Contents Index
ถึงแม้ว่าเมืองโตเกียวจะเป็นศูนย์รวมความทันสมัย ก็ยังมีบางเขตหรือพื้นที่ในโตเกียวที่ยังคงเอกลักษณ์ในแบบฉบับญี่ปุ่นแท้ ๆ เอาไว้ ดังเช่นยังคงมีสถานที่ ร้านค้าหรือร้านอาหารที่มีอยู่และเปิดให้บริการมาตั้งแต่ในอดีต ย่านอาซากุสะ ที่เป็นเสมือนศูนย์กลางของเมืองโตเกียวที่ยังคงไว้ซึ่งบรรยากาศเก่าแก่ของทั้งสถานที่เที่ยวอย่างวัดเซนโซจิ (Sensoji Temple) นั่นเอง
อีกหนึ่งความเก่าแก่ที่น่าสนใจของย่านนี้ที่หลายคนอาจไม่ทันสังเกตเห็นแต่เราอยากบอกให้รู้จักก็คือ ร้านขายขนมโบราณ (Wagashi) น่าอร่อยตามแบบฉบับของขนมญี่ปุ่นแท้ๆ ที่มีความเด็ดดวงอยู่ตรงรสชาติดั้งเดิม หรือถูกคิดค้นขึ้นมาตั้งแต่ในอดีตและหากินได้เฉพาะที่ญี่ปุ่นเท่านั้น เตรียมจดพิกัดกันให้ดี แล้วตามเราไปตะลุยกินขนมญี่ปุ่นโบราณที่อยู่ภายในย่านอาซากุสะกันเลย
เริ่มกันที่ร้านขายมันหวานสไตล์ญี่ปุ่นที่ตั้งอยู่บริเวณถนนด้านหลังของวัดเซนโซจิ ที่นี่คือหนึ่งในร้านขนมที่อร่อยและมีชื่อเสียงที่สุดในย่านนี้
และเมนูเด็ดของร้านนี้ก็คือ มันหวานสไตล์ญี่ปุ่นที่มีชื่อแปลก ๆ ว่า ‘Daigaku potetos’ ซึ่งแปลว่า มันฝรั่งมหาวิทยาลัย แต่ไม่ใช่แค่ชื่อที่แปลกนะเพราะรสชาติก็อร่อยโดดเด่นด้วยเช่นกัน
มันหวานนี้ทำจาก มันเทศทอดในกากน้ำตาลเพื่อให้รสชาติหวานซึมลึกเข้าไปในเนื้อของมัน จากนั้นราดด้วยน้ำผึ้งและคาราเมลให้ดูหวานฉ่ำน่าชิม ก่อนจะโรยด้วยงาให้มีกลิ่นหอมน่ากิน
ทางร้านจะทำออกมาให้เราได้ลองชิมสองแบบคือแบบชิ้นหนานุ่มสำหรับขนที่อยากเคี้ยวมันหวานเนื้อแน่นได้อย่างเต็มปากเต็มคำ และแบบชิ้นบางกรอบสไตล์ขนมขบเคี้ยวนั่นเอง ถ้าอยากรู้ว่าจะหวานอร่อยชื่นใจขนาดไหน อันนี้ต้องมาลองชิมกันเอง ร้านนี้เขาจายเป็นกรัมในราคาไม่แพงเว่อร์วังด้วยนะ
ที่อยู่ | Japan, Yubinbango111-0032 Tōkyō-to, Taitō-ku, Taito Asakusa, 3 Chome-9-10 |
---|---|
วิธีเดินทาง | นั่งรถไฟสาย Tsukuba Express จากนั้นลงที่สถานี Asakusa แล้วเดินต่ออีกประมาณ 8 นาที |
เวลาทำการ | จันทร์ถึงเสาร์ 10.00-18.00 น. อาทิตย์และวันหยุด 10.00-17.00 น. |
ราคา | 200 กรัม 370 เยน 400 กรัม 740 เยน |
โทรศัพท์ | 03-3872-2302 |
Website | Chibaya |
