ชิม Omi Beef หนึ่งในสาม เนื้อวัวที่ดีที่สุดในญี่ปุ่น ที่ Otsu

ความเป็นมาของเนื้อ Omi

เริ่มแรกเดิมทีเนื้อวัว Omi มีประวัติมาอย่างยาวนานกว่า 400 ปีเลยทีเดียว เป็นอาหารที่มีชาติตระกูล โดยเนื้อนี้ถูกนำถวามให้โชกุนสมัยเอะโด รวมถึงเหล่าซามูไรด้วย ต่อมาเมื่อการขนส่งพัฒนามากขึ้น จึงมีการนำเนื้อโอมิส่งไปยังกรุงโตเกียว และเนื่องจากสมัยนั้นเนื้อ Omi ถูกส่งไปจากท่าเรือโกเบจึงถูกเรียกกันว่า เนื้อโกเบ จนเป็นที่โด่งดังไปทั่วโลก และเรียกติดปากมาจนถึงปัจจุบันนี้นั่นเอง เนื้อ Omi มีจุดกำเนิดมาจากจังหวัด Shiga และ Otsu เนี่ยมีร้าน Omi แสนอร่อยมากมายหลายร้านให้เลือกได้ตามใจชอบเลย

สายเนื้อไม่ควรพลาด ความฟินที่ที่จะทำให้คุณลืมความเหน็ดเหนื่อยๆไปเลย กับเมนูเนื้อของที่มีทั้งสุกี้ยากี้ ปิ้งย่าง และสเต็ก รวมไปถึงเมนูอื่นๆ อีกมากมาย สำหรับใครที่กำลังมองหาร้านเนื้อ Omi แนะนำอยู่ ลองมาดูกัน กับ 3 ร้าน ที่เสิร์ฟเมนูเนื้อ Omi แสนอร่อย

ร้านอาหารเมนูเนื้อ Omi ที่ไม่ควรพลาด

Nikubar Modern Meal: ร้านสเต็กสุดคุ้ม

Kadoman: ร้านเนื้อเกรด A5 อร่อยมาอย่างยาวนาน

Matsukiya: ร้านเนื้อในตำนานที่ต้องกินสักคร้ัง

Nikubar Modern Meal: ร้านสเต็กสุดคุ้ม

ร้านบาร์เนื้อแสนอร่อยเจ้าของเดียวกับร้านขายเนื้อสดในเกียวโตจึงสามารถมั่นใจได้ว่าถ้าหากมาทานเนื้อที่ร้านนี้คุณจะได้ลิ้มลองเนื้อรสชาติดีที่ทั้งสดและอร่อยมากๆ อย่างแน่นอน โดยร้านนี้ตั้งอยู่หน้าสถานี Hamaotsu เลย เดินทางสะดวกมากๆ

ถ้าใครอยากทานเนื้อชั้นดีในราคาย่อมเยาล่ะก็ ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจ เพราะสเต็กเนื้อวากิวราคาถูกอย่างไม่น่าเชื่ีอเลยล่ะ แถมยังสามารถหาทานเมนูหายากอย่าง แฮมสดเนื้อวากิวหรือยำเนื้อดิบสไตล์ญี่ปุ่น ไปจนถึงเมนูอื่นๆ อีกมากมายเลยล่ะ ถ้าคุณมารับประทานมื้อเที่ยงที่นี่ไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน เพราะมีเมนูเนื้อจุใจหลากหลายเมนูในราคาเบากระเป๋าให้ทานด้วย กินเนื้อชิลๆ ไปพร้อมกับบรรยากาศร้านสไตล์ตะวันตก ฟินสุดๆ ไปเลย♪

Nikubar Modern Meal

ที่อยู่	1-4-1 Japan Former Otsu Public Hall 1F, Hamaootsu, Otsu, Shiga, 520-0047
วิธีเดินทาง	เดินจาก Biwako-Hamaotsu Station ไปประมาณ 1 นาที
เวลาทำการ	Lunch 11: 30 น. – 14: 00 น. (LO 13: 30 น.)　 Dinner 17: 00 น. – 23: 00 น. (LO 22: 30 น. )
Website	Nikubar Modern Meal

