Contents Index
หนึ่งในของขึ้นชื่อของเมืองโกเบเห็นจะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจาก เนื้อโกเบ เนื้อวัวคุณภาพดีอันดับหนึ่งของญี่ปุ่น ที่มีรสชาติสุดอร่อย เคี้ยวแล้วหวานฉ่ำชื่นใจ โดยเฉพาะถ้ายิ่งนำมาทำเป็นสเต็ก ชาบูชาบู สุกี้หรือย่างแบบเทปันยากิแล้วละก็ กลิ่นจะหอมยั่วยวนและน่ารับประทานเป็นที่สุด ถ้าอย่างนั้นเรามาทำความรู้จักกับเนื้อโกเบกันอีกสักหน่อยดีกว่า เวลากินจะได้อร่อยยิ่งขึ้น
Cr: BANGKOK Porta Co.,Ltd.
เนื้อโกเบคือเนื้อวัวญี่ปุ่นคุณภาพดีที่ได้มาจากวัวพันธุ์ทาจิมะ ซึ่งเป็นหนึ่งในพันธุ์ตั้งเดิมของที่เป็นเนื้อวากิวในประเทศญี่ปุ่น วัวสายพันธุ์นี้จะถูกเลี้ยงดูมาเป็นอย่างดี ด้วยการทะนุถนอม เอาใจใส่ และได้รับความรักจากคนเลี้ยง จึงทำให้วัวสายพันธุ์นี้นั้นมีสุขภาพแข็งแรงเนื้อจึงมีคุณภาพดีเยี่ยม มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีไขมันอิ่มตัวน้อยกว่าเนื้อจากวัวสายพันธุ์อื่น จึงทั้งอร่อยและปลอดภัยสำหรับผู้บริโภค และได้ชื่อว่าเป็น Queen of Beef
โดยการจัดเกรดของเนื้อวัวจะจัดตามอัตราการให้เนื้อจากการเทียบน้ำหนักทั้งตัวของวัว (แบ่งออกมาเป็น A สูงสุด B ระดับกลาง และ C ต่ำสุด) คุณภาพของเนื้อไม่ว่าจะเป็นลายไขมัน สีของเนื้อ ความแน่นและความละเอียดของเนื้อเยื่อ รวมทั้งสีและคุณภาพของไขมัน
คุณภาพของเนื้อออกเป็น 5 ระดับตั้งแต่ ระดับ 1 (ต่ำสุด) จนถึงระดับ 5 (สูงสุด) ซึ่งเมื่อพิจารณาจากหลักเกณฑ์แล้ว ถ้าเนื้ออยู่ในระดับ B4-B5 และ A4-A5 จึงจะจัดว่าเป็นเนื้อโกเบ ซึ่งเนื้อระดับ A5 จะเป็นเนื้อที่มีคุณภาพดีที่สุดตามหลักเกณฑ์ทุกอย่างนั่นเอง
ความอร่อยของเนื้อโกเบนั้น หากแค่เล่าให้ฟังคงไม่พอจึงขอแนะนำให้ทุกคนไปชิมเนื้อโกเบจากร้านเนื้อโกเบของแท้แบบ Original ที่มาถึงเมืองโกเบแล้วอยากให้ไปลิ้มลองกัน เพราะทางร้านเขาพร้อมเสิร์ฟเนื้อรสชาติดีที่มาจากวัวซึ่งถูกเลี้ยงดูมาในเมืองโกเบและนำมาปรุงเป็นอาหารจานสุดอร่อยให้เราได้ลิ้มลองถึงรสชาติของเนื้อและบรรยากาศของร้านในสไตล์โกเบอย่างแท้จริง
Cr: BANGKOK Porta Co.,Ltd.
ร้านเนื้อโกเบสุดอร่อยร้านแรกที่เราจะพาไปชิมกันนั้นมีชื่อว่า Wakkoqu ซึ่งมีความหมายว่า ‘Japanese Black’ เพื่อแสดงถึงความภาคภูมิใจที่ทางร้านเลือกใช้เฉพาะเนื้อจากวัวสีดำคุณภาพดีนั่นเอง
Cr: BANGKOK Porta Co.,Ltd.
