผลผลิตในจังหวัดคากาวะ ทั้งแป้งสาลี น้ำ และเกลือ
คลุกเคล้านวดจนได้ที่ ออกมาเป็นเส้นซานุกิอุด้งเหนียวนุ่ม สำหรับใครที่หลงใหลในความอร่อยของซานุกิอุด้ง
สามารถซื้อแบบสำเร็จรูปหรือแบบเส้นสดที่มาพร้อมกับน้ำซุปได้ตามห้างสรรพสินค้า ซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป
และตามสถานีรถไฟทั่วจังหวัดคากาวะเลย
10. มารุกาเมะ อุจิวะ (Marugame Uchiwa)
มารุกาเมะ อุจิวะ หนึ่งในพัดขึ้นชื่อที่คนญี่ปุ่นรู้จักกันเป็นอย่างดี ตัวพัดทำมาจากไม้ไผ่เส้นเรียวเล็กที่ดัดเป็นโครง ก่อนที่จะนำกระดาษหรือผ้าไหมมาขึงกับตัวโครงให้เป็นแผ่น ปัจจุบันกว่า 90% ของพัดทั้งหมดในประเทศญี่ปุ่น
คือ พัดมารุกาเมะ เเละเป็นพัดที่ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวทั้งชาวญี่ปุ่นและชาวต่างชาติเป็นจำนวนมาก
ตัวพัดมีน้ำหนักเบา ใช้งานง่าย และที่สำคัญคือมีความทนทานสูง โดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อนเรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ไอเทมจำเป็นสำหรับคนญี่ปุ่น สามารถมาลองทำพัดมารุกาเมะ อุจิวะ ด้วยตนเองที่พิพิธภัณฑ์อุจิวะโนะมินาโตะ (Uchiwa-no-Minato Museum) ทำเสร็จแล้วยังสามารถนำกลับไปเป็นของฝากได้อีกด้วยหรือจะซื้อกลับไปหลายๆ ชิ้นก็ได้เช่นกัน ของดีๆ แบบนี้คงต้องมีติดบ้านไว้สักอันแล้วล่ะ
ข้อสรุป
สำหรับใครที่มาเที่ยวภูมิภาคชิโกกุแล้วคิดไม่ออกว่าจะซื้ออะไรกลับไปเป็นของฝากดี ก็หวังว่าลิสต์ของฝากนี้จะช่วยให้ทุกคนมีไอเดียในการเลือกซื้อของฝากได้ง่ายขึ้น แต่นี่ก็เป็นเพียงส่วนหนึ่งเท่านั้น ชิโกกุยังมีของฝาก
อื่นๆ ให้ได้เลือกซื้ออีกมากมายเลย แต่อย่างนั้นเกินคุ้มจริงๆ แล้วจะไม่เสียดายเงินที่จ่ายไปเลยสักนิดเดียว