8 ผงชาเขียวญี่ปุ่น หาซื้อง่าย ชงเองก็ได้ฝากใครก็ถูกใจ

ว่าแต่ญี่ปุ่นมีชาเขียวอะไรบ้างนะ ปกติมีแต่คนซื้อ Itoen มาให้ตลอด แต่ละรุ่นต่างกันอย่างไร มียี่ห้อไหนน่าซื้ออีกหรือเปล่า

เราขอแนะนำ ผงชาเขียวญี่ปุ่น หาซื้อง่าย ตามร้านสะดวกซื้อ ซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านขายยา มัทสึคิโยะ ดองกี้ ทาเคยะ บิ๊กคาเมร่า สนามบิน และย่านช้อปปิ้งที่เรามักไปกัน ปิดท้ายด้วยประโยชน์ของชาเขียวสักนิด ว่านอกจากอร่อยแล้วดีต่อสุขภาพอย่างไรบ้าง

Itoen’s Oi Ocha Sarasara Green Tea with Matcha

Cr: itoen

Itoen ชาเขียวของฝาก ยอดฮิตตลอดกาล เพราะหาซื้อง่าย ไม่ว่าจะสนามบิน ร้านค้า ซูเปอร์มาร์เก็ต ย่านช้อปปิ้ง ไปจนถึงสนามบิน ยังไง้ยังไงก็ต้องมียี่ห้อนี้ ซึ่งตัวนี้ก็เป็น ผงชาเขียวญี่ปุ่น ตัวที่คลาสสิกที่สุด ผงเนียนละเอียด ละลายได้ดีในทั้งน้ำร้อนและน้ำเย็น
ลักษณะ : ตัวนี้เป็นชาเขียวที่ผสมผงมัทฉะ ไม่ใช่มัทฉะเพียวๆ ชงออกมาจึงเป็นสีเขียวใส ผงละลายไวมาก รสขมปลายลิ้น ไม่ฝาดมาก
ปริมาณ : 40g (ชงได้ 50 แก้ว)
ราคา : 500 เยน (ไม่รวมภาษี）

Itoen’s Oi Ocha Deep Sarasara Matcha Instant Green Tea

Cr: itoen

เจ้าของเดิม เพิ่มเติมคือความเข้มข้น ชาเขียวของ Itoen ตัวนี้ต่างจากตัวบนตรงที่เข้มข้นกว่า แต่ยังเป็นผงละเอียดและละลายง่ายในน้ำร้อนและเย็นเหมือนกัน
ลักษณะ : เป็นชาเขียวผสมมัทฉะสูตรเข้มข้น ละลายง่าย ออกรสขมกว่าสูตรปกติ เหมาะสำหรับคนชอบรสชาเขียวเข้มๆ คาเฟอีนสูงกว่าตัวบน
ปริมาณ : 40g
ราคา : 358 เยน (ไม่รวมภาษี）

Seven premium green tea

Cr: iy-net

ลักษณะ : เป็นชาเขียวผสมมัทฉะ ชงออกมาแล้วเป็นสีเขียวใส หอมใช้ได้ รสจะออกขมหน่อยๆ เฝื่อนนิดๆ เหมาะสำหรับคนชอบรสขม
ปริมาณ : 40g (ชงได้ 50 แก้ว)
ราคา : 500 เยน (ไม่รวมภาษี）

Blendy Cafe Latory Matcha (No Milk, No Sugar)

Cr: amazon

มัทฉะเข้มข้น ไม่ใส่นม ไม่ใส่น้ำตาล ชอบตรงที่ชงแล้วจะมีฟองฟอดเหมือนมัทฉะที่ชงสดๆ ในพิธีชงชา ได้บรรยากาศดีมาก กรณีดื่มแบบเย็นให้ละลายในน้ำร้อนก่อนแล้วค่อยใส่น้ำแข็งนะจ๊ะ ใครรู้สึกว่าเข้มไปลองดูแบบมัทฉะลาเต้ได้
ลักษณะ : พอเติมน้ำแล้วใช้ช้อนคนปุ๊บ มีฟองขึ้นมาปั๊บ! ดื่มฟองเข้าไปแล้วรู้สึกครีมมี่ดี ตัวชาออกรสขมแบบมัทฉะ ติดปลายลิ้นเบาๆ
ปริมาณ : 7.5g x 6 ซอง
ราคา : 345 เยน (ไม่รวมภาษี）

