1. Ichiroku Tart
cr:ichiroku tartIchiroku Tart ขนมตัวแทนของจังหวัดเอฮิเมะ เป็นขนมทำมาจากถั่วแดงบดผสมกับส้มหวานยูซุห่อด้วยสปันจ์เค้กคาสเทลล่า ให้ความรู้สึกสดชื่นและเต็มไปด้วยกลิ่นหอมอบอวลของส้มยูซุ ความหวานของถั่วแดงบดละเอียดและเนื้อสปันจ์เค้กนุ่มๆ เสิร์ฟคู่กับเครื่องดื่มอุ่นๆ เรียกได้ว่าเป็นอะไรที่เข้ากันได้เป็นอย่างดีเลยล่ะ
cr:ichiroku tart
มีหลากหลายไส้ให้ได้ลิ้มลองและซื้อกลับไปเป็นของฝาก ไม่ว่าจะเป็น ไส้ถั่วแดง มัทฉะ ซากุระ สตอเบอร์รี่
และส้มยูซุที่ออกมาคู่กับน้อง “Mikyan” มาสค็อตประจำจังหวัดเอฮิเมะ อร่อยทุกรสแน่นอน
2. Botchan Dango
cr:botchan dangoบ๊ตจังดังโงะ ขนมท้องถิ่นของฝากขึ้นชื่อประจำเมืองมัตสึยามะ จังหวัดเอฮิเมะ มีต้นนกำเนิดมาจากวรรณกรรมเรื่อง Botchan เป็นดังโงะที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มี 3 สี 3 รส ได้แก่ สีแดงทำมาจากถั่วแดงกวน สีเหลืองทำมาจาก
ไข่แดง และสีเขียวทำมาจากมัทฉะ เนื้อแป้งเนียนนุ่ม หวานละมุนลิ้น เหมาะสำหรับรับประทานคู่กับชาหรือกาแฟ อร่อยลงตัวมากๆ
cr:botchan dango
เพียงแค่ก้าวเข้ามาในเมืองมัตสึยามะ คุณก็จะได้พบกับโฆษณาของขนมบ๊ตจังดังโงะตามร้านค้าต่างๆ เต็มไปหมด ไม่ต้องห่วงเลยว่าจะไม่มีโอกาสได้ลิ้มลอง หรือถ้าหากใครอยากซื้อกลับไปเป็นของฝากให้กับเพื่อนๆ และครอบครัวล่ะก็ เจ้าขนมชนิดนี้ยังมีหลายขนาดให้คุณได้เลือกซื้ออีกด้วยนะ
3. Chu Chu Jelly
cr:chu chu jellyเอะฮิเมะขึ้นชื่อว่ามีผลผลิตของส้มมากที่สุดในประเทศญี่ปุ่น และมีการเพาะปลูกส้มมากกว่า 40 ชนิด มีส้มแต่ละสายพันธุ์ตามฤดูกาลตลอดทั้งปี ดังนั้นของฝากที่มาจากจังหวัดเอะฮิเมะส่วนใหญ่จึงทำมาจากส้มนั่นเอง
cr:chu chu jelly
อีกหนึ่งของฝากขึ้นชื่อที่พลาดไม่ได้เลยก็คือ Chu Chu Jelly หรือเจลลี่รสส้ม ทำมาจากน้ำส้มคั้นสด หวาน อร่อย มีหลายสายพันธุ์ให้ได้ลิ้มลอง รสหวานนิดๆ เปรี้ยวหน่อยๆ สดชื่นมาก ได้รสส้มแท้ๆ อร่อยฟินจนเกินบรรยาย
4. ผ้าขนหนูอิมาบาริ (Imabari Towel)
cr:imabari towelผ้าขนหนูอิมาบาริ (Imabari Towel) ผ้าขนหนูชื่อดังคุณภาพดีที่มีประวัติและประสบการณ์ยาวนานนับ 100 ปี
ถือกำเนิดที่จังหวัดเอะฮิเมะ ผ้าขนหนูแบรนด์นี้ดังมากๆ เนื้อผ้านิ่ม ดูดซับน้ำได้ดี ไม่ระคายเคืองผิว เหมาะสำหรับ
คนที่มีผิวแพ้ง่าย รวมไปถึงเด็กทารก
cr:imabari towel
นอกจากนี้ภายในร้านยังมีพนักงานที่ได้รับการรับรองประกาศนียบัตรผู้ตรวจสอบเนื้อผ้าขนหนูที่สามารถให้
คำแนะนำดีๆ อีกด้วย ใครอยากได้ของฝากที่ไม่ใช่ของกิน ผ้าขนหนูอิมาบาริก็ถือเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดีเลยทีเดียว
