Contents Index
การไปเที่ยวประเทศญี่ปุ่น นอกจากเราจะไปเที่ยวชมดูดอกซากุระ แช่ออนเซ็น หรือฟินกับการกินปลาดิบแล้ว การไปเที่ยวฟาร์มผลไม้ก็ถือเป็นอีกกิจกรรมหนึ่งที่น่าสนใจมิใช่น้อย เพราะถือเป็นกิจกรรมที่สามารถไปสนุกและอร่อยกันได้ทั้งครอบครัว
โดยชาวญี่ปุ่นนั้นเขาจะนิยมเก็บกันในช่วงฤดูใบไม้ผลิหรือเดือนมีนาคม-พฤษภาคม แต่สำหรับฟาร์มบางแห่งก็เปิดให้เราไปเก็บสตรอเบอร์รี่กันได้ตั้งแต่เดือนธันวาคมจนถึงเดือนพฤษภาคมเลย
ในฟาร์มสตรอเบอร์แต่ละแห่งนั้นอาจมีสตรอเบอร์รี่มากกว่า 1 สายพันธุ์ปลูกอยู่ บางที่ก็มีมากถึง 10 ชนิดซึ่งเราอาจไม่มีโอกาสได้ชิมสตรอเบอร์รี่หลาย ๆ สายพันธุ์แบบสดใหม่เช่นนี้จากในซุปเปอร์มาร์เก็ตแน่ ๆ
ซึ่งสายพันธุ์ของสตรอเบอร์รี่ของญี่ปุ่นนั้นมีอยูหลายสายพันธุ์ที่มีลักษณะ จุดเด่น และรสชาติที่แตกต่างกันไปอย่างเช่น
- พันธุ์ Tochi Otome มีขนาดใหญ่ เปรี้ยวน้อย เป็นที่นิยมในเขตคันโต มีความหวาน 9-15 บริกซ์
- พันธุ์ Akihime มีขนาดแบนยาว มีรสหวานไม่ค่อยเปรี้ยว มีความหวาน 10-15 บริกซ์
- พันธุ์ Beni Hoppe มีขนาดค่อนข้างใหญ่ (ชื่อของพันธุ์นี้แปลว่า แก้มแดง) มีความหวาน 11-13 บริกซ์
- พันธุ์ Fusanoka มีถิ่นกำเนิดในชิบะ รสชาติหวานมาก กลิ่นหอมคล้ายพีช มีความหวาน 8-10 บริกซ์
- พันธุ์ Sachi noka ค่อนข้างแข็ง มันวาว รสชาติหวานปนเปรี้ยว มีความหวาน 10-15 บริกซ์
- พันธุ์ Ama Ou ขนาดค่อนข้างใหญ่ มีกลิ่นหอมและปริมาณน้ำตาลสูง มีความหวาน 11 บริกซ์
สำหรับค่าใช้จ่ายของการเก็บสตรอเบอร์ในฟาร์มนั้นจะขึ้นอยู่กับเดือนที่ไปด้วย โดยราคาจะเปลี่ยนไปตามผลผลิตสตรอเบอร์รี่ที่มีอยู่ในฟาร์ม ถ้าเดือนไหนมีผลผลิตน้อยทางฟาร์มก็จะเก็บค่าเข้าถูกกว่าเดือนที่มีสตรอเบอร์รี่เต็มสวน ซึ่งค่าเก็บสตรอเบอร์รี่ก็จะอยู่ที่ประมาณ 1,000-2,000 เยน (ราคาของเด็กและผู้ใหญ่ก็จะต่างกันด้วยนะ)
การเข้าไปเก็บสตรอเบอร์รี่ในฟาร์มนั้น แต่ละฟาร์มจะมีเวลาให้เก็บที่แตกต่างกัน แต่ส่วนใหญ่จะอนุญาตให้เก็บสตรอเบอร์รี่แบบบุฟเฟ่ต์กันได้นานประมาณ 30-40 นาที