ที่นี่คือร้านอาหารที่มีเนื้อโกเบแสนอร่อยเตรียมพร้อมไว้รอให้เราไปสั่งรับประทาน คัดสรรมาเฉพาะเนื้อโกเบคุณภาพดีโดยผู้เชี่ยวชาญเท่านั้น
และไม่ใช่เพียงแค่วัตถุดิบหลักที่มีคุณภาพ แต่ที่ร้านแห่งนี้ยังมีเชฟฝีมือดีผู้มีประสบการณ์ที่จะปรุงรสเนื้อวัวคุณภาพสูงของทางร้านให้อร่อยถูกปากแก่นักชิมทุกคน โดยจะมีเมนูมากมายมาให้เราได้ลองชิมเนื้อโกเบในรูปแบบของเมนูสเต็กเนื้อ
สูตรกลมกล่อมของร้านนี้คือจะปรุงรสของเนื้อโกเบด้วยเกลือและพริกไทย พร้อมซอสมัสตาร์ดและซอสเต็ก Wakkoqu สูตรพิเศษของทางร้าน ที่แค่เห็นก็น้ำลายสอ อยากจะชิมสเต็กเนื้อโกเบที่กำลังสุกพอดีจานนี้ใจจะขาด ซึ่งการปรุงเนื้อโกเบออกมาในรูปแบบของสเต็กนั้นถือเป็นวิธีที่จะดึงเอารสสัมผัสของเนื้อโกเบออกมาได้ถึงแก่นที่สุด
Cr: BANGKOK Porta Co.,Ltd.
ในการสั่งเมนูสเต็กนี้ของร้านนี้ก็จะเปิดโอกาสให้เหล่านักชิมได้เลือกวัตถุดิบในการทำสเต็กได้เอง ตั้งแต่ชนิดของเนื้อวัวและส่วนของเนื้อที่ต้องการจะนำไปทำสเต็ก แถมยังกำหนดระดับของความสุกของชิ้นเนื้อได้ตามใจชอบ
แต่ก่อนจะเพลิดเพลินไปกับรสชาติแสนอร่อยที่เชฟพร้อมจะปรุงแต่งให้เราชิม ทางร้านเขาก็แนะนำให้เราลองลิ้มรสเนื้อโกเบคำแรกด้วยการจิ้มเกลือเพียงอย่างเดียวก่อน เพราะเป็นวิธีที่เราจะได้ชิมรสชาติของเนื้อโกเบเพียว ๆ ได้อร่อยที่สุดนั่นเอง
Cr: BANGKOK Porta Co.,Ltd.
นอกจากความอร่อยของสเต็กเนื้อแล้วบรรยากาศภายในร้านแห่งนี้ก็ยังสวยงามมีสไตล์ เพราะตกแต่งเอาไว้อย่างหรูหราในสไตล์ตะวันตก ปูพรมแดงมาตั้งแต่หน้าร้านให้ความรู้สึกหรูหราเหมือนกำลังจะไปร่วมโต๊ะอาหารกับพระราชา เรียกได้ว่าเป็นร้านสเต็กเนื้อโกเบอันดับหนึ่ง คนชอบกินเนื้อไม่ควรพลาดเลยจริงๆ
ที่อยู่ | 1-22-13 Nakayamatedori Chuo-ku, Kobe, Hyogo |
---|---|
วิธีเดินทาง | นั่งรถไฟลงสถานี Sannomiya แล้วเดินอีก 7 นาที |
เวลาทำการ | 12.00-22.00 น. |
ราคา | ประมาณ 10,000 เยน |
โทรศัพท์ | 078-222-0678 |
Website | Wakkoku |
Plaisir คืออีกหนึ่งร้านเนื้อโกเบสุดอร่อยที่ตั้งอยู่ในย่าน Sannomiya ย่านช้อปปิ้งของเมืองโกเบ เรียกได้ว่าช้อปปิ้งกันเสร็จแล้วก็แวะเข้าร้านเติมพลังด้วยความอร่อยของเนื้อโกเบกันต่อได้เลย
ซึ่งเนื้อโกเบของร้านนี้ก็คือเนื้อโกเบคุณภาพดีที่ถูกคัดสรรและเลือกเฟ้นมาจากผู้เชี่ยวชาญ ก่อนจะถูกส่งไปยังเชฟฝีมือเยี่ยมที่จะปรุงแต่งให้เนื้อคุณภาพเยี่ยมกลายเป็นเมนูอาหารจานอร่อย
Cr: BANGKOK Porta Co.,Ltd.
