ท่าเรือโกเบเปิดให้ชาวต่างชาติมาเยือนอย่างเป็นทางการเมื่อปี ค.ศ 1868 ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาคนหลากหลายเชื้อชาติก็เข้ามาอาศัยอยู่ในเมืองโกเบมากขึ้น ทำให้วัฒนธรรมทางตะวันตกเข้ามาผสมผสานกับวัฒนธรรมญี่ปุ่นของชาวโกเบ สร้างวัฒนธรรมที่แปลกใหม่ให้กับชาวญี่ปุ่นอย่างการกินเนื้อโกเบที่เดิมทีชาวญี่ปุ่นไม่เคยมีวัฒนธรรมเช่นนี้มาก่อน
โดยคนแรกที่เริ่มกินเนื้อโกเบนั้นคือชาวอังกฤษ จากนั้นคุณภาพและความอร่อยของเนื้อโกเบจึงเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก ทำให้คนดังมากมายแห่แหนกันมาลิ้มรสความอร่อยของเนื้อโกเบที่เมืองโกเบแห่งนี้
Cr: BANGKOK Porta Co.,Ltd
เนื้อวากิวนั้นถือว่าเป็นเนื้อวัวคุณภาพชั้นเลิศของญี่ปุ่น ซึ่งเนื้อวากิวจะถูกคัดเลือกกมาจากวัวสายพันธุ์ดีที่เลี้ยงและเติบโตในประเทศญี่ปุ่น ซึ่งจะมีรสชาติอร่อยและเป็นเนื้อคุณภาพดีที่ใครได้กินก็ล้ววนแต่ประทับใจในรสชาติและคุณภาพของเนื้อวากิวด้วยกันทั้งนั้น
โดยเนื้อวากิวยังแบ่งออกเป็น 5 แบรนด์ดังและถูกตั้งชื่อตามท้องถิ่นของแบรนด์นั้น ๆ ซึ่งแต่ละแบรนด์ก็จะมีมาตรฐานในการคัดเลือกเนื้อวัวในแบรนด์ของตัวเองมาเป็นเนื้อวากิวแตกต่างกันอย่างเคร่งครัด ทำให้รสชาติหรือคุณภาพของเนื้อแตกต่างกันไปตามเอกลักษณ์ของแต่ละแบรนด์นั้นเอง
1. Oumi BeefKobe Beef คือเนื้อโกเบเป็นเนื้อวากิวคุณภาพดีที่ได้มาจากวัวสายพันธุ์ทาจิมะที่ถูกเลี้ยงดูมาเป็นอย่างดี ด้วยการทะนุถนอมจนสุขภาพแข็งแรงดีเยี่ยม ทำให้เนื้อของวัวพันธุ์นี้มีคุณค่าทางโภชนาการและมาตราฐานสูง ให้รสชาติอร่อยและมีความปลอดภัยต่อผู้บริโภคและเป็นของขึ้นชื่อของเมืองโกเบเนื้อโกเบจึงเป็นเนื้อวากิวที่มีชื่อเสียงมากที่สุดออย่างหนึ่ง
อย่างชื่อจริงของนักบาสชื่อดังของอเมริกัน Kobe Bryant (โคบี้ ไบรอัน) เองก็มีที่มาจากเนื้อโกเบด้วยเช่นกัน ที่มาที่ว่าก็เพราะพ่อของโคบี้ได้มากินเนื้อโกเบแล้วชอบมาก ๆ นั่นเอง
ความดีงามของ Kobe Beef เป็นที่เลื่องลือมาช้านาน จนเป็นที่หมายปองคนรักเนื้อหลาย ๆ ในเมืองไทย ซึ่งในบทควาามนี้เราจะขอแนะนำเมนูเด็ดของเนื้อโกเบและร้านอาหารที่สามารถแวะไปอร่อยกันได้ในเมืองโกเบให้คนที่อยากลิ้มลองความอร่อยของเนื้อวากิวได้รู้จัก และถึงแม้เวลาจะผ่านไปนานแค่ไหนรสชาติความอร่อยของเนื้อโกเบก็จะยังอยู่ในความทรงจำ ซึ่งรสชาติของเนื้อโกเบนี้เป็นที่ถูกใจของคนทั่วโลก
