Omicho Market ตลาดเก่าแก่สุดคึกคัก ของเมืองคานาซาว่า

ประวัติตลาด Omicho Market

ตลาดโอมิโจ หรือ Omicho Market นั้น เป็นตลาดเก่าแก่อายุมากกว่า 300 ปี ของเมืองคานาซาว่า ตั้งอยู่ใจกลางเมือง ที่เรียกได้ว่า เสมือนเป็นห้องครัวสำหรับชาวเมืองคานาซาว่ามาเป็นเวลานาน โดยที่ในอดีตนั้น ตลาด Omicho Market เน้นการค้าขายของสด วัตถุดิบสำหรับปรุงอาหาร สินค้าอุปโภคบริโภคต่างๆ ให้กับชาวเมือง จนเริ่มขยายไปยังสินค้าหลากหลายประเภทมากมาย ทั้งอาหารท้องถิ่น หรือของฝากพื้นเมืองให้แก่นักท่องเที่ยว

โดยในปัจจุบัน ที่ตลาด Omicho Market มีร้านค้า ร้านอาหารกว่า 170 ร้าน ตั้งเรียงรายตามตรอก และพื้นที่ต่างๆ ซึ่งสินค้า และอาหารภายในตลาดนั้น ต้องบอกว่ามีทุกอย่างจริงๆ ทั้งอาหารทะเลสดๆ ผักผลไม้ตามฤดูกาลของญี่ปุ่น ร้านขายเนื้อสัตว์ต่างๆ ขนม เสื้อผ้า ดอกไม้ ร้านอาหารที่มีที่นั่งให้รับประทาน ร้านขายของชำ ของฝาก เรียกได้ว่า ที่ ตลาด Omicho Market นั้น ครบจริงๆ

สิ่งที่น่าสนใจใน Omicho Market

อย่างที่บอกว่า ตลาด Omicho Market นั้น มีร้านค้า ร้านอาหารมากกว่า 170 ร้าน ตั้งเรียงรายเต็มพื้นที่ ถือเป็นตลาดที่ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยว จนเป็นอีก 1 สถานที่ท่องเที่ยวสำคัญอีกแห่งของเมืองนี้ ซึ่งทางตลาดนั้น ได้พัฒนาและปรับปรุงทั้งตัวอาคาร ทั้งในส่วนของอาคารโดมสีขาว ที่สามารถเดินชิลๆ เลือกซื้อของได้แบบสบายๆ เดินพื้นที่ซื้อขายโซนตลาดสดสุดคึกคัก นอกจากนี้ ยังมีบริเวณชั้น 2 ที่มีร้านอาหารทะเล ร้านซูชิ และของอร่อยๆ อีกมากมาย ที่บอกเลยว่าต้องถูกใจนักท่องเที่ยวอย่างเราๆ แน่ๆ

อาหารทะเลสดๆ ต้องที่ตลาด Omicho Market

สำหรับโซนอาหารทะเลสดๆ ที่ตลาด Omicho Market นั้น ต้องบอกว่า เป็นไฮไลท์ที่ดึงดูด และมีชื่อเสียงมากๆ สำหรับตลาดแห่งนี้ ด้วยอาหารทะเลมากมายจากท้องทะเลญี่ปุ่น สดๆ กันแบบวันต่อวัน ทั้งปลา ปูคานาซาวะ ปูหิมะ ไข่หอยเม่น กุ้ง หอยเชลล์ ปลาโทโร่ ปลาแซลมอน ปลาฮามาจิ และอื่นๆ อีกเพียบ ที่รับประกันเรื่องความสด และรสชาติได้แน่นอน

และที่ถูกใจนักท่องเที่ยวสุดๆ ก็คือ ทางตลาด Omicho Market นั้น ยังมีโซนปรุงอาหารกันแบบสดๆ เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้รับประทานเมนูอร่อยๆ ได้ทันที อย่างเช่น การย่างหอย หรือปูสดๆ บนเตา ซาชิมิ และซูชิ ข้าวหน้าต่างๆ เป็นต้น เรียกได้ว่า อร่อยกันแบบสดๆ  หอมกรุ่น พร้อมปรุงได้ตามต้องการได้กันเลย