ที่ร้าน Plaisir มีเนื้อโกเบหลายเมนูให้เลือก ทำให้เหล่านักชิมมีโอกาสได้ลิ้มลองรสชาติของเนื้อโกเบในหลายรูปแบบไม่ว่าจะเป็น Seiro-mushi (Steamed beef) เมนูแนะนำสำหรับคนรักสุขภาพที่อยากลองชิมรสชาติของเนื้อโกเบ โดยเมนูนี้จะปรุงเนื้อให้สุกผ่านกระบวนการนึ่ง ซึ่งจะทำให้รสชาติหวานดั้งเดิมของเนื้อยังคงอยู่และละลายไขมันไม่จำเป็นที่จะทำให้เราอ้วนออกไป เสิร์ฟคู่กับผัก 4 ฤดูมาในที่นึ่ง รสชาติของผักที่คัดสรรมาตามฤดูกาลก็สดใหม่ เป็นเมนูที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมากๆ
Cr: BANGKOK Porta Co.,Ltd.
แต่สำหรับใครที่อยากเห็นกระบวนการประกอบการอาหารจานเด็ดของทางร้าน ขอแนะนำให้เลือกลองชิมเมนูเทปปันยากิ เพราะถ้าสั่งเมนูนี้จะมีเชฟมาบรรจงปรุงเนื้อโกเบสด ๆ ให้สุกหอมยั่วยวนกันตรงหน้า โดยจะเริ่มจากการใช้ไฟทำให้เนื้อพอสุก แล้วหั่นเนื้อชิ้นใหญ่ให้มีขนาดพอดีคำพร้อมให้เรารับประทาน สำหรับรสชาติบอกเลยว่า หวานอร่อย นุ่มลิ้น ไม่มีความเหนียวให้รำคาญใจ
สำหรับคนที่อยากลองชิมก็ไม่ต้องกลัวว่าราคาจะโหดเกินไป เพราะทางร้านมีเมนูเซ็ตอาหารกลางวันราคาประหยัดเอาไว้ให้เราได้ไปลองชิม แต่ถ้าใครตั้งใจจะจัดเนื้อโกเบเป็นมื้อเย็นทางร้านก็มีเซ็ต Dinner ให้รับประทาน รับรองมาแล้วไม่ผิดหวังกับร้าน Plaisir ที่ดูหรูหรา สะอาดสะอ้านและมีเนื้อโกเบรสชาติอร่อยสแตนด์บายรออยู่
ที่อยู่ | HOTEL the b’ kobe 1F, 2-11-5 Shimoyamate St, Chuo-ku, Kobe, Hyogo 650-0011 |
---|---|
วิธีเดินทาง | นั่งรถไฟมาลงที่สถานี Sannomiya เดินต่ออีกประมาณ 4 นาที |
เวลาทำการ | ช่วงเวลาอาหารกลางวัน 11.30-15.00 น. ช่วงเวลาอาหารเย็น 17.00-22.30 น. |
ราคา | ประมาณ 8,000 เยน |
โทรศัพท์ | 078-571-0141 |
Plaisir | Plaisir |
Cr: BANGKOK Porta Co.,Ltd.
Red one คือร้านเนื้อโกเบร้านสุดท้ายที่เราจะแนะนำให้รู้จักกันก่อนที่จะอ่านแล้วทนความหิวกันไม่ไหว ที่นี่คือร้านสเต็กเนื้อโกเบที่เลือกเฉพาะเนื้อวัวคุณภาพชั้นดีมาเสิร์ฟให้บริการแก่ลูกค้าทุกท่าน
Cr: BANGKOK Porta Co.,Ltd.