และเนื่องจากสตรอเบอร์รี่มีน้ำเป็นส่วนประกอบอยู่ถึง 90% จึงทำให้ผู้ใหญ่ 1 คนนั้นสามารถกินสตรอเบอร์รี่ได้มากสุด 30-40 ผลเท่านั้น (แต่นี่ก็เต็มที่ของความอร่อยแล้ว)
ดังนั้นหากอยากเก็บสตรอเบอร์รี่มากินแบบไม่อิ่มไปซะก่อน ก็ควรเลือกเก็บทั้งสตรอเบอร์รี่ลูกเล็กและลูกใหญ่สลับกันไป จะได้ชิมไปด้วยสนุกกับการเก็บไปด้วยได้อีกนาน ๆ
ก่อนเราจะพาทุกคนไปรู้จักกับฟาร์มเก็บสตรอเบอร์ ขอบอกข้อห้ามและข้อแนะนำของการเก็บสตรอเบอร์รี่ให้รู้กันเสียก่อนดีกว่า
- เราไม่ควรจับหรือเด็ดสตรอเบอร์รี่อย่างรุนแรง
- เราไม่ควรเหยียบหรือบิดงอผลสตรอเบอร์รี่
- ไม่นำผลสตรอเบอร์รี่ออกนอกสวน (หากอยากเอากลับบ้านจะมีจุดจำหน่ายให้ซื้อ)
- ไม่ควรรังแกหรือทำร้ายผึ้งที่อยู่ภายในฟาร์ม
- ไม่ควรมาสายเพราะช่วงเวลาในการเก็บสตรอเบอร์รี่ที่ดีที่สุดคือตอนเช้า
- สตรอเบอร์รี่ที่พร้อมเก็บจะมีสีแดงสดใสเสมอกันทั้งลูก
- หากอยากเพิ่มเติมสีสันในรสชาติการกินสตรอเบอร์รี่สามารถกินกับนมข้นหวานได้
ชี้แจงข้อห้ามและข้อแนะนำต่าง ๆ เกี่ยวกับการเก็บสตรอเบอร์รี่กันแล้ว ก็ไปเก็บสตรอเบอร์รี่กันที่เมืองชิบะซึ่งอยู่ไม่ไกลจากโตเกียวกันเลย !
1Dragon Farm : ฟินเต็มที่สตรอเบอร์รี่ 20 ชนิด
ฟาร์มแรกที่เราจะพาไปชิมสตรอเบอร์รี่กันแบบบุฟเฟต์นั้นมีชื่อว่า Dragon Farm ที่นี่มีสตรอเบอร์รี่ลูกโต และรสชาติหวานกำลังดีรอให้เราไปเก็บอยู่มากถึง 11 สายพันธุ์เลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นพันธุ์ Tochi Otome, Akihime หรือ Beni Hoppe แต่แน่นอนว่าทุกสายพันธุ์นั้นกินแล้วหวานฉ่ำชื่นใจแน่ ๆ
เมื่อไปถึงฟาร์ม ก่อนที่จะเข้าไปเก็บสตรอเบอร์รี่กินนั้น ทางฟาร์มจะทำการแนะนำวิธีการเก็บที่ถูกต้องและลักษณะของสตรอเบอร์รี่ควรเก็บให้ก่อน รวมถึงกฏที่เราควรจะปฎิบัติตามด้วย
หลังจากเข้าใจกติกาในการเก็บสตรอเบอร์รี่เรียบร้อยก็ถึงเวลาเก็บสตรอเบอร์รี่กันแล้ว โดยที่ Dragon Farm แห่งนี้จะให้เวลาในการเก็บชิมแบบไม่อั้นได้ 30 นาที
ใครที่ชิมสตรอเบอร์รี่แบบสด ๆ กันไปแล้วอยากลองรสชาติใหม่ ๆ ทางฟาร์มเขาก็มีนมข้นและช็อกโกแลตไซรัปให้เรากินกับสตรอเบอร์รี่หวาน ๆ ของเขาด้วยนะ