บริเวณถนนช้อปปิ้ง Nakamise อันเป็นทางเดินก่อนถึงวัดโซเซนจิ นอกจากจะมีของที่ระลึกกระจุ๊กกระจิ๊กวางขายมากมายให้เราได้ซื้อกลับเป็นของฝากแล้วที่นี่ยังมีร้านขนมญี่ปุ่นโบราณสุดอร่อยตั้งอยู่ร้านหนึ่ง พิกัดของร้านนี้หาง่ายมากเพราะผู้คนมากมายจะยืนต่อแถวรอคิวซื้อขนมจากร้านนี้จนกลายเป็นจุดเด่น
ขนมสูตรเด็ดที่คนเขามาต่อคิวรอชิมกันของที่นี่ก็คือ ขนมมันจูทอดนั่นเอง กรรมวิธีในการทำขนมแสนน่าอร่อยนี้เริ่มจากการทำขนมมันจูก่อน สำหรับคนที่ยังไม่คุ้นเคยกับขนมมันจูเราจะขอแนะนำให้รู้จักว่ามันคือขนมก้อนกลม ๆ ที่ด้านนอกห่อด้วยแป้งสาลีและด้านในเป็นไส้ต่าง ๆ เช่น ถั่วแดงบด จากนั้นนำไปนึ่งให้สุกนั่นเอง
แต่นั่นคือมันจูแบบธรรมดานะเพราะมันจูของร้านนี้เขาจะต้องนำไปทอดให้แป้งด้านนอกกรอบซะก่อน โดยจะนำไปทอดกับน้ำมันร้อน ๆ แล้วเอาขึ้นมาขายกันสด ๆ ใหม่ ๆ ซึ่งมีหน้าตาคล้ายกับซาลาเปาทอดอยู่เหมือนกัน ที่พิเศษกว่าความกรอบอร่อยก็คือร้านนี้เขามีมันจูทอดให้เราได้ชิมหลายไส้ทั้งไส้ถั่วแดง ไส้ถั่วแดงกับงาดำ ไส้ฟักทอง ไส้คัสตาร์ด ไสมันหวาน ไส้ชาเขียว ไส้หมู หรืออย่างในช่วงฤดูใบไม้ผลิก็จะมีไส้ซากุระให้ลองชิมกันด้วย สนใจไส้ไหนก็ลองมาชิมดูกันบอกเลยว่ากรอบนอกนุ่มในไส้แน่นเต็มคำแน่นอน
อ้อใครซื้อแล้วอยากกินเลยทางร้านเขาขอความร่วมมือให้กินให้หมดกันที่หน้าร้านนะจ๊ะ ไม่เดินไปกินไป จะได้ไม่ไปหกเลอะเทอะที่ไหนและดูเรียบร้อยกว่าด้วยจ้า
ที่อยู่ | 2-3-1 Asakusa Taito Tokyo |
---|---|
วิธีเดินทาง | นั่งรถไฟสาย Asakusa Line จากนั้นลงที่สถานี Asakusa แล้วเดินต่ออีกประมาณ 7 นาที |
เวลาทำการ | 9.30-19.00 น. |
ราคา | ชิ้นละ 120-200 เยน |
โทรศัพท์ | 03-3841-9386 |
Kokonoe |
ร้านขนมญี่ปุ่นโบราณในย่านอาซากุสะก็คือร้าน Kamejuu ร้านขายขนมญี่ปุ่นโบราณเก่าแก่ที่เปิดกิจการยาวนานมากว่า 90 ปี ภายในร้านมีขนมให้เลือกชิมหลายอย่าง
ส่วนขนมที่เป็นเหมือนพระเอกนางเอกของร้านนี้ก็คือ ‘โดรายากิ’ ชิ้นโตหรือขนมสุดโปรดของเจ้าโดราเอมอนที่เรารู้จักกันนั่นเอง
ซึ่งจุดเด่นที่โดรายากิของร้านนี้ไม่เหมือนใครก็คือมีขนาดใหญ่และรสชาติที่อร่อย เนื่องจากทำจากแป้งและไส้ถั่วแดงที่เป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน ทำให้โดรายากิของที่นี่รสชาติแตกต่างกว่าที่วางขายในร้านสะดวกซื้อเป็นไหน ๆ
ใครอยากรู้ว่าไอ้ขนมที่หน้าตาเหมือนแพนเค้กประกบกันสอดไส้ถั่วแดงที่โดราเอมอนชอบนักชอบหนา ของแท้ที่ญี่ปุ่นเป็นยังไง ก็ขวนให้มาลองชิมดูสักหน่อย บอกเลยว่าอร่อยถูกใจ !