ซึ่งเราสามารถลองชิมเนื้อโกเบที่ของร้านนี้เราขอแนะนำเป็นเมนูสเต็กที่ย่างเนื้อโกเบจนสุก แต่ภายในยังชุ่มฉ่ำ โดยเราจะได้สัมผัสกับรสชาติของเนื้อโกเบแท้ ๆ ที่แสนอร่อย เมนูจานนี้ยังเสิร์ฟเนื้อสเต็กมาพร้อมกับซอสสูตรพิเศษของทางร้านที่มีความอร่อยในรูปแบบเฉพาะตัวไม่เหมือนที่ไหน กินสเต็กจิ้มซอสแกล้มผักไปด้วยรับรองเข้ากันและอร่อยถูกใจ
และทางร้านยังคัดสรรเฉพาะเนื้อโกเบคุณภาพดีมาให้ลูกค้าทุกท่านได้อิ่มอร่อย แถมยังมีขนาดชิ้นโต หนานุ่ม ไม่เหี่ยวแห้ง กินได้จุใจ สัมผัสรสชาติของเนื้อได้เต็มปากเต็มคำ ดังนั้นถ้าอยากมีมื้ออาหารสุดอร่อยให้ประทับลิ้นไปอีกนาน ๆ ละก็แวะมาที่ร้าน Red one แห่งนี้ได้เสมอ
ที่อยู่ | 1-10-4 Motomachidori Chuo-ku Kobe Hyogo |
---|---|
วิธีเดินทาง | นั่งรถไฟมาลงที่สถานี Motomachi จากนั้นเดินต่อประมาณ 4 นาที |
เวลาทำการ | ช่วงเวลาอาหารมื้อกลางวัน 11.00-15.00 น. ช่วงเวลาอาหารมื้อเย็น 17:00-22:00 และ วันเสาร์-อาทิตย์และวันหยุดเวลา 11.00-22.00 น. |
ราคา | ประมาณ 6,000 เยน |
โทรศัพท์ | 078-333-9005 |
Website | Red one |
ร้านเนื้อโกเบที่เราแนะนำกันไปน่ากินสุดๆ เลยใช่มั้ยล่ะ แถมแต่ละร้านยังมีข้อดีและทีเด็ดไม่เหมือนกันอีก ชอบร้านไหนก็ลองแวะไปชิมกันดู เพราะมาโกเบทั้งทีถ้าไม่ลองชิมของดีของเด่นที่เมืองเขาเดี๋ยวจะเหมือนมาไม่ถึงที่ ยังไงก็อย่าลืมวางแพลนให้มื้ออาหารสักมื้อเมื่อมาเที่ยวโกเบเป็นเนื้อโกเบจะได้ไม่พลาดความอร่อย
KOBE Free WiFi
สะดวกใช้ง่าย ครอบคลุมทั่วถึง 3,000 จุดเชื่อมต่อสัญญาณ เที่ยวเพลินมีเน็ตใช้สูงสุดทริป 7 วัน อัพเดทโซเชียลและข้อมูลการท่องเที่ยวได้สบายๆ สิทธิพิเศษนี้มอบให้แด่นักท่องเที่ยวต่างชาติทุกคน เพียงแค่โชว์พาสปอร์ตที่เคาน์เตอร์บริการนักท่องเที่ยวของเมืองโกเบ(Tourist infomation center) ซึ่งมีให้บริการอยู่ถึง 3 จุด แล้วก็รับรหัส WiFi Free ไปเลย จากนั้นก็นำมาล็อกอิน WiFi ที่ชื่อว่า ‘Wi2’ หรือ ‘Wi2 premium’ ผ่านสมาร์ทโฟนได้เลย
City Loop
เดินทางท่องเที่ยวในเมืองโกเบด้วย รถบัส City Loop ที่สามารถโดยสารไปยังสถานที่ท่องเที่ยวยอดฮิตได้รอบเมืองทั้ง 17 จุดรับส่ง ในราคา ผู้ใหญ่เที่ยวละ 260 เยน (เด็กเที่ยวละ 130 เยน) ตลอดสาย แถมมีราคาเหมาจ่ายให้เที่ยวกันอย่างประหยัดในราคา ผู้ใหญ่ 660 เยน (เด็ก 330 เยน) นั่งได้ไม่จำกัดเที่ยวตลอด 1 วัน
BAY SHUTTLE บริการรับ-ส่งในการเดินทางระหว่างสนามบินคันไซและสนามบินโกเบเพียง 30 นาที ตั้งแต่ช่วงเช้าจนถึงกลางคืน ในราคา ไป-กลับ ผู้ใหญ่ 3,000 เยน เด็ก (6-12 ปี) 1,500 เยน และ แบบเที่ยวเดียว ผู้ใหญ่ 1,850 เยน เด็ก 930 เยน ซึ่งบริการทั้งหมดนี้มีพร้อมไว้สำหรับนักท่องเที่ยวทุกท่านเสมอและยังมี Promotion สำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติให้ด้วยนะ เพียงแค่โชว์พาสปอร์ตที่ Ticket counter ในสนามบินคันไซจะได้รับส่วนลดไปเลย 45%
Blogger : HWA ハワ
? บล็อกเกอร์ชื่อประหลาด ติดโยเกิร์ต ตระเวนกินไอศกรีม ชอบดูหนัง รักการเดินทาง โดยเฉพาะการท่องเที่ยวญี่ปุ่น ประเทศที่ไปกี่ครั้งควาามรู้สึกก็แตกต่างกัน จึงอยากซอกแซกไปให้ทั่ว เพราะชอบความสุขและบรรยากาศสนุก ๆ ระหว่างการเดินทาง ??
