Contents Index
โอนิกิริ (Onigiri) คือข้าวปั้นญี่ปุ่นชนิดหนึ่งที่มีลักษณะเฉพาะตัวเป็นทรงสามเหลี่ยหรือวงกลม ทำจากข้าวญี่ปุ่นที่นำมาปรุงรสแล้วใส่ไส้ไว้ด้านในก่อนจะปั้นเป็นสามเหลี่ยมหรือวงกลม เดิมไส้ที่นำมาใส่จะเป็นบ๊วยเค็มหรือปลาเค็ม
แต่ปัจจุบันชาวญี่ปุ่นนั้นก็คิดค้นไส้อร่อย ๆ ขึ้นมาอีกหลากหลายแบบ เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางอาหาร ขนาดพอเหมาะ พกพาสะดวก และทำให้อิ่มท้องได้ โอนิกิริจึงเป็นอาหารที่ชาวญี่ปุ่นนิยมพกพาออกไปกินข้างนอกระหว่างเดินทาง โดยใส่ลงในกล่องข้าวหรือโอเบนโตะนั่นเอง
โอนิกิริถือเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงมากของประเทศญี่ปุ่นและเปรียบเสมือนเป็นสัญลักษณ์อย่างหนึ่งของประเทศ ทำให้มีวางขายอยู่ทั่วประเทศญี่ปุ่นไม่ว่าจะเป็นร้านสะดวกซื้อ หรือร้านอาหารที่มีแต่เมนูโอนิกิริ และวันนี้เราจึงขอพาทุกคนไปชิมโอนิกิริสไตล์ญี่ปุ่นแท้ ๆ กันในร้านที่ขายเฉพาะข้าวปั้นโอนิกิริเท่านั้นทั้ง 6 ร้าน บอกเลยว่าแต่ละร้านราคาแสนถูก รสชาติก็สุดอร่อย
1Kamataya（蒲田屋）: อร่อยราคาถูก
ร้านโอนิกิริแห่งแรกที่เราจะพาไปชิมกันนั้นอยู่ไม่ไกลจากสถานีรถไฟ Jujo สักเท่าไหร่ แม้ย่านนี้จะไม่ใช่ย่านชื่อดังในโตเกียว แต่ที่นี่ก็มีร้านข้าวปั้นญี่ปุ่นสุดอร่อยรอให้เราไปชิมอยู่
แถมราคาข้าวปั้นภายในร้านก็ถูกแสนถูก เพราะโอนิกิริส่วนใหญ่ในร้านราคาแค่เพียง 110 เยนเท่านั้นเอง ! มีหลากหลายไส้ให้เราได้เลือกลิ้มลองแต่ละรสชาติความอร่อย
บอกเลยว่าถึงจะราคาถูกแต่ไส้ที่ใส่มาในข้าวปั้นนั้นจัดเต็มสุด ๆ เรียกได้ว่าปริมาณไส้พอ ๆ กับปริมาณข้าวเลยทีเดียว เห็นแล้วน่ากินไม่ใช่เล่นเลยใช่ม้า ใครอยากลองความอร่อยราคาถูกของข้าวปั้นโอนิกิริร้านนี้ก็แวะมาได้ ร้านเปิดตั้งแต่ 6.30-17.00 น. เลย จะเลือกกินเป็นมื้อไหนก็ประหยัดมื้อนั้น
Kamataya
| ที่อยู่ | 3-29-15 Kamijujo Kita Tokyo |
|---|---|
| วิธีเดินทาง | นั่งรถไฟสาย Saikyo line ลงที่สถานี Jujo จากนั้นเดินต่อประมาณ 4 นาที |
| เวลาทำการ | 6.30-17.00 น. |
| ราคา | เริ่มต้นที่ 110 เยน |
| โทรศัพท์ | 03-3906-2044 |
| Website | Kamataya |
2Ohitsuzen Tambo（おひつ膳 田んぼ）: ความอร่อยที่มาพร้อมความสะดวก