Kadoman: ร้านเนื้อเกรด A5 อร่อยมาอย่างยาวนาน

ร้านเนื้อเกรด A5 ที่มีประวัติมาอย่างยาวนานกว่า 120 ปี ร้านนี้เลือกเสิร์ฟเฉพาะเนื้อคุณภาพดีเท่านั้น โดยเสิร์ฟแตกต่างกันใน 5 สไตล์ คุณสามารถเลือกทานเนื้อแบบ Sukiyaki, Shabu Shabu, Steak, Grill และ Oil Grill ตามแบบที่คุณชอบได้แบไม่จำกัดความผินของคุณภาพเนื้อเลยล่ะ เนื้อลายหินอ่อนชวนหลงใหล กลิ่นหอมอบอวลทำให้คุณยากที่จะลืมรสชาตินี้เลยล่ะ! ถ้ามาถึงที่ Otsu ไม่ควรพลาดมาลองทานที่ร้านนี้สักครั้ง

Kadoman

ที่อยู่	7-35-1,Chuo, Otsu, Shiga 520-0043
วิธีเดินทาง	เดินจาก Otsu Station ไปประมาณ 10 นาที
เวลาทำการ	ร้านอาหารเปิด 17.00 – 21.00 น. วันเสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ เปิด 11.00 – 21.00 รับออเดอร์สุดท้ายเวลา 20.30 น. หยุดทุกวันพุธ
Website	Kadoman

Matsukiya: ร้านเนื้อในตำนานที่ต้องกินสักคร้ัง

ถ้าถามว่าจุดเริ่มต้นเมนูเนื้อที่ดีที่สุดมาจากที่ไหน เราอาจจะบอกได้ว่าร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านที่ดีที่สุดเลยก็ว่าได้ กับประวัติของร้านที่มีมาอย่างยาวนานตั้งสมัยสมัยเมจิเลยทีเดียว ร้านนี้เป็นร้านที่เริ่มเผยแพร่เนื้อ Omi ไปทั่วประเทศญี่ปุ่นอีกด้วย

ที่ร้านนี้คุณสามารถทานเมนูเนื้อ Omi ได้ในหลากหลายรูปแบบ ทั้งสุกี้ยากี้ ชาบู มากไปกว่านั้นคือคุณสามารถชมการย่างเนื้อสเต็กร้อนๆ ตรงหน้าและเสิร์ฟให้คุณแบบสดๆ ใหม่ๆ เลย และถ้าคุณมาทานเนื้อ Omi ที่นี่ รับรอง! ว่าไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน ซึ่งในช่วงเมษายน 2018 เปิดสาขาใหม่และในสาขาใหม่นี้เป็นร้านสไตล์โมเดิร์นๆ หาร้านไม่ยากแน่นอน เพราะร้านนี้ตั้งอยู่ตรงข้ามกับร้านสาขาใหญ่ดั้งเดิม ไม่ควรพลาด!!

Matsukiya

ที่อยู่	14-17 Karahashi, Otsu, Shiga 520-0851
วิธีเดินทาง	นั่งรถ Keihan Line ลงสถานี Karahashimae ร้านอยู่หน้าสถานี หรือ เดินจาก JR Ishiyama ประมาณ 8 นาที
เวลาทำการ	ช่วงกลางวัน 11:30 – 14:00 น. ช่วงกลางคืน 17:00 – 20:00 น.
Websitek	Matsukiya

สรุป

เนื้อลายหินอ่อนที่ใครๆ ก็ฝันอยากลองทานสักครั้ง แต่ไปลองทานที่ไหน ก็ไม่เหมือนมาทานที่ถิ่นกำเนิดแบบนี้แน่นอน แค่ได้ลองสักครั้งคุณจะต้องหลงรักเนื้ออย่างแน่นอน ถ้ามาถึง Otsu ก็อย่าลืมลองไปทานเนื้อ Omi สุดยอดเนื้อแสนอร่อยแห่ง Otsu