319 Posts
ไป โตเกียวพักย่านไหนดี แนะนำ 15 ย่าน เลือกพักตามสไตล์ที่ใช่
ตอบคำถามให้หายสงสัย ไปโตเกียว พักย่านไหนดี ! แนะนำ 15 ย่านในโตเกียวที่คู่ควรแก...
เที่ยวญี่ปุ่น เมืองไหนดี แนะนำ 10 เมืองเด็ด ความน่าสนใจ ที่ต้องไปเยือน
เที่ยวญี่ปุ่น เมืองไหนดี แนะนำ 10 เมืองเด็ดน่าเที่ยว ที่มีความโดดเด่นน่าสนใจ ท...
นั่งชินคันเซ็นคุ้มๆ จากโตเกียวไปโอซาก้า เดินทางง่ายแค่ใช้ JR PASS
เที่ยวให้ทั่วโตเกียวแล้วไปต่อโอซาก้า เพราะเรามีแผนการเดินทางสุดคุ้มจากโตเกียวไ...
รวม แอพ รถไฟ ญี่ปุ่น เช็คได้ทั่วประเทศ ใช้สะดวก ไม่มีหลง
รวม แอพ รถไฟ ญี่ปุ่น สุดสะดวก จัดให้แบบเต็มๆ ทุกแอเรีย หาสาย เช็คเวลากันแบบชิล...
จากนาริตะไปโตเกียว รวมวิธีเดินทางสุดสะดวก เข้าเมืองชิลๆ
รวมมิตรวิธีการเดินทาง จากนาริตะไปโตเกียว ที่รู้ไว้ก่อนออกเดินทางแล้วรับรองไม่ม...
บัตร Osaka E-Pass ให้คุณไปท่องเที่ยวได้มากกว่า 20 สถานที่แบบฟรีๆ ใช้ระบบแสกน QR-CODE ไม่จำเป็นต้องซื้อตั๋ว
14/03/2023 | Japan
จุดชมซากุระได้ตั้งแต่เมษายนถึงพฤษภาคม 16 พิกัดชมซากุระในโทชิงิและมินามิโทโฮคุที่ไม่ควรพลาด
23/02/2023 | Tohoku
เหล้าบ๊วยญี่ปุ่น 7 อันดับ รสเยี่ยม ที่ต้องห้ามพลาด
23/02/2017 | Japan
แต่งตัวไปญี่ปุ่นเดือนเมษายน เที่ยวสบาย ในฤดูใบไม้ผลิ
05/04/2017 | Japan
สุดยอดสถานที่เที่ยววิวสวยแห่งโทชิงิ-มินามิโทโฮคุ 16 แห่ง! ทิวทัศน์สวยงามตระการตาจากธรรมชาติที่หาดูได้จากที่นี่ที่เดียว
23/02/2023 | Japan
Police
110
Ambulance
119
AMDA International Medical Information Center
03-5285-8088
สถานเอกอัครราชทูตไทย ณ กรุงโตเกียว
03-5789-2449
สถานกงสุลใหญ่ ณ นครโอซาก้า
06-6262-9226-7
สถานกงสุลใหญ่ ณ เมืองฟุกุโอกะ
092-686-8775
เว็บไซต์ของเราใช้คุกกี้เพื่อให้ท่านได้รับประสบการณ์การใช้งานที่ดียิ่งขึ้น คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการใช้คุ๊กกี้ของเราผ่านทาง นโยบายความเป็นส่วนตัว