และถ้าหากอยากจะนำสตรอเบอร์รี่กลับไปเป็นของฝาก ก็มีสตรอเบอร์รี่บรรจุแพ็คเตรียมขายไว้ให้เรา พร้อมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ทำจากผลสตรอเบอร์รี่ด้วย
Dragon Farm
| ที่อยู่ | 264 0007, 1354 Oguracho, Wakaba Ward, Chiba, Chiba Prefecture 264-0007, Japan |
|---|---|
| วิธีเดินทาง | นั่งรถรางสาย Chibatoshi-Minirall Line มาลงที่สถานี Chishirodaikita แล้วเดินอีกประมาณ 18 นาที |
| เวลาทำการ | เปิด 9.00 น. ถึงเวลาที่สตรอเบอร์รี่หมด |
| ราคา | แต่ละเดือนไม่เท่ากันคือ 1 มกราคม-31 มีนาคม : 2,000 เยน , 1 เมษายน-10 พฤษภาคม : 1,700 เยน |
| โทรศัพท์ | 04-3235-3788 |
| Website | Dragon Farm |
2Strawberry Farm Aiba : สตรอเบอร์รี่หวานฉ่ำ
จัดหนักจัดเต็มกันต่อที่ฟาร์มสตรอเบอร์รี่ Strawberry Farm Aiba ที่มีสตรอเบอร์รี่ปลูกรอไว้ให้เราได้ไปชิมถึง 15 สายพันธุ์ ซึ่งแต่ละพันธุ์ล้วนเป็นสายพันธุ์คุณภาพที่อร่อยและหวานฉ่ำสุด ๆ
ใครอยากจะเก็บพันธุ์ไหน ลูกใหญ่หรือลูกเล็กก็เลือกได้ตามใจเพราะสตรอเบอร์รี่มากมายรอเราอยู่ที่ฟาร์มแห่งนี้แล้ว
แม้ว่าจะไม่อนุญาตให้เก็บสตรอเบอร์รี่กลับบ้าน แต่ที่นี่ก็มีสตรอเบอร์รี่สด ๆ บรรจุกล่องขายไว้ให้เราซื้อกลับไปกินให้ฟินต่อ หรือถ้าอยากลองผลิตภัณฑ์ที่ทำจากสตรอเบอร์รี่แบบอื่น เขาก็มีทั้งแยม ไอศกรีมและไดฟุกุให้เราได้ลองชิม
โดยฟาร์มแห่งนี้จะให้เวลาเราเข้าไปเก็บสตรอเบอร์รี่ได้ภายใน 40 นาที ซึ่งราคาของแต่ละเดือนก็จะแตกต่างกันไป หากเดือนไหนมีสตรอเบอร์รี่ให้เก็บน้อยราคาก็จะถูกกว่าเดือนอื่น ถ้าอยากอิ่มอยากฟินกับการกินสตรอเบอร์รี่ล่ะก็ต้องแวะมาเที่ยวให้ได้
Strawberry Farm Aiba
| ที่อยู่ | Japan, Yubinbango289-1328, Chiba Prefecture, Sanmu Yusaka |
|---|---|
| วิธีเดินทาง | นั่งรถรางสาย JR Sobu Line มาลงที่สถานี Naruto แล้วนั่งรถบัสฟรีเข้าไปยังฟาร์ม ใช้เวลาประมาณ 9 นาที |
| เวลาทำการ | 10.00-16.00 น. (วันเสาร์อาทิตย์จะเปิด 9.30 น.) |
