Contents Index
ไข่หอยเม่นหรือที่ชาวญี่ปุ่นเรียกกันติดปากว่า Uni (อูนิ) นั้นจัดเป็นเมนูหรูเลิศประจำร้านอาหารญี่ปุ่น ด้วยวิธีการนำมารับประทานที่พิถีพิถัน ไหนจะรสชาติที่นุ่มนวล หอมหวาน ละมุนลิ้นของไข่หอยเม่นที่สดใหม่จึงทำให้มันกลายเป็นทีเด็ดของอาหารแต่ละจานได้อย่างง่ายดาย
เจ้าอูนิที่ว่านี้ได้มาจากหอยเม่นที่อยู่ในทะเล จากส่วนอัณฑ์ของหอยเม่นตัวผู้ มีสีเหลืองอ่อนรสชาติเข้มข้นและมีราคาแพง และจากส่วนรังไข่ของหอยเม่นตัวเมียที่จะมีสีเข้มกว่าเหลืองออกไปทางส้ม มีเนื้อเหลวกว่า ร้านอาหารจึงนิยมใช้ไข่หอยเม่นที่ได้มาจากตัวผู้ แต่บางร้านก็อาจจะผสมทั้งสองแบบ
หลายคนอ่านดูแล้วอาจจะรู้สึกไม่กล้าลองชิมเจ้าไข่หอยเม่นที่ว่านี้ แต่เราขอบอกเลยว่าไข่หอยเม่นที่สดใหม่จากทะเลในร้านอาหารคุณภาพดีในประเทศญี่ปุ่นนั้นอร่อยมาก ๆ รสชาติละมุนนุ่มลิ้นเหมือนกินไข่กุ้งแต่ฟินกว่า ฉะนั้นถึงจะมีที่มาดูไม่น่ากินแต่รสชาตินั้นคุ้มค่าที่จะลอง
เราจึงจะพาทุกคนไปฮอกไกโดเมืองที่ขึ้นชื่อเรื่องความอร่อยของไข่หอยเม่นที่สุด เพื่อไปรู้จักกับร้าน ข้าวหน้าอูนิ (Uni don) ที่นำไข่หอยเม่นคุณภาพดีมาเสิร์ฟให้เราบนข้าวสวยร้อน ๆ พร้อมซุปและเครื่องเคียงที่เข้ากันสไตล์ญี่ปุ่นให้ได้ทุกคนได้ไปพิสูจน์ความอร่อย
พาทุกคนไปชิม ข้าวหน้าอูนิ หรือไข่หอยเม่นร้านแรกกันที่ร้านติดอันดับหนึ่งใน 5000 ร้านที่ดีที่สุดของเว็บจัดอันดับร้านอาหารคุณภาพเยี่ยมของญี่ปุ่นอย่าง Tabelog.com ร้านนี้มีพิกัดไกลหน่อยเพราะตั้งอยู่ริมทะเล
หา ร้านอาหาร ที่ญี่ปุ่น แสนอร่อยด้วย tabelog วิธีง่ายๆ ให้ได้อร่อยถูกใจ
เพราะหนึ่งในมิชชั่นสำคัญเมื่อไปเที่ยวที่ญี่ปุ่นก็คือการกินอาหารอร่อยๆ วันนี้เราจึงนำข้อมูลการหาร้านอาหาร ด้วย tabelog ที่เป็นดั่งไกด์บุ๊คร้านอาหารที่ญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมทั้งจากชาวญี่ปุ่นเอง และนักท่องเที่ยว มาดูกันดีกว่าว่าเว็บไซต์นี้จะช่วยคุณมองหา ร้านอาหาร ที่ญี่ปุ่น ที่ถูกใจได้อย่างไร
สำหรับใครที่อยากมากินอาจจะลงทุนนั่งรถมาที่นี่และน่าจะเหมาะกับคนที่เช่ารถขับเที่ยวในฮอกไกโดด้วยตัวเอง แต่ด้วยความสดใหม่และดีงามเราจึงอยากแนะนำให้ทุกคนได้รู้จักร้านนี้กัน
ข้าวหน้าไข่หอยเม่นของที่นี่ใช้ไข่หอยเม่นสดใหม่ที่ได้มาจากหอยเม่นซึ่งจับมาใหม่ ๆ วันต่อวัน ทำให้รสชาติของไข่หอยเม่นร้านนี้อยู่ในระดับพรีเมี่ยมสดใหม่อร่อยสุด ๆ ซึ่งความสดใหม่และการคัดสรรเป็นอย่างดีของทางร้านจะทำให้รสชาติของไข่หอยเม่นไม่ขมหรือคาว