Cr: BANGKOK Porta Co.,Ltd
เป็นเมนูเด็ดยอดฮิตที่สามารถดึงความอร่อยจากรสชาติของเนื้อโกเบมาให้ผู้ชิมอย่างเราลิ้มลองได้เป็นอย่างดี ซึ่งการกินสเต็กเนื้อโกเบนั้นจะช่วยให้ได้สัมผัสกับรสชาติของเนื้อโกเบแท้ ๆ ทั้งยังเลือกความสุกได้ตามความชอบของผู้ทาน และในเมืองโกเบก็มีร้านสเต็กเนื้อโกเบอร่อย ๆ หลายร้านด้วยนะ
Cr: BANGKOK Porta Co.,Ltd
เทปปันยากกิก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าอร่อยของเนื้อโกเบ เพราะจะปรุงเนื้อโกเบคุณภาพดีให้สุกกำลังดีและกลายเป็นเนื้อแสนอร่อยเปี่ยมคุณภาพ แล้วยิ่งถ้าเราได้ไปกินที่ร้านก็จะได้เห็นเชฟมาบรรจุงปรุงเนื้อโกเบให้สุดหอมเย้ายวนชวนกินกันตรงหน้าเลยทีเดียว
คืออาหารจานปิ้งย่างที่เราสามารถอร่อยไปกับเนื้อโกเบที่หั่นชิ้นพอดีคำพร้อมปิ้งร้อน ๆ กันตรงหน้า อร่อยชิ้นต่อชิ้น ใครที่ชอบกินปิ้งย่างอยู่แล้ว เมนูนี้รับรองอร่อยถูกใจพร้อมสนุกไปกับการย่างเนื้อ กำหนดความระดับความสุกของเนื้อได้ตามใจเรา
สำหรับใครที่อยากลองชิมเนื้อโกเบดูสักครั้ง เราก็มีร้านเนื้อโกเบคุณภาพที่พร้อมเสิร์ฟเนื้อโกบในเมนูที่เราได้แนะนำไปมาแนะนำให้ทุกคนได้ไปอร่อยกันด้วยตัวเอง ใครอ่านแล้วสนใจเมนูไหนก็ลองไปตามร้านที่เราบอกได้ รับรองว่าแต่ละร้านมีเนื้อโกเบคุณภาพดีที่รสชาติอร่อยอยู่ด้วยแน่นอน
Teppanyaki Kobe Fuji | Steakhouse Kobe Oi | Wakkoqu Kobe Beefsteak | Kobe A-1 | Kobe Steak Sakurai | Kisshokichi Honten |
Teppanyaki | Steak | Steak | Steak | Steak | Various Menu |
ที่อยู่ : 1-9-5, Nakayamate-dori, Chuo-ku, Kobe | ที่อยู่ : 7-2-5 Motomachi-dori Chuo-ku Kobe | ที่อยู่ : 1-22-13, 1-chome, Nakayamate-dori, Chuo-ku, Kobe | ที่อยู่ : 2-2-9 Shimoyamate-dori Chuo-ku Kobe | ที่อยู่ : 6-14 Minatojimanakamachi Chuo-ku Kobe | ที่อยู่ : 2-4-14, Motomachidori, Chuo-ku, Kobe-shi, Hyogo |
เวลาทำการ : 17.00-23.00 น. | เวลาทำการ : จันทร์ถึงเสาร์ 11.30-21.00 น. อาทิตย์ 11.30-20.00 น. (รับออเดอร์ถึง 19.30 น.) | เวลาทำการ : 12.00-22.30 น. (รับออเดอร์ถึง 21.30 น.) อาหารกลางวัน 12.00-15.00 น. | เวลาทำการ : วันจันทร์ถึงเสาร์ 15.00-22.30 น. เสาร์ 12.00-21.00 น. วันหยุด 15.00-21.00 น.ปิดช่วงวันหยุดปีใหม่ | เวลาทำการ : อาหารกลางวัน 11.30-15.00 น. (รับออเดอร์ถึง 14.00 น.) อาหารเย็น 17.30-20.30 น. | เวลาทำการ : อาหารกลางวัน 11.00-14.00 น.(รับออเดอร์ถึง 14.00 น.) อาหารเย็น 17.30-21.00 น. รับออเดอร์ถึง 21.00 น.) |
