1Robata Bangoya Fukuya (炉ばた番小屋 福屋)

Kaninofukuya 1 Cr: Macpon

ร้าน Robata Bangoya Fukuya เป็นร้านที่มีชื่อเสียงอย่างมากในเรื่องของบุฟเฟ่ต์ปู เพราะแค่จากด้านหน้าร้านก็บ่งบอกได้ออย่างชัดเจนแล้วว่าร้านนี้มีปูเน้น ๆ อย่างแน่นอน และที่นี่ยังเป็นตัวแทนจำหน่ายอาหารทะเลรายใหญ่อีกด้วย ร้านอาหารส่วนใหญ่ใน Sapporo ต่างก็รับวัตถุดิบมาจากที่นี่กันทั้งนั้น

Kaninofukuya 5 Cr: www.eniwa.org

ปูของที่นี่สดใหม่สุด ๆ จากท้องทะเลในพื้นที่ของจังหวัดฮอกไกโด ชาวประมงออกทะเลตลอดทั้งปีเพื่อหว่านแหจับปูสด ๆ มาเป็นวัตถุดิบเมนูอาหารของทางร้าน เมื่อจับปูเป็น ๆ มาได้ก็นำมาเลี้ยงไว้ในบ่อเพื่อรักษาความสด โดยน้ำทะเลในบ่อก็เปลี่ยนทุกวันเพื่อความสะอาด

Kaninofukuya 4 Cr: www.eniwa.org

ด้วยความที่เป็นผู้ค้าอาหารทะเลรายใหญ่จึงทำให้ที่นี่กลายเป็นร้านบุฟเฟ่ต์ปูที่มีราคาแสนถูก น่าจะถูกที่สุดบนเกาะฮอกไกโดเลยก็ว่าได้ และรสชาติปูที่ทางร้านเคลมไว้ว่าอร่อยมีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใครนั้นจะจริงหรือไม่ต้องไปพิสูจน์ด้วยตัวของคุณเอง

ปูของที่นี่จะถูกนำไปนึ่งให้สุก ซึ่งเป็นวิธีการที่สามารถดึงรสชาติของปูออกมาได้ดีที่สุด รสเค็มของปูทะเลให้รสชาติอร่อยจนเรากินได้เรื่อย ๆ แบบหยุดไม่อยู่

Kaninofukuya 6 Cr: ameblo.jp

คุณมีเวลาทั้งหมด 60 นาทีเต็มในการฟินไปกับเมนูปูสุดอร่อยที่ขนกันมาแบบจัดเต็มที่เสิร์ฟมาทั้งตัว ไม่ใช่แค่เพียงขาปูยักษ์เท่านั้น สั่งมาวางตรงหน้ากันแบบเน้น ๆ ให้ได้ลิ้มรสปูเมืองหนาวของแท้

Kaninofukuya 7 Cr: ameblo.jp/toishiyama

เสิร์ฟกันแบบเต็มจานแน่นอน

นอกจากจะกินปูเป็นจานหลักแล้วก็ยังสามารถสั่งซุปปูร้อน ๆ มาซดให้ชื่นฉ่ำหัวใจ ทั้งยังอุ่นกายในหน้าหนาวอีกด้วย โดยราคานี้รวมอยู่ในบุฟเฟ่ต์เรียบร้อยแล้วนะ ไม่ต้องกลัวโดนชาร์จเพิ่มเติมแต่อย่างใด

Kaninofukuya 3 Cr: Tuyopon

บรรยากาศภายในร้านน่านั่งเป็นที่สุด ให้ความรู้สึกเหมือนกำลังกินอาหารพื้นบ้าน มีทั้งโซนนั่งพื้นและนั่งบนเก้าอี้ แต่ไม่ว่าจะนั่งตรงไหนปูก็ยังอร่อยเหมือนเดิม

Kaninofukuya 8 Cr: CAOLILA

เรายังสามารถสั่งอาหารทะเลสดเมนูอื่น ๆ มาปิ้งย่างเพิ่มเติมได้อีกด้วย

Robata Bangoya Fukuya (炉ばた番小屋 福屋)

ที่อยู่326 Kashiwagicho, Eniwa, Hokkaido
วิธีเดินทางนั่งรถไฟ JR สาย Chitose Line มาลงสถานี Megumino แล้วนั่งรถแท็กซี่ต่อมาอีก 6 นาที หรือเดิน 22 นาที
เวลาทำการตามแต่ละฤดูกาล ต้องตรวจสอบทางเว็บไซต์ของร้านก่อนไป
ราคา980 เยน (60 นาที)
โทรศัพท์0123-34-7722
WebsiteKaninofukuya