IYEMON CHA Japanese tea Matcha blend RYOKUCHA Instant tea

Cr: amazon

หลายคนน่าจะเคยเห็นชาตัวนี้แบบเป็นขวดในร้านสะดวกซื้อ ใครชอบก็ซื้อกลับไปชงที่บ้านได้เลย ตัวนี้ละลายในน้ำเย็นได้ด้วยนะ
ลักษณะ : ชาเขียวผสมผงมัทฉะ สีเขียวใส รสขมนิดๆ หอมกลิ่นชาเขียว
ปริมาณ : 40g (ชงได้ 50 แก้ว)
ราคา : 464 เยน (ไม่รวมภาษี）

Nitto Tea Matcha Au Lait

Cr: nittoh-tea

เอาใจสายละมุนกันบ้าง กับชาเขียวนม เจ้าของเดียวกับ Royal milk tea รับประกันความหอมหวานผสานกับรสชาเขียวตัดกันอย่างลงตัว ใช้อุจิมัทฉะ 100 เปอร์เซ็นต์ ไม่แต่งกลิ่นด้วย
ลักษณะ : วางใจเรื่องความหวานนัวๆ ของเขาได้เลย มีความขมนิดๆ และกลิ่นหอมของชาเขียว แต่ไม่ขมมาก ดื่มง่าย
ปริมาณ : 120g (ซองละ 12g มี 10 ซอง)
ราคา : 350 เยน (ไม่รวมภาษี）

Kataoka Tsujiri Matcha Milk Soft Flavor

Cr: kataoka

อีกทางเลือกของมัทฉะลาเต้แบบผง ไม่ใส่น้ำตาลเทียมจึงหวานละมุนๆ แบบธรรมชาติ ละลายได้ทั้งในน้ำและนม ใครชอบชาเข้มๆ มีแบบรสเข้มให้ลองด้วย ซองจะเป็นสีเขียวแก่
ลักษณะ : ชาเขียวนมรสนุ่ม ไม่หวานมาก หากชงกับนมจะได้หวานกลมกล่อมกว่าน้ำธรรมดา
ปริมาณ : 200g (ชงได้ 12 แก้ว)
ราคา : 475 เยน (ไม่รวมภาษี）

Muji Instant Matcha Latte

Cr: muji

มูจิที่เป็นที่รู้จักกันดีว่าขายตั้งแต่สากกะเบือยันเรือรบ กับอีแค่ชาเขียวทำไมจะไม่มี! อีกแหล่งที่หาซื้อง่าย กระจายอยู่ทั่วประเทศ ละลายในน้ำร้อน
ลักษณะ : รสออกหวาน ชาเขียวไม่เข้มมาก ดื่มง่าย ถ้าใส่นมก็จะได้รสละมุนไปอีกแบบ
ปริมาณ : 120g
ราคา : 350 เยน (ไม่รวมภาษี）

ชาเขียวกับมัทฉะ

บางคนอ่านๆ มาแล้วอาจจะงง ชาเขียวผสมมัทฉะคืออะไร ไม่ใช่อย่างเดียวกันเหรอ ความจริงแล้วสองอย่างนี้มีความแตกต่างกันอยู่

ชาเขียว หรือ Ryokucha (緑茶) หมายถึงใบชาที่นำไปแปรรูปเป็นชาต่างๆ เช่น ทำให้แห้งไว้ชงกับน้ำเรียกว่า เซนฉะ นำไปคั่วจนเป็นสีน้ำตาลกลายเป็น โฮจิฉะ ผสมกับข้าวคั่วเป็น เกนไมฉะ เป็นต้น ซึ่งคำว่า ผง “ชาเขียว” ส่วนใหญ่จะหมายถึงเซนฉะที่เอามาบดเป็นผง

