เครื่องดื่ม

รู้จัก ชาเขียวญี่ปุ่น : มัทฉะต่างจากชาเขียวยังไง มีชาแบบไหนบ้าง

18/08/2021 |

ชาเขียวญี่ปุ่น มีหลายประเภท สีและกลิ่นจะต่างกันไปตามกระบวนการผลิต ชาเขียวที่เรามักได้ยินชื่อได้แก่ มัทฉะ โฮจิฉะ เกียวคุโ...

รู้จัก มัทฉะ (Matcha) : คืออะไร ต่างจากชาเขียวยังไง สายชาต้องรู้

18/08/2021 |

มัทฉะ คือชาเขียวญี่ปุ่นประเภทหนึ่ง เป็นผงละเอียด สีเขียวเข้ม กลิ่นหอม ละลายน้ำได้ดี ผลิตด้วยกรรมวิธีละเอียดอ่อน ชงเป็นเค...

รู้จัก รามูเนะ (Ramune) : น้ำอัดลมประจำฤดูร้อนญี่ปุ่น คืออะไร

04/08/2021 |

รามูเนะ คือ น้ำอัดลมโบราณของญี่ปุ่นที่ยังนิยมมาจนถึงปัจจุบัน เป็นเครื่องดื่มประจำฤดูร้อน นิยมขายในเทศกาล บรรจุในขวดแก้วท...

รู้จัก นิฮงชู : สาเก ญี่ปุ่น คืออะไร มีแบบไหนบ้าง

04/08/2021 |

คำว่า สาเก ในภาษาญี่ปุ่นหมายถึงเหล้าทั่วไป ส่วนสาเกญี่ปุ่นที่ไทยเข้าใจนั้น ญี่ปุ่นเรียกกันว่า นิฮงชู ซึ่งแปลว่าเหล้าญี่ป...

รู้จัก อามาซาเกะ : เหล้าหวาน ญี่ปุ่น คืออะไร ไม่มีแอลกอฮอล์จริงหรือ

03/08/2021 |

อามาซาเกะ แปลตรงตัวว่า เหล้าหวาน ทำจากข้าว แม้ชื่อจะเป็นเหล้า แต่มีแอลกอฮอล์ต่ำมากจนจัดอยู่ในเครื่องดื่มประเภทซอฟท์ดริ้ง...

รู้จัก ไฮบอล ชูไฮ ซาว่า : ค็อกเทลญี่ปุ่น คืออะไร ต่างกันยังไงบ้าง

03/08/2021 |

ทั้ง ไฮบอล ชูไฮ และซาว่า ต่างเป็นเครื่องดื่มค็อกเทลของญี่ปุ่นที่คล้ายกันมาก นิยมดื่มในอิซากายะ บางแบบอาจมีจำหน่ายในร้านส...

รู้จัก โชจู (Shochu) : วอดก้าญี่ปุ่น คืออะไร ไม่ใช่ของเกาหลีหรือ

03/08/2021 |

โชจู คือ เหล้ากลั่นที่ทำจากข้าว ข้าวบาร์เลย์ หรือมัน มีแอลกอฮอล์ถึง 25% ได้ชื่อว่าเป็นวอดก้าของญี่ปุ่น ต่างกับโชจูเกาหลี...

รู้จัก อุเมะชู (Umeshu) : เหล้าบ๊วย ญี่ปุ่น คืออะไร

03/08/2021 |

เหล้าบ๊วยญี่ปุ่น หรือ อุเมะชู ทำจากบ๊วย หมักกับเหล้าและน้ำตาล เหล้าที่ใช้มีหลายชนิด เช่น โชจู นิฮงชู เหล้ารัม วอดก้า ไวน...

รู้จัก เบียร์สด ญี่ปุ่น (Nama beer) : คืออะไร ทำไมต้องสั่งเป็นแก้วแรก

03/08/2021 |

เบียร์สด (นามะบีรุ) คือเบียร์ที่ยังไม่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยความร้อน มีแอลกอฮอล์ประมาณ 5% ทำจากมอลต์ น้ำ ยีสต์และฮอป มักสั่...

รู้จัก เก็นไมฉะ (Genmaicha) : ชาข้าวคั่ว คืออะไร

02/08/2021 |

เก็นไมฉะ หรือ ชาข้าวคั่ว คือชาเขียวผสมข้าวคั่ว น้ำชาเป็นสีเหลืองทอง หอมข้าวและรสหวานจางๆ คาเฟอีนน้อยกว่าชาปกติ และมีสารอ...