อูนิด้งจานนี้ราคา 2,600 เยน กินคู่กับโชยุและวาซาบิจะยิ่งอร่อย ใครอยากสั่งเป็นเซ็ตมาพร้อมเครื่องเคียงและซุปร้อน ๆ ก็สั่งได้เช่นกัน
สำหรับใครที่อยากลองชิมไข่หอยเม่นแค่นิดนึงก่อน ทางร้านก็มีเมนูข้าวหน้าไข่หอยเม่นผสมมากับอาหารทะเลอย่างอื่น เช่นไข่ปลา (อิคุระ) เป๋าฮื้อ ปลาหมึก และเนื้อปู อื้อหือน่าอร่อย ใครชอบไข่ปลาเพียวๆ ก็สั่งได้ด้วยเช่นกัน
บรรยากาศของร้านก็โล่ง ๆ โปร่งสบาย เหมาะจะมานั่งกินมื้อเที่ยงหรือพักจากความเหนื่อยล้าในการขับรถ ถ้ามีโอกาสมาลองชิมกันให้ได้นะ
ที่อยู่ | Shakotan, Hokkaido 046-0326 |
---|---|
วิธีเดินทาง | นั่งรถไฟมาลงที่สถานี Yoichi จากนั้นนั่งรถต่อไปอีกประมาณ 51 นาที (ระยะทางค่อนข้างไกลเนื่องจากร้านอยู่ติดกับทะเล เหมาะกับคนที่เช่ารถขับเที่ยวด้วยตัวเอง |
เวลาทำการ | 8.00-16.00 น. |
ราคา | ข้าวหน้าอูนิราคา 2,600 เยน ข้าวหน้าอูนิ ปูและไข่ปลา 2,300 เยน ข้าวหน้าไข่ปลา 1,750 เยน ※ราคาอาจมีการเปลี่ยนแปลง |
โทรศัพท์ | 0135-45-6547 |
Website | Oshokujidokoro Misaki |
ที่แรกอาจเดินทางไปอร่อยกันได้ยากไปหน่อย เราก็เลยชวนมาอร่อยกันในร้านที่ 2 ที่ตั้งอยู่ไม่ไกลจากสถานีรถไฟ Yoichi ร้านนี้โดดเด่นด้วยตัวอาคารสีส้มแดง เรียกได้ว่าหาเจอง่ายไม่หลงไม่งงว่าอยู่ตรงไหน
แน่นอนว่าเมนูเด็ดประจำร้านนี้ก็คือข้าวหน้าอูนิที่ตักข้าวสวยญี่ปุ่นร้อน ๆ ใส่ถ้วย โรยด้วยสาหร่ายและตามด้วยไข่หอยเม่นสด ๆ เพียว ๆ ที่ด้านบนสุด อื้อหือแล้วน้ำลายสอ
ดูกันชัดๆ อีกครั้งว่าไข่หอยเม่นของร้านนี้จัดอยู่ในไข่หอยเม่นที่มีคุณภาพดีเพราะเป็นสีเหลืองทอง เนื้อเกาะกันไม่ใช่เนื้อเหลว เห็นแล้วอยากกินสักคำให้ชื่นใจ
เมนูอื่น ๆ ที่เป้นข้าวหน้าอาหารทะเลภายในร้านก็ยังมี เช่นเคยสำหรับคนที่สองจิตสองใจอยากจะกินมันทั้งไข่ปลาและไข่หอยเม่นเพราะเป็นของโปรดทั้งสองทางร้านก็มีเมนูทางเลือกแบบนี้แนะนำ ลองสักกันดูได้ บรรยากาศภายในร้านก็ชิลล์ ๆ สไตล์อบอุ่น ต้องลองมาชิมดูด้วยตัวเอง
ที่อยู่ | 7-25 Kurokawa-machi Yoichi Town, Yoichi-gun, Hokkaido Kakisaki shop 2F |
---|---|
วิธีเดินทาง | นั่งรถไฟมาลงที่สถานี Yoichi จากนั้นเดินต่อประมาณ 2 นาที |
เวลาทำการ | 10.00-19.00 น. |
ราคา | ข้าวหน้าอูนิเริ่มต้นที่ประมาณ 2,100 เยน ※ราคาอาจมีการเปลี่ยนแปลง |
โทรศัพท์ | 0135-22-3354 |
Website | Kakizaki shoten kaisen kobo |
Fujisushi แห่งนี้ความจริงร้านเป็นร้านที่เน้นขายซูชิเป็นหลัก แต่ด้วยในร้านซูชิมักมีเมนูซาชิมิและข้าวหน้าอาหารทะเลอยู่แล้ว จึงไม่แปลกที่ร้านนี้จะมีเมนูเด็ดเป็น ข้าวหน้าอูนิ การเดินทางมาร้านนี้อาจใช้เวลานานหน่อยเพราะต้องนั่งรถบัสมาไกลจากสถานี แต่ถ้าใครอยากลองของอร่อยก็ต้องดั้นด้นกันหน่อยล่ะ
