ความเป็นมาของเนื้อ Omi
เริ่มแรกเดิมทีเนื้อวัว Omi มีประวัติมาอย่างยาวนานกว่า 400 ปีเลยทีเดียว เป็นอาหารที่มีชาติตระกูล โดยเนื้อนี้ถูกนำถวามให้โชกุนสมัยเอะโด รวมถึงเหล่าซามูไรด้วย ต่อมาเมื่อการขนส่งพัฒนามากขึ้น จึงมีการนำเนื้อโอมิส่งไปยังกรุงโตเกียว และเนื่องจากสมัยนั้นเนื้อ Omi ถูกส่งไปจากท่าเรือโกเบจึงถูกเรียกกันว่า เนื้อโกเบ จนเป็นที่โด่งดังไปทั่วโลก และเรียกติดปากมาจนถึงปัจจุบันนี้นั่นเอง เนื้อ Omi มีจุดกำเนิดมาจากจังหวัด Shiga และ Otsu เนี่ยมีร้าน Omi แสนอร่อยมากมายหลายร้านให้เลือกได้ตามใจชอบเลย
สายเนื้อไม่ควรพลาด ความฟินที่ที่จะทำให้คุณลืมความเหน็ดเหนื่อยๆไปเลย กับเมนูเนื้อของที่มีทั้งสุกี้ยากี้ ปิ้งย่าง และสเต็ก รวมไปถึงเมนูอื่นๆ อีกมากมาย สำหรับใครที่กำลังมองหาร้านเนื้อ Omi แนะนำอยู่ ลองมาดูกัน กับ 3 ร้าน ที่เสิร์ฟเมนูเนื้อ Omi แสนอร่อย
ร้านอาหารเมนูเนื้อ Omi ที่ไม่ควรพลาด
Nikubar Modern Meal: ร้านสเต็กสุดคุ้ม
ถ้าใครอยากทานเนื้อชั้นดีในราคาย่อมเยาล่ะก็ ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจ เพราะสเต็กเนื้อวากิวราคาถูกอย่างไม่น่าเชื่ีอเลยล่ะ แถมยังสามารถหาทานเมนูหายากอย่าง แฮมสดเนื้อวากิวหรือยำเนื้อดิบสไตล์ญี่ปุ่น ไปจนถึงเมนูอื่นๆ อีกมากมายเลยล่ะ ถ้าคุณมารับประทานมื้อเที่ยงที่นี่ไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน เพราะมีเมนูเนื้อจุใจหลากหลายเมนูในราคาเบากระเป๋าให้ทานด้วย กินเนื้อชิลๆ ไปพร้อมกับบรรยากาศร้านสไตล์ตะวันตก ฟินสุดๆ ไปเลย♪
Nikubar Modern Meal
| ที่อยู่ | 1-4-1 Japan Former Otsu Public Hall 1F, Hamaootsu, Otsu, Shiga, 520-0047 |
|---|---|
| วิธีเดินทาง | เดินจาก Biwako-Hamaotsu Station ไปประมาณ 1 นาที |
| เวลาทำการ | Lunch 11: 30 น. – 14: 00 น. (LO 13: 30 น.) Dinner 17: 00 น. – 23: 00 น. (LO 22: 30 น. ) |
| Website | Nikubar Modern Meal |
Kadoman: ร้านเนื้อเกรด A5 อร่อยมาอย่างยาวนาน
ร้านเนื้อเกรด A5 ที่มีประวัติมาอย่างยาวนานกว่า 120 ปี ร้านนี้เลือกเสิร์ฟเฉพาะเนื้อคุณภาพดีเท่านั้น โดยเสิร์ฟแตกต่างกันใน 5 สไตล์ คุณสามารถเลือกทานเนื้อแบบ Sukiyaki, Shabu Shabu, Steak, Grill และ Oil Grill ตามแบบที่คุณชอบได้แบไม่จำกัดความผินของคุณภาพเนื้อเลยล่ะ เนื้อลายหินอ่อนชวนหลงใหล กลิ่นหอมอบอวลทำให้คุณยากที่จะลืมรสชาตินี้เลยล่ะ! ถ้ามาถึงที่ Otsu ไม่ควรพลาดมาลองทานที่ร้านนี้สักครั้ง
Kadoman
| ที่อยู่ | 7-35-1,Chuo, Otsu, Shiga 520-0043 |
|---|---|
| วิธีเดินทาง | เดินจาก Otsu Station ไปประมาณ 10 นาที |
| เวลาทำการ | ร้านอาหารเปิด 17.00 – 21.00 น. วันเสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ เปิด 11.00 – 21.00 รับออเดอร์สุดท้ายเวลา 20.30 น. หยุดทุกวันพุธ |
| Website | Kadoman |
Matsukiya: ร้านเนื้อในตำนานที่ต้องกินสักคร้ัง
ถ้าถามว่าจุดเริ่มต้นเมนูเนื้อที่ดีที่สุดมาจากที่ไหน เราอาจจะบอกได้ว่าร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านที่ดีที่สุดเลยก็ว่าได้ กับประวัติของร้านที่มีมาอย่างยาวนานตั้งสมัยสมัยเมจิเลยทีเดียว ร้านนี้เป็นร้านที่เริ่มเผยแพร่เนื้อ Omi ไปทั่วประเทศญี่ปุ่นอีกด้วย
ที่ร้านนี้คุณสามารถทานเมนูเนื้อ Omi ได้ในหลากหลายรูปแบบ ทั้งสุกี้ยากี้ ชาบู มากไปกว่านั้นคือคุณสามารถชมการย่างเนื้อสเต็กร้อนๆ ตรงหน้าและเสิร์ฟให้คุณแบบสดๆ ใหม่ๆ เลย และถ้าคุณมาทานเนื้อ Omi ที่นี่ รับรอง! ว่าไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน ซึ่งในช่วงเมษายน 2018 เปิดสาขาใหม่และในสาขาใหม่นี้เป็นร้านสไตล์โมเดิร์นๆ หาร้านไม่ยากแน่นอน เพราะร้านนี้ตั้งอยู่ตรงข้ามกับร้านสาขาใหญ่ดั้งเดิม ไม่ควรพลาด!!
Matsukiya
| ที่อยู่ | 14-17 Karahashi, Otsu, Shiga 520-0851 |
|---|---|
| วิธีเดินทาง | นั่งรถ Keihan Line ลงสถานี Karahashimae ร้านอยู่หน้าสถานี หรือ เดินจาก JR Ishiyama ประมาณ 8 นาที |
| เวลาทำการ | ช่วงกลางวัน 11:30 – 14:00 น. ช่วงกลางคืน 17:00 – 20:00 น. |
| Websitek | Matsukiya |
