อร่อยไม่ซ้ำ ที่ 3 ร้าน เนื้อฮิดะทาคายาม่า ฉ่ำรสเนื้อชุ่มลิ้น

03/09/2016 (อัพเดทเมื่อ 24/05/2021)
พาทุกคนไปชิมเนื้อฮิดะของดี ทาคายาม่า ที่ 3 ร้าน เนื้อฮิดะทาคายาม่า อร่อยกับหลากหลายเมนูเด็ด ทั้งเนื้อย่างฉ่ำๆ ซาลาเปาเนื้อหอมนุ่ม และซูชิเนื้อกลมกล่อม แต่ละร้านรับประกันความพรีเมี่ยม เป็นร้านท้องถิ่นที่เมนูดีไม่ซ้ำกับแฟรนไชส์ที่ไหนอย่างแน่นอน อยากกินต้องมาที่ ทาคายาม่า เท่านั้น!
SOMPO

Hida Beef

นอกจากทัศนียภาพอันงดงามและสถาปัตยกรรมอันลือชื่อ เมืองทาคายาม่ายังมีของดีอีกอย่างคือ ‘เนื้อฮิดะ’ (Hida gyu) อันเป็นชื่อเฉพาะของวัวเนื้อญี่ปุ่นสีดำในแถบนี้ อันเป็นสายพันธุ์ที่ดีซึ่งถูกเลี้ยงดูอย่างเอาใจใส่ เนื้อที่ได้จึงการันตีความพรีเมียม เราจึงไม่รั้งรอขอนำเสนอ 5 ร้านอาหาร takayama ที่รวบรวมเมนูเนื้อฮิดะเด็ดๆ แสนอร่อย มาเสิร์ฟคุณ พร้อมพิกัดละเอียด รับรองว่าทุกที่เดินทางง่าย ที่สำคัญราคาไม่แรง

Hidatakayama Kyoya : อร่อยสไตล์ทาคายาม่าดั้งเดิม

ร้านอาหาร takayama Cr: Joel Abroad

สำหรับร้านที่สองขอเอาใจคนที่ชอบอาหารญี่ปุ่นแบบดังเดิม ด้วย Kyoya ร้านอาหาร takayama แบบดั้งเดิมที่คงเอกลักษณ์ให้นักชิมได้รับความตื่นตาตื่นใจนอกเหนือจากรสชาติที่แสนกลมกล่อม บรรยากาศที่ตกแต่งคงเอกลักษณ์ดั้งเดิมอวลกลิ่นอายที่เรียบง่ายของทาคายาม่า

Hida Beef

มาเยือนร้านนี้ทั้งทีต้องลิ้มลองเนื้อฮิดะ แต่เนื้อฮิดะเมนูนี้พิเศษขึ้นไปอีกเพราะ เนื้อจะโปะบนซอสมิโซะท้องถิ่นแบบข้นที่โรยต้นหอมญี่ปุ่น เห็ดชิทาเกะ วางบนใบแมกโนเลีย ย่างบนเตาถ่านขนาดเล็ก นับว่าเป็นการจัดวางอย่างมีศิลปะทั้งยังให้รสชาติกลมกล่อมละมุนลิ้น รับประทานโดยคนให้เข้ากัน ได้กินเมนูนี้ถือว่ามาถึงทาคายาม่าแล้ว

นอกจากเมนูนี้ก็ยังมีทั้งจานหลักและเครื่องเคียงที่น่าสนใจ เช่น มิโซะถั่วเหลืองหมัก โซบะท้องถิ่น เครื่องดื่มหลากหลาย ที่สำคัญมีไวไฟฟรีให้เล่นกันด้วย ใครชอบร้านแบบดั้งเดิมต้องที่นี่ไม่ผิดหวัง

Hidatakayama Kyoya

ที่อยู่ 1 Chome-77 Ōshinmachi, Takayama-shi, Gifu-ken 506-0851, Japan
วิธีเดินทางเดิน 15 นาทีจากสถานี Takayama
เวลาทำการ11:00 – 22:00 น.
ราคาเริ่มต้น 1000 เยน ※ราคาอาจมีการเปลี่ยนแปลง
โทรศัพท์0577-34-7660
WebsiteHidatakayama Kyoya

ดูแผนที่ Hidatakayama Kyoya

Kihachiro : ซาลาเปาเนื้อฮิดะหอมนุ่มไส้เยอะ

ร้านอาหาร Takayama Cr: gyuman.kihachiro

ร้านอาหาร takayama Cr: kihachiro.cafe.takayama

ใครชอบซาลาเปายกมือขึ้น เพราะเนื้อฮิดะก็มีการทำเป็นซาลาเปาหอมนุ่มเช่นกัน ซึ่งร้านที่เด็ดสุดคงหนีไม่พ้น Kihachiro ที่ขายซาลาเปาเนื้อหอมนุ่ม ซึ่งปรุงไว้ด้วยสูตรเฉพาะ ไส้เยอะ อร่อย กลมกล่อม เต็มรสชาติเนื้อฮิดะจริงๆ ยิ่งถ้าได้กินคู่กับชาในวันที่อากาศหนาวจะเป็นอะไรที่ฟินมาก