ทีเด็ดของร้านนี้ก็คือข้าวหน้าอูนิที่จัดเต็มมาให้เราได้ลองชิมไข่หอยเม่นทั้งสองแบบ ของตัวผู้และตัวเมียในจานเดียวกัน จะได้เปรียบเทียบรสชาติกันจะ ๆ ไปเลยว่าแบบไหนดีกว่ากัน และถือว่าถ้วยเดียวได้ลองทีเด็ดแห่งท้องทะเลถึงสองแบบนั้นครั้งเดียว เป็นเมนูที่คุ้มค่าสุด ๆ แน่นอนว่าอร่อยยยย
ใครที่งบน้อยหน่อยก็แนะนำให้เลือกชิมข้าวหน้าอูนิแบบประเภทเดียว และไม่ต้องน้อยใจไปเพราะจานนี้ก็อร่อย แต่อร่อยในราคาประหยัด ใครอยากจะลองชิมไข่หอยเม่นทั้งสองแบบแนะนำร้านนี้เลยได้ตามต้องการแน่นอนจ้า หรืออยากแจมหน้าทะเลก็แจ่มเลย
ที่อยู่ | 120-6 Funama, Bikuni, Shakotan, Shakotan, Hokkaido |
---|---|
วิธีเดินทาง | นั่งรถไฟมาลงที่สถานี Yoichi เดินไปขึ้นรถบัสที่ Yoichi Ekimae Bus Stop ลงที่ป้าน Bikuni Bus Stop จากนั้นเดินประมาณ 1 นาทีไปที่ร้าน |
เวลาทำการ | 11.00-21.10 น. (รับออเดอร์ถึง 20.30 น.) ช่วงหน้าหนาวปิดเร็วขึ้นครึ่งชั่วโมง |
ราคา | ข้าวหน้าไข่หอยเม่นเริ่มต้นที่ 1,750-3,980 เยน ※ราคาอาจมีการเปลี่ยนแปลง |
โทรศัพท์ | 0135-44-2016 |
Website | Fujisushi |
สำหรับร้านนี้จะตั้งอยู่ไกลจาก Fujisushi เมื่อกี้เล็กน้อย และถือเป็นร้านที่มีเมนูข้าวหน้าอูนิที่มีชื่อเสียงอีกแห่งหนึ่งของที่นี่
ในเซ็ตเมนูอาหารของร้านนี้ยังมีเมนูที่นำไข่หอยเม่นไปเป็นส่วนประกอบอีกหลายเมนูอย่างเช่นไข่ตุ๋นไข่หอยเม่น
แต่ทีเด็ดที่เราตามหาก็คือข้าวหน้าอูนิชามโตชามนี้ที่ทางร้านเขาจัดเต็มใส่ไข่หอยเม่นมาซะเต็มชาม แทบมองไม่เห็นพื้นที่ของข้าวสวยที่อยู่ด้านล่างกันเลยทีเดียว แบบนี้ได้ทั้งอิ่มทั้งอร่อยเต็มที่แน่ ๆ
ที่อยู่ | 42-20 Funama, Bikuni, Shakotan, Shakotan, Hokkaido 046-0201 |
---|---|
วิธีเดินทาง | นั่งรถไฟมาลงที่สถานี Yoichi เดินไปขึ้นรถบัสที่ Yoichi Ekimae Bus Stop ลงที่ป้าย Bikuni Bus Stop จากนั้นเดินประมาณ 4 นาทีไปที่ร้าน |
เวลาทำการ | 10.30-20.00 น. |
ราคา | เซ็ตข้าวหน้าอูนิ 3,600 เยน |
โทรศัพท์ | 0135-44-3229 |
Website | Jun no mise |
อีกหนึ่งร้านที่ไปลองชิม ข้าวหน้าอูนิ กันได้ง่าย ๆ เพราะตั้งอยู่ไม่ไกลสถานีรถไฟเห็นจะเป็นร้าน Kikuyoshokudo แห่งนี้ เพียงเดินจากสถานีรถไฟ Uoichibadori ประมาณ 4 นาทีก็ถึงร้านพร้อมเข้าไปอร่อย