ร้านอาหารท้องถิ่นอร่อยๆ

อย่างที่บอกว่า ที่ตลาด Omicho Market นั้น มีร้านค้า ร้านอาหารกว่า 170 ร้าน ตั้งเรียงรายกันเพียบ โดยเฉพาะร้านอาหารท้องถิ่นอร่อยๆ ที่มาเปิดให้บริการแก่ชาวเมือง และนักท่องเที่ยว ซึ่งแต่ละร้านนั้น ก็มีเอกลักษณ์ มีความอร่อยที่แตกต่างกัน ทั้งเมนูอาหารทะเลสดๆ อาหารแห้ง และผลิตภัณฑ์จากทะเล ผักผลไม้ตามฤดูกาลของญี่ปุ่น เมนูจากเนื้อสัตว์ต่างๆ หรือขนมท้องถิ่นอร่อยๆ เรียกได้ว่า นักท่องเที่ยวสามารถสัมผัสได้ถึงอาหารท้องถิ่นอย่างแท้จริง

ผลไม้ และผักสด ที่ ตลาด Omicho Market

นอกเหนือจากอาหารทะเลสดๆ แล้วนั้น ที่ตลาดโอมิโจ หรือ Omicho Market ยังเป็นแหล่งผลไม้ และผักสดๆ ปลอดสารพิษ ที่มีให้เลือกซื้อกันมากมาย ด้วยเมืองคานาซาว่า ที่มีความอุดมสมบูรณ์ทั้งสภาพดิน สภาพอากาศ ทำให้การเพาะปลูกพืชผักผลไม้ของที่นี่มีคุณภาพสูงมากๆ อย่างเช่น องุ่นหลากหลายสายพันธุ์ ที่มีรสชาติหวานหอม เนื้อฉ่ำๆ หรือในฤดูใบไม้ร่วง กับลูกพลับสายพันธุ์ท้องถิ่น สีส้มเนื้อแน่น รสชาติหวานๆ รวมไปถึง สตรอว์เบอร์รี แอปเปิ้ล แตงโม และอื่นๆ อีกเพียบ

และในส่วนของพืชผักท้องถิ่นของที่ Omicho Market นั้น ก็มีให้เลือกซื้อเลือกหากันเยอะมากๆ ทั้งผักคะน้า ผักโขม ผักกวางตุ้ง ที่เป็นผลผลิตสำคัญของทางเมือง รวมไปถึง รากบัว และฟักทอง ผักผลไม้พื้นเมืองที่นิยมใช้ในการปรุงอาหารญี่ปุ่น โดยที่ตลาด Omicho Market นั้น ยังมีการผักผลไม้ในรูปแบบ บรรจุกล่องสวยงาม เหมาะสำหรับซื้อหาไปเป็นของฝากได้อีกด้วย

แนะนำร้านอร่อยๆ ห้ามพลาด ที่ตลาด Omicho Market

ใครที่ชื่นชอบของอร่อยๆ บอกเลยว่า มาที่ตลาด Omicho Market นั้น บอกเลยว่าถูกใจแน่ๆ ด้วยที่นี่ มีร้านอาหารชื่อดังที่เป็นที่นิยมสำหรับชาวเมืองท้องถิ่น และนักท่องเที่ยว ที่จะมาลิ้มลองอาหารทะเลสดๆ และอาหารท้องถิ่นอร่อยๆ ที่บอกเลยว่าเยอะจริงๆ ซึ่งเราก็มีร้านอร่อยๆ ห้ามพลาด เมื่อคุณไปเยือนตลาด Omicho Market มาแนะนำกันอีกด้วย

1. Shinriki Suisan (ชินริกิ ซุยซัง)

ร้าน Shinriki Suisan หรือชินริกิ ซุยซัง เป็นหนึ่งในร้านที่ดังมากๆ ในตลาด Omicho Market โดยร้านนี้ เป็นร้านที่มีชื่อเสียงในเรื่องของอาหารทะเลสดๆ โดยเฉพาะปู และปลาไหล ที่นำมาใช้เป็นวัตถุดิบเพื่อปรุงหลากหลายเมนูท้องถิ่นที่ได้รับความนิยม และที่สำคัญสำหรับนักท่องเที่ยวอย่างเราๆ ที่นี่ยังมีเมนูอร่อยๆ ให้ได้เลือกกินกันที่ร้านได้อีกด้วย อย่างเช่น ข้าวหน้าปูสด หรือ Kani-don ที่ใช้ปูหิมะสดๆ เนื้อแน่นๆ หวานๆ ซาชิมิปลาสดหลากหลายชนิด เช่น ปลาฮามาจิ ปลาทูน่า หรือจะเป็นอาหารทะเลย่างบนเตาถ่าน ที่นี่ก็มีบริการ

