สิ่งไม่ควรพลาดที่ Higashi Chaya District ตรอกโบราณสุดชิค คานาซาว่า

Higashi Chaya District อดีตย่านโรงน้ำชาโบราณของคานาซาว่าที่ปัจจุบันกลายเป็นย่านการค้าที่มีชื่อเสียง ในเรื่องของศิลปะ เอกลักษณ์ วันนี้เราจะมาแนะนำ 10 กิจกรรมที่ไม่ควรพลาดยามได้ไปเยือน มาดูกันดีกว่าว่ามีกิจกรรมอะไรบ้าง

แต่งกิโมโนชมเมืองโบราณ

ด้วยความที่เป็นย่านที่รักษาสิ่งก่อสร้างไม้ในรูปแบบดั้งเดิมเอาไว้ที่นี่จึงมีบรรยากาศเป็นเมืองโบราณที่ดูเป็นญี่ปุ่นอย่างมาก สิ่งที่ไม่ควรพลาดคือการเช่าชุดกิโมโนมาเดินเล่นชิลๆ ในเมือง

ทั้งตรอกเต็มไปด้วยฉากดีๆ ที่จะทำให้รูปสวยเพียบ หรือจะดื่มด่ำกับบรรยากาศโบราณ สำหรับแหล่งเช่าแนะนำให้เช่าบริเวณสถานีคานาซาว่า จะมีร้านให้เลือกเยอะ แต่ถ้าอยากเช่าแถวตรอกโรงน้ำชาลองดูร้าน kanazawa kirara (着物レンタル 金澤着楽々) ซึ่งอยู่ไม่ไกลมีให้เลือกเยอะ

kanazawa kirara

ชิมทาโกะยากิทองคำ

ที่คานาซาว่าเป็นเมืองที่ขึ้นชื่อเรื่องทองคำ ดังนั้นการใช้ทองคำเป็นส่วนประกอบของเมนูอาหารก็เป็นเอกลักษณ์ของที่คานาซาว่าเช่นกัน แล้วถ้าหากนึกถึงของกินเล่นของญี่ปุ่น ทาโกะยากิ ต้องเป็นอันดับต้นๆ ที่คิดถึง

มาถึง Higashi Chaya District แนะนำให้มาลองร้าน Hakuza Kinnoengiya ร้านขนาดเล็กแต่มีส่วนที่นั่งกิน และได้เห็นกรรมวิธีการทำทาโกะยากิทองคำด้วย

ทองคำบริสุทธิ์แผ่นบางจะถูกวางลงบนทาโกะยากะร้อนๆ ที่ราดซอสสูตรเฉพาะ โรยด้วยปลาและกุ้งแห้งปรุงรสสูตรของร้าน

นอกจากทาโกะยากิทองทำ ยังมีเมนูโมจิถั่วแดงร้อนทองคำด้วย แนะนำให้มาลองรับรองว่าแปลกใหม่ แถมชาวญี่ปุ่นยังเชื่อว่าทองคำบริสุทธิ์นั้นดีกับร่างกายอีกด้วย

Hakuza Kinnoengiya

ชิมซอฟครีมทองคำล้ำค่า

นอกจากทาโกะยากิ ซอฟครีมทองก็เป็นสิ่งที่ไม่ควรพลาดเช่นกัน ซอฟต์ครีมนมรสนุ่มหวานเย็นอร่อยฟิน แปะทองคำบริสุทธิ์แผ่นบางเพิ่มความพรีเมียม

Hakuichi Higashiyama

ชมโรงน้ำชาโบราณ

Cr: ochaya-shima.com

อย่างที่บอกว่าที่นี่คืออดีตตรอกโรงน้ำชาเก่า ดังนั้นอีกกิจกรรมที่ไม่ควรพลาดคือการเยี่ยมชม โรงน้ำชาโบราณ

Ochaya Shima คืออดีตโรงน้ำชาโบราณที่อนุรักษ์ไว้เป็นพิพิธภัณฑ์ที่เกิดให้คนเข้าชม พร้อมไกด์และข้อมูลอธิบายวิถีชีวิตของคนยุคเก่า เล่าเรื่องโรงน้ำชาในยุคที่ยังครึกครื้น

ชมโรงน้ำชา และศิลปะที่ถูกอนุรักษ์ไว้แล้ว ยังจิบชา กินขนมในบรรยากาศเปี่ยมมนต์ขลังได้ด้วย

Ochaya Shima

ช๊อปผลิตภัณฑ์งานฝีมือจากทองคำ

เห็นทั้งเมนูอาหาร และงานศิลปะจากทองอาจจะทำให้อยากช๊อปปิ้ง หรือเรียนรู้การทำงานฝีมือจากทองคำสไตล์ คานาซาว่า เราขอแนะนำที่นี่ Hakuza Hikarigura Store

ร้านนี้เป็นตระกูลทำทองที่รักษาเคล็ดลับช่างทองมาแต่โบราณ เทคนิคเดียวกับที่ทำกับ Golden Pavilion ที่เกียวโต ซึ่งร้านนี้มีทั้งส่วนที่จำหน่ายงานศิลปะ ของฝาก และส่วนของการทำทองโชว์และเวิร์คช๊อป มาคานาซาว่าทั้งทีไม่ควรพลาด

นอกจากในร้านนี้ ร้านรวงในตรอกก็ยังมีอีกหลายร้านให้เลือกของฝากสวยๆ ได้มากมาย

Hakuza Hikarigura Store

นั่งชิลล์ในคาเฟ่แบบโบราณ

Cr: kanazawa.kaikaro

คาเฟ่เป็นอีกหนึ่งไฮไลต์ของที่นี่ สำหรับใครที่อยากกินขนมอร่อยๆ ไสตล์คาเฟ่ในบรรยากาศขลังๆ ขอบอกว่าดีงาม kanazawa kaikaro เป็นหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจ

Cr: kaikaro.jp

Cr: kanazawa.kaikaro

kanazawa kaikaro

ข้อสรุป

ถือว่า Higashi Chaya District เป็นสถานที่ที่ช่วยย้อนเวลาเหมือได้กลับไปยุคอดีต บรรยากาศได้แถมกิจกรรมก็น่าสนใจ อร่อย สนุก ครบทุกความประทับใจ ใครได้ไปเยือนอย่าพลาดกิจกิจกรรมเหล่านี้นะ สำหรับใครที่อยากไปเที่ยวจุดอื่นของคานาซาว่า ลองดูบทความนี้

ตะลุยโซนมรดกโลก ชมใบไม้เปลี่ยนสี EP4. คานาซาว่า ย่านโบราณ ชิมเมนูทองคำ ชมสถานีที่สวยที่สุด

เดินทางกันมาถึงวันที่ 3 ของ ทริป ตะลุยโซนมรดกโลก ชมใบไม้เปลี่ยนสี เมืองต่อไปที่เราจะพาเพื่อนๆ มาเที่ยวกันให้จุใจ คือ คานาซาว่า อีกหนึ่งเมืองมรดกโลกที่รวมความเป็นที่สุดเอาไว้หลายด้าน ที่สำคัญมีความครบรสการท่องเที่ยว ทั้งเมืองโบราณ ตลาดปลา สถานี และสวนที่สวยที่สุดของญี่ปุ่นพร้อม ไฮไลท์การท่องเที่ยวสุดตื่นตาที่พาฟิน มาดูกันดีกว่าว่าดีงามขนาดไหน