| โทรศัพท์ | 04-7582-7034 |
| Website | Strawberry Farm Aiba |
3 Maruki Ichigo : อร่อยได้ทั้งครอบครัว
ฟาร์มสตรอเบอร์รี่ Maruki Ichigo แห่งนี้มีความเป็นกันเองน่ารัก และมีสตรอเบอร์รี่ให้เราลองชิมถึง 10 ชนิด แน่นอนว่าต้องมีสตรอเบอร์รี่สายพันธุ์ดัง ๆ อยู่ด้วยหลายพันธุ์ โดยเขาจะแยกปลูกพันธุ์ต่าง ๆ เอาไว้ในแต่ละแปลงให้เราเลือกชิมได้อย่างสะดวก
โดยเราจะมีเวลากินสตรอเบอร์รี่บุฟเฟ่ต์ในฟาร์มแห่งนี้กันถึง 40 นาที ใครอยากจะชิมพันธุ์ไหน ลูกใหญ่หรือลูกเล็กก็เลือกกันได้ตามสบาย
ส่วนราคาค่าเก็บสตรอเบอร์รี่ในแต่ละเดือนนั้นจะแตกต่างกันไปตามตารางนี้
นอกจากสตรอเบอร์รี่แสนอร่อยแล้วที่นี่ยังมีผลิตภัณฑ์สตรอเบอร์รี่ที่น่าลิ้มลองอย่างแยมสตรอเบอร์รี่หรือพุดดิ้งสตรอเบอร์รี่ด้วย ใครอยากลองชิมก็แวะมาเที่ยวกันได้
Maruki Ichigo
| ที่อยู่ | Maruki strawberry Gardens, Japan, Yubinbango289-1324 Chiba Prefecture, Sanmu, Tonodai 484 |
|---|---|
| วิธีเดินทาง | นั่งรถรางสาย Sobu Line มาลงที่สถานี Naruto แล้วเดินต่ออีกประมาณ 22 นาที |
| เวลาทำการ | 10.00-15.00 น. |
| โทรศัพท์ | 04-7582-4392 |
| Website | Maruki Ichigo |
4Kawatsura Strawberry Farm : กินได้ไม่จำกัดเวลา
ที่ฟาร์มสตรอเบอร์รี่ Kawatsura แห่งนี้มีสตรอเบอร์รี่น่าอร่อยให้เราไปเลือกชิมได้มาก 5-7 ชนิด ไม่ว่าจะเป็นพันธุ์ Fusanoka Akihime หรือ Sachinoka ที่มีรสชาติน่าอร่อย ลูกใหญ่น่ากิน
ในการเก็บสตรอเบอร์รี่เนี่ยทางฟาร์มเขาก็แนะนำมาว่าให้เก็บลูกที่มีสีแดงสดใส เพราะยิ่งลูกไหนแดงก็แสดงว่าลูกนั้นมีรสชาติหวานกว่าใครเพื่อน
แน่นอนว่าที่นี่ปลูกสตรอเบอร์รี่โดยไม่ใช้สารเคมีเลยดังนั้นเราสามารถเก็บสตรอเบอร์รี่กินสด ๆ ได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องสารเคมีจากยาฆ่าแมลง
เรื่องราคาในการเก็บสตรอเบอร์รี่แบบไม่อั้นของที่นี่ก็ไม่แพงไปกว่าที่อื่น และสำหรับที่ฟาร์มนี้จะไม่มีกำหนดเวลาในการเก็บสตรอเบอร์รี่ จึงสามารถกินสตรอเบอร์รี่ได้นานแค่ไหนก็ได้เท่าที่เรากินไหว !