ร้านนี้เป็นร้านที่รวมความอร่อยของอาหารแห่งฮอกไกโดเอาไว้ด้วยกัน เพราะเราสามารถมาจัดเต็มไปเพื่อลิ้มลองความอร่อยและสดใหม่ของอาหารทะเลชนิดต่าง ๆ ได้ที่ร้านนี้ ไม่ว่าจะเป็นกุ้ง ไข่ปลา ปู เนื้อปลาชนิดต่าง ๆ และไข่หอยเม่นพระเอกของเรา
สำหรับข้าวหน้าอูนิของร้านนี้มีให้เลือก 2 ไซส์ในราคาแตกต่างกัน คือไซส์ปกติ 3,000 เยน ไซส์ใหญ่ 3,500 เยน ใครอยากจัดเต็มกันไซส์ไหนเลือกได้ตามใจชอบ
และไม่ต้องกังวลไข่หอยเม่นของที่นี่สดใหม่และอยู่ในเกณฑ์คุณภาพดีไม่แพ้ร้านอื่น ดูการเรียงตัวกันและสีของไข่เม่นนั้นดูดีมีความพรีเมี่ยม
ร้านจะเปิดให้บริการเป็นสองช่วงคือ ช่วงมื้อกลางวัน 11.30-15.00 น. และช่วงมื้อเย็น 17.30-23.00 น. ถ้าอยากจัดเต็มเมนูอาหารทะเลอื่น ๆ เพิ่มเติมก็สั่งได้เลยไม่ว่ากัน
ที่อยู่ | 12-9 Toyokawacho Hakodate Hokkaido |
---|---|
วิธีเดินทาง | เดินจากสถานี Uoichibadori ประมาณ 4 นาที |
เวลาทำการ | จันทร์ถึงศุกร์ 11.30-15.00 น. และ 17.30-23.00 น. เสาร์อาทิตย์และวันหยุด 11.00-15.00 น. และ 17.00-23.00 น |
ราคา | ข้าวหน้าอูนิไซส์ปกติ 3,000 เยน ใหญ่ 3,500 เยน |
โทรศัพท์ | +81-138-22-1994 |
Website | Kikuyoshokudo |
ร้านไข่หอยเม่นแห่งสุดท้ายในฮอกไกโดที่เราจะแนะนำกันในความนี้ก็เดินทางไปไม่ยากลำบากเลย เพราะเพียงแค่เดินจากสถานี Hakodate-Ekimae ประมาณ 4 นาทีก็จะได้อร่อยไปข้าวหน้าอูนิของร้านนี้กันแล้ว ซึ่งร้านนี้มีชื่อเสียงในหมู่นักท่องเที่ยวชาวตี่างชาติมากจนถึงขั้นมีเมนูภาษาอังกฤษให้บริการด้วย สบายเลยทีนี้
เมนูข้าวหน้าอูนิเพียว ๆ ของร้านนี้ก็มีมาให้เลือกสองไซส์เช่นเดียวกัน ถือเป็นการเอาใจคนอยากจัดเต็ม โดยไซส์ 40 กรัมจะราคา 2,592 เยน และ ไซส์ 80 กรัมราคา 4,320 เยน ทั้งสองไซส์จัดเต็มความอร่อยของไข่หอยเม่นได้เหมือนกัน
ไข่หอยเม่นของร้านนี้มาจากหอยเม่นคุณภาพดีเกรดพรีเมี่ยมและมีเชฟผู้เชี่ยวชาญเป็นคนจัดสรรปรุงแต่งเสิร์ฟความอร่อยให้แก่เรา
บรรยากาศของร้านก็สบาย ๆ มีที่นั่งทั้งแบบเสื่อทาทามิและเก้าอี้ ร้านจะเปิดเป็นช่วงอาหารกลางวันและอาหารเย็น ใครมาเที่ยวแถวนี้อย่าพลาดที่จะลองมาแวะชิม
ที่อยู่ | Nissay Sapporo bldg. B1F, Kita 3-4, Chuo, Sapporo, Hokkaido |
---|---|
วิธีเดินทาง | เดินจากสถานี Hakodate-Ekimae ประมาณ 4 นาที |
เวลาทำการ | ฤดูร้อน (เดือนพฤษภาคมถึงกันยายน) ช่วงเช้า 9.00-14.30 น. ช่วงเย็น 17.00-22.00 น. ฤดูหนาว (ตุลาคมถึงเมษายน) ช่วงเช้า 11.00-14.30 น. ช่วงเย็น 17.00-22.00 น. ปิดทุกวันพุธ |
ราคา | ข้าวหน้าอูนิ ไซส์ 40 กรัม 2,592 เยน / ไซส์ 80 กรัม 4,320 เยน |
โทรศัพท์ | +81-138-26-8821 |
Website | Uni Murakami |