ดูแผนที่ Kaninofukuya (かにの福屋)

2Otaru Unga Syokudo (小樽運河食堂)

otaru 1 Cr: Otaru Unga Syokudo

ถ้าจะพูดถึงความยิ่งใหญ่ล่ะก็ต้องยกให้กับร้าน Otaru Unga Syokudo แห่งนี้เลยเพราะเป็นร้านที่มีการออกแบบได้ใหญ่โตมาก ๆ แต่ก็ยังคงความเป็นร้านอาหารพื้นบ้านสไตล์ฮอกไกโดซึ่งมีสภาพอากาศที่หนาวเย็น แค่เห็นร้านก็อยากจะเดินเข้าไปขอความอบอุ่นแล้ว

otaru 10 Cr: www.comsen.jp

ด้านในก็ใหญ่โตโอ่โถงไม่ต่างไปจากด้านนอก เพราะมีบรรยากาศที่ยิ่งใหญ่อลังการและสวยงามมากทีเดียว สามารถรองรับลูกค้ากลุ่มใหญ่ได้ เหมาะมากสำหรับกลุ่มเพื่อน

otaru9 Cr: www.comsen.jp

ลักษณะบุฟเฟ่ต์ของที่นี่เป็นแบบบริการตัวเอง โดยมีเคาน์เตอร์ไลน์อาหารหลากชนิดที่ใช้วัตถุดิบหลักจากเกาะฮอกไกโดในการปรุงวางเรียงรายให้เราเลือกสรร

otaru2 Cr: Otaru Unga Syokudo

และไฮไลท์ของที่นี่ก็คือ ปูฮอกไกโด ที่เราสามารถกินได้ไม่อั้นแบบบุฟเฟ่ต์ ปูเนื้อเมืองหนาวแน่นสด ๆ นั้นเรียกได้ว่าเป็นอะไรที่ดีงามสุด ๆ ยิ่งหากได้กินแบบเต็มที่ด้วยแล้วก็น่าจะฟินมาก ๆ เลยล่ะ พอเห็นแบบนี้รู้สึกอยากจะพุ่งตัวเข้าร้านพร้อมควักเงินจ่ายเพื่อให้ได้กินเดี๋ยวนี้เลยเพราะมันคือความคุ้มค่าของบุฟเฟ่ต์ของอย่างแท้จริง

otaru5 Cr: ナンシー・Chang!

ขาปูชิ้นใหญ่ ๆ อัดแน่นไปด้วยเนื้อหวานรสออกเค็มอันเป็นเอกลักษณ์ของปูฮอกไกโด

otaru8 Cr: www.comsen.jp

เจอชามคุณภาพแบบนี้บอกเลยว่าฟินไปอีก

otaru4 Cr: hokkaido.letsgojp.com

ตัวอย่างของเมนูอาหารอื่น ๆ ก็อย่างเช่น ซูชิ ซาชิมิ มีทบอล ไก่ทอด ผักชนิดต่าง ๆ รวมไปถึงเมนูของหวานอย่างชูครีม ไอศกรีม และอื่น ๆ อีกมากมาย

otaru 12 Cr: find-travel.jp

และที่โต๊ะของเราจะมีเตาไว้บริการให้ด้วยนะ ประมาณ 4 คนต่อ 1 เตา ซึ่งเราสามารถเดินไปตักอาหารจำพวกของสดอย่างเนื้อหมู เนื้อไก่ และอาหารทะเลสดอื่น ๆ มาปิ้งบนเตาประจำโต๊ะได้เลย

Otaru Unga Syokudo (小樽運河食堂)

ที่อยู่6-5 Minatomachi, Otaru, Hokkaido
วิธีเดินทางนั่งรถไฟ JR สาย Hakodate Line มาลงสถานี Otaru แล้วเดินอีก 13 นาที
เวลาทำการ11.00-15.00 น. 17.00-21.30 น.
ราคา3,888 เยน
โทรศัพท์01-3424-8000
WebsiteOtaru Unga Syokudo

ดูแผนที่ Otaru Unga Syokudo (小樽運河食堂)