และสำหรับใครที่อยากเก็บสตรอเบอร์รี่กลับบ้าน ทางฟาร์มไม่อนุญาตให้เก็บจากในฟาร์มโดยตรง แต่จะมีแพ็คใส่กล่องขายให้เอากลับไปเป็นของฝากในราคา 1,200-1,400 เยน
หรือใครอยากได้ผลิตภัณฑ์แปรรูปแสนอร่อยอย่างแยมสตรอเบอร์รี่ที่นี่ก็มีขายในราคา 500-1,300 เยนเท่านั้น (แล้วแต่ขนาดของขวด) ใครอยากกินบุฟเฟ่ต์สตรอเบอร์รี่แบบไม่อั้นและไม่จำกัดเวลาแนะนำให้มาเที่ยวที่ฟาร์ม Kawatsura แห่งนี้กันนะ
Kawatsura Strawberry Farm
| ที่อยู่ | Kawatsura Ichigoen, Japan, Yubinbango289-1311 Chiba Prefecture, Sanmu, Hayafune, 478 |
|---|---|
| วิธีเดินทาง | นั่งรถรางสาย Sobu Line มาลงที่สถานี Naruto แล้วนั่งรถบัสฟรีเข้าไปยังฟาร์ม ใช้เวลาประมาณ 7 นาที |
| เวลาทำการ | 10.00-16.00 น. (วันหยุดเปิด 9.20 จนถึงเวลาที่สตรอเบอร์รี่หมด) |
| โทรศัพท์ | 09-009-6572 |
| Website | Kawatsura Strawberry Farm |
5Kondo ichigo-en : ลองชิมสตรอเบอร์รี่หายาก
มาถึงที่สุดท้ายคือ Kondo chigo-en ฟาร์มดี ๆ ที่มีสตรอเบอร์รี่อร่อย ๆ ให้เราได้กินแบบบุฟเฟต์กันถึง 20 ชนิด ! แน่นอนว่าเหล่าพันธุ์ที่มีชื่อเสียงโด่งดังของญี่ปุ่นก็จะต้องมีปลูกอยู่ในฟาร์มแห่งนี้ด้วยแน่นอน
แต่พันธุ์ที่มีชื่อเสียงและหายากที่สุดพันธุ์หนึ่งอย่าง Awayuki ซึ่งเป็นสตรอเบอร์รี่ที่มีสีขาว หวาน หอม อร่อย ละมุนละไม โดยมีความหวานอยู่ที่ 13-15 บริกซ์
สตรอเบอร์รี่ของฟาร์มแห่งนี้นอกจากจะมีรสชาติอร่อยแล้วยังเติบโตขึ้นด้วยการเพาะปลูกแบบธรรมชาติปลอดสารเคมี ทำให้เราสามารถเก็บกินสด ๆ ได้โดยไม่ต้องเอาไปล้างน้ำก่อน
ราคาของการเก็บสตรอเบอร์รี่ในฟาร์มแห่งนี้จะแตกต่างกันไปตามช่วงเวลา โดยเขาจะให้เราเข้าไปเก็บสตรอเบอร์รี่กินให้เต็มอิ่มกันเป็นเวลา 30 นาที
ใครกินแล้วฟินอยากซื้ออะไรติดไม้ติดมือกลับบ้านที่นี่เขาก็มีไดฟุกุสอดไส้สตรอเบอร์รี่และแยมสตรอเบอร์รี่ให้ซื้อเป็นของฝากกันด้วยนะ มาที่นี่แล้วจะได้ฟินไปกับสตรอเบอร์รี่แสนอร่อยหลากหลายชนิดเลยล่ะ
Kondo ichigo-en
| ที่อยู่ | Chiba Prefecture Chosei-gun, Ichinomiya-machi, Ichinomiya 9177-7 |
|---|---|
| วิธีเดินทาง | นั่งรถรางสาย JR Sotobo Line มาลงที่สถานี Kazusa-Ichinomiya เดินต่ออีกประมาณ 27 นาที |
| เวลาทำการ | เปิด 9.00 น.ไปจนกว่าสตรอเบอร์รี่จะหมด |
| โทรศัพท์ | 04-7540-6115 |
| Website | Kondo ichigo-en |
ข้อสรุป
การเก็บสตรอเบอร์รี่ถือเป็นกิจกรรมที่ทั้งสนุก อิ่มอร่อยและยังสนุกสนาน ไม่ว่าจะมาเป็นแก๊งค์หรือมากันทั้งครอบครัว อย่าลืมไปลองชิมสตรอเบอร์รี่หวานฉ่ำฟิน ๆ จากต้นสักครั้งและกินบุฟเฟ่ต์สตรอเบอร์รี่กันให้อร่อยที่ฟาร์มสตรอเบอร์รี่ในญี่ปุ่นนะจ๊ะ