5. สาหร่ายโอโนะโนริ (ONO NORI)
cr:ono noriสาหร่ายอบกรอบโอโนะโนริ เครื่องเคียงในดวงใจที่ชาวโทคุชิมะชื่นชอบ ทำจากสาหร่ายคุณภาพสูงจากทะเล
อาริอาเกะ มีรสชาติหวานนิดๆ เผ็ดจัดจ้านหน่อยๆ ขนาดพอดีคำ รับประทานง่าย ไม่ว่าจะทานเป็นของว่างหรือ
ทานพร้อมข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยจนหยุดไม่ได้
cr:ono nori
ความหอม กรอบ อร่อย ทำให้สาหร่ายนี้เป็นที่ชื่นชอบของนักท่องเที่ยวและนิยมซื้อกลับไปเป็นจำนวนมาก
บรรจุอยู่ในภาชนะที่ง่ายต่อการพกพาและสามารถเก็บไว้ได้นานอีกด้วย
6. ของที่ระลึก Sudachi-kun
cr:sudachi-kunสุดะจิคุง มาจากสุดะจิ (Sudachi) ที่เป็นผลไม้ในตระกูลส้มและมะนาว มีต้นกำเนิดมาจากจังหวัดโทคุชิมะ นิยมนำไปปรุงรสอาหารเป็นหลัก ช่วยเพิ่มทั้งกลิ่นหอมและเสริมรสชาติให้อร่อยมากยิ่งขึ้น โดยมากกว่า 98 เปอร์เซ็นต์ของสุดะจิที่ใช้ในญี่ปุ่นมาจากผลผลิตของจังหวัดโทคุชิมะ สุดะจิ จึงได้กลายมาเป็น สุดะจิคุง มาสคอตประจำ
จังหวัดโทคุชิมะ นั่นเอง
cr:sudachi-kun
สำหรับใครที่มาเที่ยวที่นี่ ก็อย่าลืมซื้อสินค้าสุดะจิคุงไปเป็นของที่ระลึก มีทั้งตุ๊กตา เสื้อ กระเป๋า พวงกุญแจ
ที่ห้อยโทรศัพท์ นอกจากนี้ก็ยังมีขนมและของกินอื่นๆ ที่เป็นรูปสุดาจิคุงอีกมากมายเลย น้องน่ารักน่าเอ็นดูมากๆ
7. ขนมโออิริ (Oiri)
cr:oiriโออิริ ขนมแห่งความสุขที่เกิดขึ้นจากภูมิปัญญาของชาวคากาวะ ทำมาจากข้าวเหนียวผสมกับน้ำตาล ตำจนเนื้อ
เนียนแล้วนำไปทอด ขนมชนิดนี้มีลักษณะเป็นลูกกลมๆ เล็กๆ ส่วนใหญ่จะเป็นสีชมพูพาสเทล เขียว ขาว ฟ้า ม่วง
และส้ม ปัจจุบันเรามักเห็นขนมโออิรินี้บนไอศกรีมหรือซอฟต์ครีมอยู่บ่อยครั้ง เพิ่มสีสันและรสชาติของซอฟต์ครีม
ให้อร่อยมากยิ่งขึ้น
cr:oiri
ทันทีที่ขนมโออิรินี้เข้าปากไป มันจะละลายหายไปอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องเคี้ยว เหลือเพียงกลิ่นหอมหวาน
อยู่ในปาก หากใครมีลูกมีหลานตัวเล็กๆ ก็สามารถซื้อขนมชนิดนี้ไปฝากได้นะ รับรองว่าถูกใจเด็กๆ อย่างแน่นอน
8. ผลิตภัณฑ์จากมะกอก (Olive Products)
cr:olive productsเกาะโชโดชิมะ จังหวัดคากาวะ คือพื้นที่แรกในญี่ปุ่นที่ประสบความสำเร็จในการเพาะปลูกมะกอก แน่นอนว่าใครมาเที่ยวจังหวัดคากาวะ สิ่งที่ต้องหิ้วกลับไปฝากคนทางบ้านเลยก็คือ น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ นั่นเอง
cr:olive products
คุณภาพของมะกอกคากาวะนี้ได้รับความนิยมอย่างสูงจากกลุ่มรักสุขภาพและความงาม เนื่องจากเต็มเปี่ยมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย เช่น โพลีฟีนอลและวิตามินอี นอกนี้ยังมีการพัฒนาสินค้าใหม่ๆ ออกมามากมาย