ร้านอาหาร takayama Cr: kihachiro.cafe.takayama

Kihachiro

ที่อยู่ 2 Shimoichinomachi, Takayama-shi, Gifu
วิธีเดินทางเดิน 10 นาที จากสถานี Takayama
เวลาทำการ9:00-17:00 น.
ราคาเริ่มต้น 500 เยน ※ราคาอาจมีการเปลี่ยนแปลง
โทรศัพท์0577-33-4848
WebsiteKihachiro

ดูแผนที่ Kihachiro

Sakaguchiya : ซูชิหน้าเนื้อเกรดพรีเมียม

ร้านอาหาร Takayama Cr: 御食事処 坂口屋

สำหรับร้านสุดท้ายของวันนี้ เราจะพาไปกินซูชิหน้าเนื้อฮิดะ หรือ Hida Beef Nigiri ของเด็ดห้ามพลาดอีกอย่างของทาคายาม่า ที่ร้าน Sakaguchiya ซึ่งอยู่ในเขตเมืองโบราณทาคายาม่า

ร้านอาหาร Takayama Cr: 御食事処 坂口屋

ซึ่งข้าวปั้นเนื้อแสนละมุน ที่ฝานเนื้อโปะข้าวกริลล์หน้าเล็กน้อย ราดซอสสูตรพิเศษที่ว่าเด็ดแล้ว ทางร้านยังเพิ่มลูกเล่นเป็นจานข้าวเกรียบ senbei ที่ทานได้หลังจัดการซูชิ แหมช่วยลดการใช้ทรัพยาการแถมอร่อย ผ่าน

ร้านอาหาร Takayama Cr: 御食事処 坂口屋

ร้านอาหาร Takayama Cr: 御食事処 坂口屋

แต่ถ้าใครยังไม่อิ่ม จานหลักที่นี่ก็น่าสน ลองแกงกระหรี่เนื้อซักจานรับรองจะต้องติดใจ

Sakaguchiya

ที่อยู่ Kamisan’no-cho, 90 Takayama Gifu Prefecture
วิธีเดินทางเดิน 10 นาทีจากสถานี Takayama
เวลาทำการ10:30-15:00 น.
ราคาประมาณ 1000 เยนต่อเซ็ต ※ราคาอาจมีการเปลี่ยนแปลง
โทรศัพท์0577-32-0244
WebsiteSakaguchiya

ดูแผนที่ Sakaguchiya

ข้อสรุป

แค่เห็นภาพก็น้ำลายสอแล้ว แบบนี้นอกจากทริปเด็ดของทาคายาม่า ต้องบันทึกจานเนื้อฮิดะร้านเด็ดลงในลิสต์ให้ไว จะได้เที่ยวชมเมืองไปอร่อยฟินไปเรียกได้ว่าไปไม่เสียเที่ยว

แต่ถ้าอยากทำความรู้จักเมืองทาคายาม่า พร้อมข้อมูลการเดินทาง ต้องนี่เลย

floating-restaurant-1

ท่องเมืองต้องมนต์ เที่ยวทาคายาม่า รวมเด็ดที่ดี เดินทางง่าย ข้อมูลเพียบ

หากใครกำลังมองหาแผนทริปเที่ยวญี่ปุ่น ที่รวบรวมทั้งสถานที่ซึ่งมีทัศนียภาพอันงดงามและ กรุ่นกลิ่นอายของวัฒนธรรมของญี่ปุ่นไว้ด้วยกันแล้วล่ะก็ รับรองว่าเมืองทาคายาม่าต้องไม่ทำให้ผิดหวัง ไปดู 8 ที่ เที่ยวทาคายาม่า เมืองโบราณที่จำทำให้คุณหลงรัก ที่เราเตรียมมาแบบจัดเต็ม รับรองว่าทริปนี้มีความประทับใจแน่นอน

Gashapond

Blogger : Gashapond

สาว(ไม่)น้อย ผู้รักใน การถ่ายภาพ ท่องเที่ยว ชิมของอร่อย ซอฟต์ครีม และบ้าเครื่องสำอางชนิดเสพติด ขอทำหน้าที่พาคุณเที่ยว หาโปรเด็ด ให้ทริปญี่ปุ่นของคุณสนุกสบาย ??

504 Posts

กรณีฉุกเฉิน

| Emergency
  • Police

    110

  • Ambulance

    119

  • AMDA International Medical Information Center

    03-6233-9266

  • สถานเอกอัครราชทูตไทย ณ กรุงโตเกียว

    090-4435-7812

  • สถานกงสุลใหญ่ ณ นครโอซาก้า

    090-1895-0987

  • สถานกงสุลใหญ่ ณ เมืองฟุกุโอกะ

    090-2585-3027 หรือ 090-9572-1515