ที่อยู่ | 2-18-11 Kaminarimon Taito Tokyo |
---|---|
วิธีเดินทาง | นั่งรถไฟสาย Asakusa Line จากนั้นลงที่สถานี Asakusa แล้วเดินต่ออีกประมาณ 1 นาที |
เวลาทำการ | 10.00-20.30 น. |
ราคา | ชิ้นละประมาณ 315 เยน |
โทรศัพท์ | 03-3841-2210 |
Website | Kamejuu |
Asakusa Kibidango Azuma คือร้านดังโงะชื่อดังที่มีคนมาต่อคิวลองชิมขนมดังโงะหน้าแต่แปลก ๆ กันทุกวี่ทุกวัน โดยเมนูหลักของร้านนี้ที่ใครมาก็จะต้องสั่งกินก็คือ ดังโงะกับผงคินาโกะ รูปร่างประหลาดแต่รสชาติอร่อย
ดังโงะเป็นขนมญี่ปุ่นที่ทำจากแป้งโมจิ มีลักษณะกลม ๆ เหมือนลูกชิ้นที่นำมาเสียบไม้แล้วไปปิ้งให้พอสุก จากนั้นอาจราดด้วยซอสโชยุหรือซอสเต้าเจี้ยวแล้วแต่สูตร สำหรับสูตรของร้านนี้เขาจะนำดังโงะไปคลุกกับผงคินาโกะ (ผงถั่วบดผสมกับน้ำตาลทรายแดง) จะทำให้ผงคินาโกะนั้นเกาะอยู่บนลูกดังโงะกินแล้วได้ทั้งรสสัมผัสเหนียวหนึบและความหวานอร่อย
หากมาลองชิมที่ร้านนี้สามารถสั่งดังโงะมากินคู่กับชาเขียวเย็นหรือร้อนได้ในราคาแก้วละ 100 เยนเท่านั้น
ถึงหน้าตาจะดูแปลกๆ แต่อยากให้ลองชิมกันดูสักไม้เพราะดังโงะของร้านนี้อร่อยและเป็นสูตรดั้งเดิมของสมัยเอโดะ ใครชิมแล้วอร่อยอยากซื้อกลับไปเป็นของฝากทางร้านก็มีจำหน่ายให้ในแพ็กเกจน่ารักๆ ด้วยนะ
ที่อยู่ | 1-18-1 Asakusa Taito Tokyo |
---|---|
วิธีเดินทาง | นั่งรถไฟสาย Asakusa Line จากนั้นลงที่สถานี Asakusa แล้วเดินต่ออีกประมาณ 3 นาที |
เวลาทำการ | 9.00-19.00 น. |
ราคา | 5 ไม้ 330 เยน |
โทรศัพท์ | 03-3843-0190 |
Website | Asakusa Kibidango Azuma |
ร้านขนมที่ดูเก่าแก่แห่งนี้คือ ร้านเซมเบ้ที่เปิดมานานกว่า 100 ปีเป็นร้านที่มีชื่อเสียงและทำเซมเบ้ได้อร่อยถูกใจคนญี่ปุ่นกันมายาวนาน
บรรยากาศของร้านมีความเก่าแก่ทำให้เรารู้สึกเหมือนว่ากำลังซื้อขนมเซมเบ้ในยุคโบราณที่มันเพิ่งถูกคิดขึ้นขึ้นมาจริง ๆ ดูอย่างการจัดแต่งร้านสิคลาสิกไม่ใช่เล่น
ความพิเศษและเป็นเอกลักษณ์ของเซมเบ้ร้านนี้คือเขาจะทำให้ดูกันสด ๆ และเราสามารถซื้อกินได้ใหม่ ๆ แบบเพิ่งขึ้นจากเตาย่างเลยทีเดียว แน่นอนว่าทั้งวิธีการอย่าง สูตรของแป้งและน้ำซอสที่ทาลงบนเซมเบ้นั้นล้วนเป็นสูตรลับแสนอร่อยของทางร้าน
โดยเซมเบ้ของร้านนี้จะทำจากแป้งข้าวเหนียวปิ้ง มีรูปทรงกลมขนาดพอ ๆ กับที่รองแก้ว ทาด้วยซอสโชยุ พร้อมโรยด้วยเกลือ ปิ้งให้เริ่มเกรียบ มีกลิ่นหอมหวานรสชาติเค็ม ๆ กรอบ ๆ เคี้ยวเพลิน
กลิ่นหอมจากการปิ้งขนมเซมเบ้นั้นเย้ายวนให้ใครก็ตามมที่เดินผ่านไปผ่านมาแวะเวียนเข้าไปซื้อมาลองชิมทุกที แม้ว่าจะยังไม่หิวแต่กลิ่นหอม ๆ ของแป้งข้าวเหนียวที่ทาด้วยซอสโชยุก็เรียกความอยากอาหารให้ตื่นขึ้นมาอยากลองชิมเซมเบ้ดูสักชิ้น ถ้ามาเที่ยวย่านอาซากุสะแล้วอย่าลืมซื้อมาลองชิมสักชิ้นจะได้ไม่พลาดความอร่อยกันนะ
