Contents Index
1Hashitate : อร่อยแบบเกียวโต ใกล้สถานีรถไฟ
สำหรับร้านแรกที่เราจะพาไปชิมจัดเป็นร้านที่เดินทางง่ายมากๆ เพราะร้าน Hashitate ตั้งอยู่ที่ Kyoto Isetan SUVACO ใกล้สถานีรถไฟเกียวโตสุดๆ แค่เดินทะลุทางเชื่อมมาก็เจอห้าง เหมาะสำหรับคนที่เพิ่งมาถึงและต้องการหาอะไรทาน ภายในร้านตกแต่งแบบเรียบง่ายสไตล์เกียวโตแบบทันสมัย ที่หน้าร้านจะมีเมนูและแบบจำลองอาหารให้ดูเป็นตัวช่วยในการเลือก เลือกได้ก็ไปนั่งเตรียมสั่งเลย
อาหารจากร้านนี้จะเป็นอาหารญี่ปุ่นสไตล์เกียวโต มีทั้งแบบประยุกต์ และแบบดั้งเดิม ในราคาสบายๆ ไม่หนักกระเป๋ามาก อย่างเซ็ตปาไหลดงบูริเทมปุระ และโซเมนเซ็ตนี้ ราคาเพียง 1782 เยน พร้อมเครื่องเคียงให้อิ่มจุใจ
เซ็ตอาหารแปลกตาอย่างข้าวหน้าปลา และวากาเมะโซเมนพร้อมเครื่องเคียง ราคา 2484 เยน เท่านั้น ถ้ากินคนเดียวไม่หมด แบ่งกับเพื่อนนี่ก็จะคุ้มมาก
ซึ่งวัตถุดิบร้านนี้เลือกแต่ของดีๆ หลายเมนูเองก็เป็นเมนูสุขภาพ
นอกจากอาหารก็ยังมีขนมสไตล์ญี่ปุ่น เช่น ไดฟูกุ วุ้นสไตล์ญี่ปุ่นใส่เกาลัด ดังโงะไอศครีมชาเชียว และอีกมากมายให้เลือกรับประทาน พร้อมเครื่องดื่มให้เลือกสรร อร่อยและมีครบอย่างนี้อย่าลืมมาลองชิมนะ
Hashitate in Kyoto Station
| ที่อยู่ | JR Kyoto Isetan SUVACO 3F, 901Higashishiokoujicho Shiokoji Sagaru Karasuma, Shimogyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto |
|---|---|
| วิธีเดินทาง | เดิน 3 นาที่จากสถานี JR Kyoto ร้านอยู่ในห้าง Kyoto Isetan SUVACO |
| เวลาทำการ | 11:00-22:00 น.(แบ่งเป็นช่วงอาหารกลางวัน เย็นและค่ำ) |
| ราคา | ราคาเริ่มต้น 1300 เยน |
| โทรศัพท์ | 075-343-4440 |
| Website | Hashitate |
2KYOTO GOGYO : ราเมนน้ำดำสูตรเด็ด
ใครเป็นคนชอบเส้นเราขอเชิญที่ร้าน Gogyo (โก-เกียว,京都 五行) ได้เลยเพราะราเมนของที่นี่นั้นไม่ธรรมดา
เพียงเข้าไปในร้านก็สัมผัสได้ถึงบรรยากาศแห่งเกียวโตได้ทันที เป็นอีกหนึ่ง ร้านอาหารเกียวโต ที่ตกแต่งได้สวยมาก ตัวร้านมีสองชั้น ที่นั่งมีทั้งแบบเคาท์เตอร์บาร์ใกล้ชิดกับพ่อครัว หรือจะนั่งโต๊ะแบบเป็นหมู่คณะก็ได้เลือกนั่งได้ตามสบาย
เมนูเด็ดของร้านนี้คงหนีไม่พ้น ราเมนน้ำดำ ซึ่งเกิดกรรมวิธีการต้มซีอิ้วญี่ปุ่น และเต้าเจี้ยวให้ไหม้จนเกิดเป็น ราเมนมิโซะไหม้ (Burnt Miso Ramen) หรือ ราเมนซีอิ๊วญี่ปุ่นไหม้ (Burnt Soy-sauce Ramen) ให้รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม
จุดเด่นของร้านเมนน้ำนำคือน้ำซุปจะร้อนนานเพราะน้ำมันที่ลอยหน้าช่วยกักเก็บความร้อน ชามนี้อร่อยฟินในราคา 890 เยน เท่านั้น
แต่ที่นี่ไม่ได้มีดีแค่ราเมนน้ำดำเท่านั้น เพราะราเมนซุปขาวข้นต้มกระดูกหมู ก็เด็ดเช่นเดียวกัน นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่น เช่น หม้แไฟ และอื่นๆให้เลือกมากมายรวมถึงเครื่องดื่มหลากหลาย และขนมเค้กโรลสุดอร่อย ใครมาเยือนเกียวโตต้องห้ามพลาด Gygyo เชียวนะ
KYOTO GOGYO
| ที่อยู่ | 452 Jumonjicho Yanaginobamba-dori Takoyakushi Sagaru, Nakagyo-ku, Kyoto |
|---|---|
| วิธีเดินทาง | เดิน 7 นาที จากสถานี Shijo Karasuma |
| เวลาทำการ | 11:30-23:00 น. (พักร้าน15:00-17:00 น.) |
| ราคา | เริ่มต้น 850 เยน |
| โทรศัพท์ | 075-254-5567 |
| Website | KYOTO GOGYO |
3IZUJU : ลิ้มรสซูชิสไตล์เกียวโต
ใครชอบซูชิตามมาเพราะเราจะพาไปสัมผัสรสชาติแบบเกียวโตแท้ๆ ที่ Izuju (いづ重) ร้านเจ้าเก่าแบบดั้งเดิมของเกียวโตที่มีเคล็ดลับความอร่อยยาวนานเป็น 100 ปี!!!
ทางร้านมีเมนูซูชิต้นตำหรับสูตรเกียวโตที่เรียกว่า Kyozushi ซึ่งหากินยากหากไม่ใช่ท้องถิ่นเกียวโต
เอกลักษณ์ของ Kyozushi ที่ร้านนี้คือขนาดชิ้นที่ใหญ่ รวมทั้งข้าวและไส้ซูชิที่ปรุงจนรสชาติกลมกล่อมไม่ต้องเติมโชยุเพิ่ม พร้อมทั้งราคาที่แสนเป็นมิตร
Izuzu Sushi ตั้งอยู่ในย่านกิออน (Gion) ซึ่งใกล้กับสถานที่ท่องเที่ยวหลายแห่ง จึงเหมาะเป็นร้านอาหารที่ช่วยเติมพลังสำหรับการเที่ยวพร้อมสัมผัสรสชาติเกียวโตดั้งเดิม สั่งอาหารได้ง่ายเพราะในเมนูมีภาษาอังกฤษกำกับ หรือถ้าหากอยากรับประทานแบบเป็นข้าวกล่อง หรือข้าวห่อเขาก็ส่งขายตามสถานี สังเกตแพคเกจประมานนี้ก็ได้ชิมของอร่อยแล้ว
IZUJU
| ที่อยู่ | 292-1 Kyoto Gionmachikitagawa, Higashiyama-ku, Kyoto |
|---|---|
| วิธีเดินทาง | เดิน 6 นาทีจาก สถานี Gion-Shijo |
| เวลาทำการ | 10:30 to 18:30 |
| ราคา | เริ่มต้น 500 เยน |
| โทรศัพท์ | 075-561-0019 |
| Website | IZUJU |
4HAFUU : อิ่มอร่อยเนื้อเต็มคำ
ร้านต่อไปขอเอาใจคนชอบเนื้อ ชวนมาชิมเมนูอร่อยเต็มคำที่ HAFUU (はふう 本店) เห็นหน้าร้านดูธรรมดาอย่ามองข้ามไปเชียวนะ