Teppanyaki Kobe Fuji | Steakhouse Kobe Oi | Wakkoqu Kobe Beefsteak | Kobe A-1 | Kobe Steak Sakurai | Kisshokichi Honten |
Cr: BANGKOK Porta Co.,Ltd
ภาพเนื้อโกเบจากร้าน Kisshokichi Honten
Cr: BANGKOK Porta Co.,Ltd
ภาพเนื้อโกเบจากร้าน Kisshokichi Honten
สำหรับร้าน Kisshokichi Honten นี้มีเมนูเนื้อโกเบอยู่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น เมนูสุกี้ยากี้หรือซูขิ แต่ละเมนูน่าอร่อยน่ากินสุด ๆ แน่นอนว่าใช้เนื้อโกเบคุณภาพดีในการนำมาประกอบอาหารให้เราได้ลิ้มลองแน่นอน
เนื้อโกเบจัดเป็นเนื้อวากิวชนิดหนึ่งที่มีชื่อเสียงของประเทศญี่ปุ่น ด้วยคุณภาพที่ดีเยี่ยมและรสชาติแสนอร่อยอันมาพร้อมด้วยโภชนาการ เป็นอาหารจานเด็ดของดีประจำเมืองโกเบที่มาเที่ยวเมืองนี้แล้วต้องไม่พลาดชิม
|
เที่ยวญี่ปุ่น เมืองไหนดี แนะนำ 10 เมืองเด็ด ความน่าสนใจ ที่ต้องไปเยือน
เที่ยวญี่ปุ่น เมืองไหนดี แนะนำ 10 เมืองเด็ดน่าเที่ยว ที่มีความโดดเด่นน่าสนใจ ท...
นั่งชินคันเซ็นคุ้มๆ จากโตเกียวไปโอซาก้า เดินทางง่ายแค่ใช้ JR PASS
เที่ยวให้ทั่วโตเกียวแล้วไปต่อโอซาก้า เพราะเรามีแผนการเดินทางสุดคุ้มจากโตเกียวไ...
บัตร Osaka E-Pass ให้คุณไปท่องเที่ยวได้มากกว่า 20 สถานที่แบบฟรีๆ ใช้ระบบแสกน QR-CODE ไม่จำเป็นต้องซื้อตั๋ว
14/03/2023 | Japan
จุดชมซากุระได้ตั้งแต่เมษายนถึงพฤษภาคม 16 พิกัดชมซากุระในโทชิงิและมินามิโทโฮคุที่ไม่ควรพลาด
23/02/2023 | Tohoku
สุดยอดสถานที่เที่ยววิวสวยแห่งโทชิงิ-มินามิโทโฮคุ 16 แห่ง! ทิวทัศน์สวยงามตระการตาจากธรรมชาติที่หาดูได้จากที่นี่ที่เดียว
23/02/2023 | Japan
เหล้าบ๊วยญี่ปุ่น 7 อันดับ รสเยี่ยม ที่ต้องห้ามพลาด
23/02/2017 | Japan
แต่งตัวไปญี่ปุ่นเดือนเมษายน เที่ยวสบาย ในฤดูใบไม้ผลิ
05/04/2017 | Japan
Police
110
Ambulance
119
AMDA International Medical Information Center
03-5285-8088
สถานเอกอัครราชทูตไทย ณ กรุงโตเกียว
03-5789-2449
สถานกงสุลใหญ่ ณ นครโอซาก้า
06-6262-9226-7
สถานกงสุลใหญ่ ณ เมืองฟุกุโอกะ
092-686-8775
เว็บไซต์ของเราใช้คุกกี้เพื่อให้ท่านได้รับประสบการณ์การใช้งานที่ดียิ่งขึ้น คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการใช้คุ๊กกี้ของเราผ่านทาง นโยบายความเป็นส่วนตัว