ที่อยู่ | 1 Chome-13-4 Asakusa, Taitō-ku, Tōkyō-to 111-0032, Japan |
---|---|
วิธีเดินทาง | นั่งรถไฟสาย Tsukuba Express ลงที่สถานี Asakusa เดินต่ออีกประมาณ 4 นาทีถึงที่หมาย |
เวลาทำการ | 10.00-18.00 น. |
ราคา | 1 ชิ้น 130 เยน 10 ชิ้น 1,200 เยน |
โทรศัพท์ | 03-3844-1376 |
Iriyama Senbei |
ร้านเล็ก ๆ บรรยากาศน่ารักแห่งนี้คือ Taiyaki Sharaku ร้านขนมโบราณญี่ปุ่น ‘ไทยากิ’ ที่หลายคนน่าจะเคยลิ้มลองกันมาบ้างแล้ว แต่สำหรับใครที่ยังไม่เคยลิ้มลองหรือยังไม่ทันได้รู้จักกับขนมชนิดนี้ ขอแนะนำให้มาลองชิมและรู้จักไปพร้อมๆ กับเราตอนนี้เลย
ไทยากิ คือขนมที่ทำออกมาให้มีรูปทรงเหมือนปลากระพงแดงหรือ ปลา ‘Tai’ ในภาษาญี่ปุ่น วิธีการทำนั้นคือการนำแป้งสาลีไปหยอดใส่แม่พิมพ์รูปปลา จากนั้นใส่ไส้ลงไป ไส้ที่ใส่ดั้งเดิมจะเป็นไส้ถั่วแดงกวน แต่ปัจจุบันมีการประยุกต์เอาคัสตาร์ดครีมหรือวัตถุดิบอื่น ๆ มาเป็นใส่ไส้แทนด้วย
ขนาดชิ้นของไทยากินั้นค่อนข้างใหญ่ประมาณหนึ่งฝ่ามือเรียกว่ากินชิ้นหนึ่งก็อยู่ท้องพอตัว แต่ด้วยความอร่อยหลายคนอาจจะขอเพิ่มอีกสักชิ้น
อย่างร้านนี้มีไทยากิถึงสองไส้คือไส้ถั่วแดงกวนและไส้คัสตาร์ดนั่นเอง ใครที่ยังไม่เคยกินหรืออยากสัมผัสรสชาติดั้งเดิมแนะนำให้สั่งไส้ถั่วแดงมาชิมกันก่อน จากนั้นค่อยลองไส้ที่แปลกออกไปอย่างไส้คัสตาร์ดครีม ไม่ว่าจะไส้ไหนก็อร่อยเหมือนกันแล้วแต่คนชอบ สำหรับร้านนี้รับรองว่าไส้อัดแน่นอร่อยเต็มคำทุกคำกินกัดแน่นอน
ที่อยู่ | 2-7-19 Asakusa Taito Tokyo |
---|---|
วิธีเดินทาง | นั่งรถไฟสาย Tsukubo Express ลงที่ Asakusa จากนั้นเดินต่ออีก 5 นาที |
เวลาทำการ | จันทร์ พุฤหัสบดีและศุกร์เปิด 13.00-18.00 น. ศุกร์เสาร์อาทิตย์และวันหยุด 10.00-18.00 น. หยุดวันอังคารและพุธ |
ราคา | ไส้ถั่วแดง 1 ชิ้น 140 เยน ไส้คัสตารด์ 170 เยน |
โทรศัพท์ | 03-3842-0141 |
Taiyaki Sharaku |
ขนมญี่ปุ่นโบราณ หรือ Wakashi เป็นหนึ่งในวัฒนธรรมที่คนญี่ปุ่นสืบทอดกันมาตั้งแต่ในอดีต การไปลองชิมขนมโบราณเหล่านี้นอกจากได้ความอร่อยจึงทำให้เราได้สัมผัสวัฒนธรรมอันงดงามผ่านอาหารการกินกันอีกด้วย หากได้แวะไปในย่านเก่าแก่ใดในญี่ปุ่นอย่างอาซากุสะก็อยากให้ทุกคนลองชิมวัฒนธรรมแสนอร่อยของคนญี่ปุ่นอย่างขนมญี่ปุ่นโบราณเหล่านี้กันสักอย่างสองอย่างนะ
Blogger : HWA ハワ
? บล็อกเกอร์ชื่อประหลาด ติดโยเกิร์ต ตระเวนกินไอศกรีม ชอบดูหนัง รักการเดินทาง โดยเฉพาะการท่องเที่ยวญี่ปุ่น ประเทศที่ไปกี่ครั้งควาามรู้สึกก็แตกต่างกัน จึงอยากซอกแซกไปให้ทั่ว เพราะชอบความสุขและบรรยากาศสนุก ๆ ระหว่างการเดินทาง ??