3Ore No Sapporo (おれの札幌)

ore 1 Cr: www.oresatsu.com

หากเดินอยู่ให้พยายามมองหาป้ายร้านบนยอดตึกสูงเอาไว้แล้วก็จะพบกับร้านบุฟเฟ่ต์ ปูฮอกไกโดที่เพื่อน ๆ ตามหา ที่นี่มีชื่อว่า Ore No Sapporo ตั้งอยู่ใกล้กับสถานีรถไฟ Higashihonganji เดินเพียง 2 นาทีก็จะถึงแล้ว

ore 2 Cr: ぴひこ

บรรยากาศมาแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ อารมณ์ประมาณหนุ่มสาวออฟฟิศเลิกงานแล้วมานั่งกิน ปูฮอกไกโด จิบเบียร์เย็น ๆ ให้ชื่นใจ กินปูกันเรื่อย ๆ แบบไม่มีอั้น

ore 3 Cr: stay hungry

ปูฮอกไกโด สด ๆ ตัวเป็น ๆ ถูกนำมาบรรจุไว้ในบ่อเพื่อความสด โดยน้ำในบ่อก็จำลองให้เป็นน้ำทะเลเพื่อให้ปูยังคงสภาพราวกับเพิ่งขึ้นมาจากท้องทะเล รสชาติอร่อยสดใหม่

ore 5 Cr: ぴひこ

เนื้อปูทุกส่วนสามารถกินได้ทั้งตัว แต่ต้องมีการเตรียมตัวฝึกแกะปูจากไทยไปก่อนก็ดีนะ ไปถึงแล้วจะได้ไม่เสียเวลา สามารถลงมือจัดการได้เลย ซึ่งถ้าเราแกะเป็น เราก็จะได้รับรู้รสชาติความอร่อยของปูแบบเต็ม ๆ

ore 4 Cr: Akuya☆

บุฟเฟ่ต์ของที่นี่ราคาปกติจะอยู่ที่ 6,980 เยน (รวมเครื่องดื่ม) แต่ถ้าหากทำการจองผ่านเว็บไซต์ grunavi เราจะได้ในราคาสุดพิเศษเพียง 3,980 เยน ซึ่งต้องจองทางโทรศัพท์เท่านั้นนะ โทรไปได้เลยที่เบอร์ 01-1551-9999

Ore No Sapporo (おれの札幌)

ที่อยู่6 Minami 7, Jonishi, Chuo-ku, Sapporo, Hokkaido
วิธีเดินทางนั่งรถไฟสาย Sapporo Shiden มาลงสถานี Higashihonganji แล้วเดินอีก 2 นาที
เวลาทำการ17.00-22.00 น.
ราคา3,980 เยน (60 นาที)
โทรศัพท์011-551-9999
WebsiteOre No Sapporo

ดูแผนที่ Ore No Sapporo (おれの札幌)

ข้อสรุป

สำหรับใครที่ชอบกิน ปูฮอกไกโด ต้องห้ามพลาดทั้ง 3 ร้านนี้เด็ดขาด ไม่งั้นคงจะถือว่ามาไม่ถึงฮอกไกโดแน่ ๆ ปูเนื้อแน่น รสเค็ม ๆ หวาน ๆ อร่อยได้โดยไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้ม แต่ถ้าใครขาดความแซ่บไม่ได้ก็พกน้ำจิ้มซีฟู้ดจากบ้านเรามาด้วยนะ แต่บางร้านอาจจะไม่ให้นำเข้าไป ถ้ายังไงก็ปฏิบัติตามกฎกันด้วยนะคะ และไม่ได้มีเพียงแค่นี้เพราะเรายังมีอีก 3 ร้าน ก่อนหน้าที่เคยแนะนำไปแล้วตามลิงก์ด้านล่างนี้เลย

floating-restaurant-1

กินปูฮอกไกโดไม่อั้น กับ 3 ร้านบุฟเฟ่ต์เด็ด!

ทั้ง 3 ร้านที่เราจะแนะนำในวันนี้ เป็นร้านที่คุณสามารถกิน ปู ฮอกไกโด ได้แบบไม่อั้น! ทุกร้านให้บริการบุฟเฟ่ต์ปู 3 ชนิด ที่เรียกได้ว่าเป็นตัวท็อปของฮอกไกโด คุณสามารถอิ่มอร่อยได้อย่างเต็มที่กับปูและเมนูอื่น ๆ อีกมากมายที่แต่ละร้านพร้อมเสิร์ฟให้คุณแบบไม่อั้น!