ไข่หอยเม่นอาจเป็นอาหารที่ดูแปลกสำหรับคนไทยอย่างเรา แต่สำหรับชาวญี่ปุ่นนั้นอาหารชนิดนี้ถือเป็นอาหารเกรดพรีเมี่ยมมีราคาแพงและเป็นอาหารทะเลที่มีความอร่อยเป็นทีสุด ถ้าอยากลองชิมอาหารที่มีรสชาติแตกต่างจากที่เราเคย ๆ กินกัน แนะนำให้ลองชิมเจ้าอูนินี่ดู อาจจะลองชิมแค่คำเล็ก ๆ ก่อนก็ได้ แต่ระวังติดใจเผลอสั่งข้าวหน้าหอยเม่นไซส์ใหญ่ไปไม่รู้ตัว
Blogger : HWA ハワ
? บล็อกเกอร์ชื่อประหลาด ติดโยเกิร์ต ตระเวนกินไอศกรีม ชอบดูหนัง รักการเดินทาง โดยเฉพาะการท่องเที่ยวญี่ปุ่น ประเทศที่ไปกี่ครั้งควาามรู้สึกก็แตกต่างกัน จึงอยากซอกแซกไปให้ทั่ว เพราะชอบความสุขและบรรยากาศสนุก ๆ ระหว่างการเดินทาง ??
317 Posts
10 ที่เที่ยวฟูจิ เปิดพิกัดที่เที่ยวแบบใหม่ ไปกี่ครั้งก็ไม่เบื่อ
Kitaguchi-hongu Fuji Sengen Shrine ศาลเจ้าที่อุดมไปด้วยพลังงานของขุนเขา คิตะกุ...
โอคาวาโซ – Ookawaso ไอสึวาคามัตสึ ตามรอยดาบพิฆาตอสูร! โรงแรมหรูสไตล์ญี่ปุ่น
โรงแรมโอคาวาโซ (Okawaso : 大川荘) โรงแรมหรูในฝันที่ใครๆก็คิดว่าจะต้องมาพักสักครั้...
วิธีเดินทางสุดประหยัดจากโตเกียว เที่ยวฟูจิ ที่คาวากูจิโกะ
ทริป เที่ยวฟูจิ คราวนี้ไม่มีหลง เพราะเรารวบรวมวิธีการเดินทางจากกรุงโตเกียวไปยั...
รวม แอพ รถไฟ ญี่ปุ่น เช็คได้ทั่วประเทศ ใช้สะดวก ไม่มีหลง
รวม แอพ รถไฟ ญี่ปุ่น สุดสะดวก จัดให้แบบเต็มๆ ทุกแอเรีย หาสาย เช็คเวลากันแบบชิล...
จากนาริตะไปโตเกียว รวมวิธีเดินทางสุดสะดวก เข้าเมืองชิลๆ
รวมมิตรวิธีการเดินทาง จากนาริตะไปโตเกียว ที่รู้ไว้ก่อนออกเดินทางแล้วรับรองไม่ม...
เที่ยวโอซาก้า เดือนไหนดี อากาศเป็นไง ครบข้อมูลเตรียมเที่ยวเลย
10/03/2021 | Japan
รีวิว ตึกม่วง ทาเคยะ ปิดกี่โมง มีกี่สาขา ซื้ออะไรดี คำตอบครบจบในที่เดียว
08/04/2020 | Tokyo
ตลาดคุโรมง เที่ยวตลาดปลาโอซาก้า กับ 9 ร้านเด็ด กิน ช้อป ฟินสุดใจ
11/11/2021 | Japan
ร้านอาหาร ชินจูกุ 10 พิกัดอร่อยในย่านเด็ดที่ต้องลอง
07/01/2019 | Japan
เหล้าบ๊วยญี่ปุ่น 7 อันดับ รสเยี่ยม ที่ต้องห้ามพลาด
23/02/2017 | Japan
Police
110
Ambulance
119
AMDA International Medical Information Center
03-5285-8088
สถานเอกอัครราชทูตไทย ณ กรุงโตเกียว
03-5789-2449
สถานกงสุลใหญ่ ณ นครโอซาก้า
06-6262-9226-7
สถานกงสุลใหญ่ ณ เมืองฟุกุโอกะ
092-686-8775
เว็บไซต์ของเราใช้คุกกี้เพื่อให้ท่านได้รับประสบการณ์การใช้งานที่ดียิ่งขึ้น คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการใช้คุ๊กกี้ของเราผ่านทาง นโยบายความเป็นส่วนตัว