317 Posts
นั่งชินคันเซ็นคุ้มๆ จากโตเกียวไปโอซาก้า เดินทางง่ายแค่ใช้ JR PASS
เที่ยวให้ทั่วโตเกียวแล้วไปต่อโอซาก้า เพราะเรามีแผนการเดินทางสุดคุ้มจากโตเกียวไ...
วิธีเดินทางสุดประหยัดจากโตเกียว เที่ยวฟูจิ ที่คาวากูจิโกะ
ทริป เที่ยวฟูจิ คราวนี้ไม่มีหลง เพราะเรารวบรวมวิธีการเดินทางจากกรุงโตเกียวไปยั...
รวม แอพ รถไฟ ญี่ปุ่น เช็คได้ทั่วประเทศ ใช้สะดวก ไม่มีหลง
รวม แอพ รถไฟ ญี่ปุ่น สุดสะดวก จัดให้แบบเต็มๆ ทุกแอเรีย หาสาย เช็คเวลากันแบบชิล...
10 ที่เที่ยวฟูจิ เปิดพิกัดที่เที่ยวแบบใหม่ ไปกี่ครั้งก็ไม่เบื่อ
Kitaguchi-hongu Fuji Sengen Shrine ศาลเจ้าที่อุดมไปด้วยพลังงานของขุนเขา คิตะกุ...
ไป โตเกียวพักย่านไหนดี แนะนำ 15 ย่าน เลือกพักตามสไตล์ที่ใช่
ตอบคำถามให้หายสงสัย ไปโตเกียว พักย่านไหนดี ! แนะนำ 15 ย่านในโตเกียวที่คู่ควรแก...
3,000 เยน
2,000 เยน
ส่วนลด 7%
เที่ยวโอซาก้า เดือนไหนดี อากาศเป็นไง ครบข้อมูลเตรียมเที่ยวเลย
10/03/2021 | Japan
รีวิว ตึกม่วง ทาเคยะ ปิดกี่โมง มีกี่สาขา ซื้ออะไรดี คำตอบครบจบในที่เดียว
08/04/2020 | Tokyo
ตลาดคุโรมง เที่ยวตลาดปลาโอซาก้า กับ 9 ร้านเด็ด กิน ช้อป ฟินสุดใจ
11/11/2021 | Japan
ร้านอาหาร ชินจูกุ 10 พิกัดอร่อยในย่านเด็ดที่ต้องลอง
07/01/2019 | Japan
เหล้าบ๊วยญี่ปุ่น 7 อันดับ รสเยี่ยม ที่ต้องห้ามพลาด
23/02/2017 | Japan
Police
110
Ambulance
119
AMDA International Medical Information Center
03-5285-8088
สถานเอกอัครราชทูตไทย ณ กรุงโตเกียว
03-5789-2449
สถานกงสุลใหญ่ ณ นครโอซาก้า
06-6262-9226-7
สถานกงสุลใหญ่ ณ เมืองฟุกุโอกะ
092-686-8775
เว็บไซต์ของเราใช้คุกกี้เพื่อให้ท่านได้รับประสบการณ์การใช้งานที่ดียิ่งขึ้น คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการใช้คุ๊กกี้ของเราผ่านทาง นโยบายความเป็นส่วนตัว