ในร้านตกแต่งผสานสไตล์ยุโรปทว่าก็มีกลิ่นอายความเป็นแบบญี่ปุ่น โต๊ะนั่งแบบเคาท์เตอร์ใกล้ชิดพ่อครัวได้ดูการทำอาหารเรียกน้ำย่อยไปในตัว
ถ้าอยากลิ้มลองเนื้อวากิวสุดพรีเมี่ยม เมนูเต็กเนื้อสันในสุดพิเศษเมนูนี้ ฟินอน่นอน สนนราคา 4800 เยน
อิ่มเต็มคำกับแซนวิซวากิวที่ชุ่มฉ่ำ แทบละลายในราคา 1,900 เยน พร้อมซอสสุดพิเศษของทางร้าน
หรือจะใจป้ำเพิ่มราคาเพื่อลิ้มลองเมนูวากิวสุดเริ่ด ก็มีให้เลือกมากมาย ส่วนมื้อเย็นแบบเป็นคอร์สเริ่มตั้งแต่ราคา 8200 เยน รวมถึงของหวานน่ารับประทาน เรียกว่าเป็น ร้านอาหารเกียวโต ที่ครบเครื่องความอร่อย เครื่องดื่มก็หลากหลาย จะจิบไวน์แกล้มเนื้อด้วยก็ได้ เค้ามีบริการ
HAFUU
| ที่อยู่ | Kyoto City Nakagyo-ku Kuya- machi Tsutomu Yoshikawa Ueshu Sasaya Town 471-1 |
|---|---|
| วิธีเดินทาง | นั่งรถไฟ สาย Karasuma Line ลงสถานี Marutamachi เดิน 10 นาที จาก |
| เวลาทำการ | ช่วง 11:30-13:30 น. และ 17:30-21:30 น. หยุดวันพุธ |
| ราคา | เริ่มต้นที่ 995 เยน |
| โทรศัพท์ | 075-257-1581 |
| Website | HAFUU |
5Nishiki Warai : ฟินกับโอโคโนมิยากิกระทะร้อน
สำหรับร้านสุดท้ายในวันนี้เราจะพาทุกคนมาปิดท้ายกันที่ร้าน Nishiki Warai ร้านที่ขายเมนูกระทะร้อน ทีเด็ดคือ โอโคโนมิยากิ
แค่เห็นโต๊ะก็รู้ว่าต้องได้เห็นขั้นตอนการทำชัดเจน และได้กินอาหารอร่อยร้อนแน่นอน ซึ่งนอกจากโอโคโนมิยากิ ก็มีเมนูยากิโซบะ หรือเนื้อย่างฟอยให้เลือกลิ้มลองด้วย
นอกจากหลากเมนูที่น่าลองแล้ว การเสิร์ฟบนเตาสไตล์เทปันยากิร้อนๆ ก็ช่วยเพิ่มความน่าอร่อยขึ้นมาอีกหลายส่วน บนโต๊ะมีอุปกรณ์พร้อมให้คุณผสมและปรุงเพิ่มตามใจ แต่ถ้าไม่สพดวกให้พนักงานมาช่วยก็ได้
ราคาอาหารที่นี่ไม่แพงมาก เป็นอีก ร้านอาหารเกียวโตที่ห้ามพลาดอีกร้าน ซึ่งนอกจากสาขาแนะนำ ยังมีแฟรนไชส์อีกเพียบ สะดวกร้านไหนก็ลองชิมกันดูได้
Nishiki Warai (Daimaru North)
| ที่อยู่ | Street address 598 1F Misu Court Building Nishigeiya cho Nishiki Koji Mori Takakura Nishinomiya Nakagyo-ku, Kyoto 604 8142 |
|---|---|
| วิธีเดินทาง | เดิน 5 นาที จาก สถานี Karasuma |
| เวลาทำการ | 11:30-24:00 น. |
| ราคา | เริ่มต้น เช็ตละ 900 เยน |
| โทรศัพท์ | 075-257-5966 |
| Website | Nishiki Warai |