2. Ishikawa Seika (อิชิคาว่า เซกะ)

มาต่อกันด้วยร้านผักผลไม้ที่ดังมากๆ กับร้าน Ishikawa Seika (อิชิคาว่า เซกะ) ร้านผักผลไม้ในตลาด Omicho Market ที่ได้คัดสรรผลไม้คุณภาพสูงในพื้นที่จังหวัดอิชิคาวะ และภูมิภาคอื่นๆ ของญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็นองุ่น แอปเปิ้ล ลูกพลับ แตงโม สตรอว์เบอร์รี และผักผลไม้อื่นๆ ตามฤดูกาล นอกจากนี้ ที่ร้านยังมีไฮไลท์เด่นห้ามพลาดอย่าง น้ำผลไม้สด และสมูทตี้ ที่คั้นกันใหม่ๆ สดๆ ยืนดื่มกันที่ร้านได้เลย

3. Omicho Saisai Enishi (โอมิโจ เซนไซ เอนิชิ)

สำหรับใครที่ไม่อยากเดินตลาดสด เราขอแนะนำกับร้าน Omicho Saisai Enishi หรือโอมิโจ เซนไซ เอนิชิ ร้านอาหารชื่อดังภายในตลาด Omicho Market ที่มีชื่อเสียงมากๆ ในเรื่องของอาหารท้องถิ่นของคานาซาวะ โดยร้านนี้ใช้วัตถุดิบสดใหม่จากทางตลาด ที่คัดสรรเกรดที่ดีที่สุด เพื่อให้ลูกค้า ได้สัมผัสรสชาติอาหารที่สด และมีคุณภาพ เช่น ข้าวหน้าทะเลสด โดยมีปลาดิบหลากหลายชนิดให้เลือก อย่างแซลมอน ทูน่า ปลาฮามาจิ และไข่หอยเม่น หรือจะเป็นเซ็ตอาหารท้องถิ่นยอดนิยม อย่าง เซ็ตปลาย่างซีอิ๊ว และซุปมิโสะ หรือซาชิมิ ปลานกกระจิบ (Nodoguro) และปลาโทโร่ (Toro)

 การเดินทางไปตลาด Omicho Market

ใครที่อยากไปเดินเลือกซื้อของกินอร่อยๆ หรือแม้แต่เดินชิลๆ เสพบรรยากาศ ดูวิถีชีวิตชาวเมืองกันที่ ตลาด Omicho Market ก็สามารถไปกันได้ง่ายมากๆ ด้วยสถานที่ตั้งใจกลางเมืองคานาซาวะ (Kanazawa) จังหวัดอิชิคาวะ (Ishikawa) และสามารถเดินทางไปได้หลากหลายรูปแบบตามความสะดวก

ตารางข้อมูล

ตลาด Omicho Market หรือ โอมิโจ มาร์เก็ต นั้น เป็นตลาดเก่าแก่ที่มีประวัติยาวนาน อายุมากกว่า 300 ปี ของเมืองคานาซาว่า จังหวัดอิชิคาวะ เป็นศูนย์รวมอาหารทะเลสดๆ ผัก ผลไม้ และสินค้าท้องถิ่นคุณภาพดีมากมาย ที่ไม่ว่าคนท้องถิ่น หรือนักท่องเที่ยว ต่างก็ให้ความน่าสนใจ มาจับจ่ายใช้สอยเลือกซื้อสินค้า และวัตถุดิบต่างๆ กันเป็นจำนวนมาก

ตลาด Omicho Market

ดูแผนที่ ตลาด Omicho Market

สถานที่ท่องเที่ยวใกล้เคียงที่ต้องไป !

ที่ตลาด Omicho Market นั้น มีร้านค้า ร้านอาหารที่เยอะมากๆ เรียกได้ว่า มากกว่า 170 ร้าน กันเลย ที่ตั้งเรียงรายตามตรอกซอกซอย ภายในอาคาร และพื้นที่ต่างๆ ของทางตลาด ซึ่งนักท่องเที่ยวนั้น สามารถเดินชิลๆ เลือกซื้อสินค้าต่างๆ ได้ตามใจชอบ และนอกจากนี้ ใกล้ๆ กับ ตลาด Omicho Market ในเมืองคานาซาวะ นั้น ก็ยังมีสถานที่ท่องเที่ยวอื่นๆ ที่น่าสนใจอีกเพียบ