ไม่ว่าจะเป็น ชาใบมะกอก แยมมะกอก ของดอง เครื่องดื่ม และสินค้าแปรรูปต่างๆ เป็นอีกหนึ่งของฝากที่ดีสำหรับ
คนที่รักในการดูแลสุขภาพและความสวยความงาม
9. ซานุกิอุด้ง (Sanuki Udon)
cr:sanuki udonซานุกิอุด้ง เมนูขึ้นชื่อของจังหวัดคากาวะ เป็นหนึ่งในสามอุด้งที่มีชื่อเสียงมากที่สุดของญี่ปุ่น และได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวทั่วโลก ลักษณะเด่นของอุด้งชนิดนี้ คือรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเนื้อสัมผัสที่ต่างจากอุด้ง
ชนิดอื่นๆ นิยมเสิร์ฟแบบเย็นพร้อมซอส หรือจะทานกับซุปร้อนๆ และท็อปปิ้งอื่นๆ ก็ได้เช่นกัน
cr:sanuki udon
เคล็ดลับความอร่อยคงจะอยู่ที่ส่วนผสมที่ล้วนมาจากผลผลิตในจังหวัดคากาวะ ทั้งแป้งสาลี น้ำ และเกลือ
คลุกเคล้านวดจนได้ที่ ออกมาเป็นเส้นซานุกิอุด้งเหนียวนุ่ม สำหรับใครที่หลงใหลในความอร่อยของซานุกิอุด้ง
สามารถซื้อแบบสำเร็จรูปหรือแบบเส้นสดที่มาพร้อมกับน้ำซุปได้ตามห้างสรรพสินค้า ซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป
และตามสถานีรถไฟทั่วจังหวัดคากาวะเลย
10. มารุกาเมะ อุจิวะ (Marugame Uchiwa)
cr:marugame uchiwaมารุกาเมะ อุจิวะ หนึ่งในพัดขึ้นชื่อที่คนญี่ปุ่นรู้จักกันเป็นอย่างดี ตัวพัดทำมาจากไม้ไผ่เส้นเรียวเล็กที่ดัดเป็นโครง ก่อนที่จะนำกระดาษหรือผ้าไหมมาขึงกับตัวโครงให้เป็นแผ่น ปัจจุบันกว่า 90% ของพัดทั้งหมดในประเทศญี่ปุ่น
คือ พัดมารุกาเมะ เเละเป็นพัดที่ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวทั้งชาวญี่ปุ่นและชาวต่างชาติเป็นจำนวนมาก
cr:marugame uchiwa
ตัวพัดมีน้ำหนักเบา ใช้งานง่าย และที่สำคัญคือมีความทนทานสูง โดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อนเรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ไอเทมจำเป็นสำหรับคนญี่ปุ่น สามารถมาลองทำพัดมารุกาเมะ อุจิวะ ด้วยตนเองที่พิพิธภัณฑ์อุจิวะโนะมินาโตะ (Uchiwa-no-Minato Museum) ทำเสร็จแล้วยังสามารถนำกลับไปเป็นของฝากได้อีกด้วยหรือจะซื้อกลับไปหลายๆ ชิ้นก็ได้เช่นกัน ของดีๆ แบบนี้คงต้องมีติดบ้านไว้สักอันแล้วล่ะ
ข้อสรุป
สำหรับใครที่มาเที่ยวภูมิภาคชิโกกุแล้วคิดไม่ออกว่าจะซื้ออะไรกลับไปเป็นของฝากดี ก็หวังว่าลิสต์ของฝากนี้จะช่วยให้ทุกคนมีไอเดียในการเลือกซื้อของฝากได้ง่ายขึ้น แต่นี่ก็เป็นเพียงส่วนหนึ่งเท่านั้น ชิโกกุยังมีของฝาก
อื่นๆ ให้ได้เลือกซื้ออีกมากมายเลย แต่อย่างนั้นเกินคุ้มจริงๆ แล้วจะไม่เสียดายเงินที่จ่ายไปเลยสักนิดเดียว