ส่วนมัทฉะ เกิดจากกรรมวิธีที่ประณีตบรรจงกว่า เริ่มจากปลูกให้ไม่โดนแสงมากนัก เวลาเก็บต้องคัดสรรด้วยมือทีละใบ แล้วนำมาบดให้ละเอียดเป็นผงจนสามารถละลายกับน้ำได้ จึงทำให้ราคาของมัทฉะสูงกว่าชาเขียวธรรมดา

ชาเขียวเหมาะกับการนำมาชงเป็นเครื่องดื่มเท่านั้น ส่วนมัทฉะสามารถนำมาชงดื่ม ทำขนมและอาหารได้ด้วย ชาที่ชงในพิธีชงชาก็คือมัทฉะนี่ล่ะ

ประโยชน์ของชาเขียว

ด้านความสวยความงาม

ชาเขียวมีสารโพลีฟีนอล (Polyphenols) ชะลอการเกิดริ้วรอย อุดมไปด้วยวิตามินอีซึ่งช่วยต้านอนุมูลอิสระ รวมถึงวิตามินซีและวิตามินบีบำรุงผิวพรรณ นอกจากนี้ยังมีแคทิชิน (Catechin) ที่ช่วยเผาผลาญ จึงช่วยในการลดน้ำหนักได้

ด้านสุขภาพ

แคทิชิน มีคุณสมบัติช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ช่วยลดการดูดซึมไขมันและกระตุ้นการเผาผลาญไขมันในร่างกาย รวมถึงช่วยลดไขมันในเลือดได้อีกด้วย

หนึ่งในกรดอะมิโนในชาเขียว (โดยเฉพาะมัทฉะ) อย่างสาร Theanine ช่วยบำรุงระบบประสาททำให้รู้สึกผ่อนคลาย และยังมีสรรพคุณช่วยเพิ่มความจำ ป้องกันโรคภาวะสมองเสื่อม

สาร EGCG จะช่วยให้เลือดไม่ข้นเกินไป ร่วมกับคุณสมบัติในการเผาผลาญไขมันและคลายเครียด การดื่มชาเขียวจึงช่วยป้องกันโรคหัวใจและความดันในเลือดสูง

สารโพลีฟีนอลและแคทีชินมีฤทธิ์ในการกำจัดแบคทีเรียที่เป็นสาเหตุของการเกิดฟันผุ กลิ่นปาก และโรคเหงือก จึงช่วยลดปัญหาในช่องปากได้

อย่างไรก็ตาม ในชาเขียวมีคาเฟอีน หากดื่มในปริมาณที่มากเกินไป อาจนอนไม่หลับ รู้สึกไม่สบายท้อง หรือใจเต้นเร็ว นอกจากนี้สารแทนนินในชายังมีฤทธิ์ยับยั้งการดูดซึมธาตุเหล็กและสารอาหาร ซึ่งอาจทำให้เกิดภาวะขาดเหล็กและท้องผูกได้ อย่าคิดจะลดน้ำหนักแล้วดื่มแต่ชาเขียวล่ะ จะเกิดโทษมากกว่าประโยชน์นะเออ

ข้อสรุป

ผงชาเขียวญี่ปุ่น นอกจากจะแฝงกลิ่นอายแบบญี่ปุ๊นญี่ปุ่นแล้ว ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกมากมาย นับเป็น ของฝากจากญี่ปุ่น ที่เหมาะเจาะ แถมยังหาซื้อง่ายแบบนี้ ไปคราวหน้าอย่าลืมซื้อชาเขียวญี่ปุ่นแบบที่ชอบกลับมาชงดื่มเองหรือฝากคนที่รักด้วยนะ