 สวน Kenrokue

สวน Kenrokuen นั้น เป็น 1 ใน 3 สวนที่สวยที่สุดในประเทศญี่ปุ่น ซึ่งคุ้มค่าแก่การมาเยี่ยมชมอย่างแน่นอน โดยสวนแห่งนี้ ได้รับการออกแบบให้มีลักษณะพิเศษตามหลัก ” 6 องค์ประกอบแห่งความสมบูรณ์แบบ” ซึ่งเป็นแนวคิดการจัดสวนแบบญี่ปุ่น โดยประกอบไปด้วย ความกว้างขวาง ความเงียบสงบ ความโบราณ การไหลของน้ำ วิวทิวทัศน์ที่สวยงาม และการจัดวางที่สมดุล บนพื้นที่กว่า 71.25 ไร่ กับพืชพันธุ์หลากหลายชนิด เช่น ต้นสน ต้นซากุระ ต้นเมเปิล ดอกพลัม ดอกอาซาเลีย เป็นต้น รวมไปถึงสระน้ำ ประติมากรรมต่างๆ ซึ่งให้บรรยากาศที่สวยงาม และเหมาะสำหรับการถ่ายภาพสุดๆ

สวน Kenrokuen

ดูแผนที่ สวน Kenrokuen

ปราสาท Kanazawa

บริเวณใกล้ๆ กัน ยังมีสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญของเมืองอย่าง ปราสาท Kanazawa ซึ่งเป็น 1 ในสถานที่สำคัญทางประวัติศาสตร์ และด้านศิลปะที่โดดเด่นของเมืองคานาซาวะ และประเทศญี่ปุ่น โดยเป็นปราสาทที่มีความงดงามในแบบสถาปัตยกรรมญี่ปุ่นโบราณ มีสวนสวยโดยรอบปราสาทที่ร่มรื่น สร้างบรรยากาศสวยงาม ที่จะเปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาลต่างๆ นอกจากนี้ บริเวณด้านบนของปราสาท ยังเป็นจุดชมวิวที่สามารถมองเห็นทิวทัศน์รอบๆ เมืองได้อีกด้วย

ปราสาท Kanazawa

ดูแผนที่ ปราสาท Kanazawa

ย่าน Chaya District

Higashi Chaya District หรือ ย่าน Chaya District เป็นอีกย่านท่องเที่ยวในเมืองคานาซาวะที่สวยมากๆ โดยย่านนี้ มีชื่อเสียงในเรื่องของบ้านไม้เก่าทรงญี่ปุ่นดั้งเดิม ที่ในสมัยก่อนนั้น ใช้เป็นโรงน้ำชา และสถานที่จัดแสดงการแสดงของเกอิชานั่นเอง ซึ่งในปัจจุบัน ก็ยังคงรักษาความสวยงาม และเอกลักษณ์ของอาคารบ้านเรือนไว้ได้เป็นอย่างดี โดยในบริเวณพื้นที่นั้น แบ่งออกเป็น 3 พื้นที่หลักๆ คือ ย่าน Higashi Chaya ที่จะได้บรรยากาศย้อนยุค กับสถาปัตยกรรมเก่าแก่ต่างๆ ย่าน Nishi Chaya ที่จะมีโรงน้ำชาเล็กๆ เปิดให้บริการ และยังมีพิพิธภัณฑ์ ที่รวบรวมประวัติ และวัฒนธรรมของย่านนี้ และย่าน Kazuemachi Chaya กับบรรยากาศชิลๆ ริมแม่น้ำ Asano และยังมีร้านอาหาร และคาเฟ่ที่เปิดให้บริการอาหารท้องถิ่นอีกด้วย

ย่าน Chaya District

ดูแผนที่ ย่าน Chaya District

สรุป

เรียกได้ว่า ใครที่มีโอกาสไปเที่ยว ไม่ควรพลาดเด็ดขาดกับ ตลาด Omicho Market เมืองคานาซาวะ ด้วยเป็นตลาดเก่าแก่ที่มีชื่อเสียง เป็นแหล่งรวมอาหารอร่อยๆ ทั้งอาหารทะเลสดๆ เนื่อสัตว์ ผักผลไม้ท้องถิ่น ขนมญี่ปุ่น และอื่นๆ อีกเพียบ แถมยังสามารถเลือกวัตถุดิบต่างๆ แล้วให้ทางร้านปรุงเป็นเมนูสุดอร่อยกันได้เลย ถือเป็นตลาดที่มีความน่าสนใจ และเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าไปมากๆ