ร้านข้าวปั้นร้านที่สองตั้งอยู่ในแถว Yoyogi เป็นร้านสไตล์ญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่เมื่อเราเดินเข้าไปแล้วจะได้บรรยากาศของร้านอาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ เลย
เมนูข้าวปั้นของร้านนี้เขาปั้นกันสด ๆ ใหม่ ๆ ทุกวัน มีให้เลือกชิมได้หลากหลายไส้เช่นกัน แต่ราคาจะแพงกว่าร้านแรกขึ้นมาเริ่มต้นที่ประมาณ 200 เยน และภายในร้านก็สั่งมากินเป็นเซ็ตได้ จะได้อร่อยยิ่งขึ้น
หรือจะสั่งเป็นกล่องพกพาไว้กินกันหิวและระหว่างเดินทางก็ย่อมได้ เพราะทางร้านมีบริการห่อให้เป็นอย่างดี ลองมาชิมกันดูให้ได้นะ
Ohitsuzen Tambo
| ที่อยู่ | 1-41-9 Yoyogi Shibuya Tokyo |
|---|---|
| วิธีเดินทาง | นั่งรถไฟสาย Odakyu Line จากนั้นลงที่สถานี Minami-Shinjuku แล้วเดินต่อประมาณ 2 นาที |
| เวลาทำการ | จันทร์ถึงศุกร์ 11.00-23.00 น. วันอาทิตย์และวัยหยุด 11.00-22.00 น. |
| ราคา | เริ่มต้นที่ 210 เยน |
| โทรศัพท์ | 03-3320-0727 |
| Website | Ohitsuzen Tambo |
3Onigiri Asakusa Yadoroku（おにぎり 浅草 宿六）: อร่อยแบบพิถีพิถัน
ร้านที่สามของเราตั้งอยู่ในย่าน Asakusa แหลงท่องเที่ยวยอดฮิตของชาวต่างชาติ สำหรับร้านนี้เขาก็เลือกใช้วัตถุในการทำข้าวปั้นเป็นอย่างดีทุกอย่าง ตั้งแต่ข้าวสวยญี่ปุ่นพันธุ์ดี สาหร่ายที่ใช้ห่อข้าว รวมไปถึงวัตถุต่าง ๆ ที่มาทำเป็นไส้
และเมนูข้าวปั้นของทางร้านยังยึดตามฤดูกาลของประเทศญี่ปุ่นด้วย เพื่อจะได้จำวัตถุที่ดีที่สุดมาทำข้าวปั้นให้เรากินกันนั่นเอง
นอกจากความพิถีพิถันแล้ว ทางร้านยังมีโปรโมชั่นมาให้เราเลือกกินข้าวปั้นได้อย่างประหยัดคือ เซ็ตอาหาร A และ B ในราคาเพียง 660 เยน และ 900 เยน ในเซ็ตเนี่ยมีซุปมิโสะ ข้าวปั้น และเครื่องเคียงให้ด้วยนะ เหมาะจะกินเป็นข้าวเช้าเลยใช่มั้ยล่ะ
Onigiri Asakusa Yadoroku
| ที่อยู่ | 3-9-10 Asakusa, Taito-ku, Tokyo, Japan |
|---|---|
| วิธีเดินทาง | นั่งรถไฟมาลงที่สถานี Asakusa จากนั้นเดินต่อประมาณ 8 นาที |
| เวลาทำการ | จันทร์ถึงเสาร์ ช่วงเวลาอาหารกลางวัน 11.30-17.00 น. หยุดวันอาทิตย์, จันทร์ถึงอาทิตย์ ช่วงเวลาอาหารเย็น 18.00-2.00 น. หยุดวันพุธ |
| ราคา | เริ่มต้นไม่เกิน 1,000 เยน |
| โทรศัพท์ | 03-3874-1615 |
| Website | Onigiri Asakusa Yadoroku |
4Iizuka Seimaiten（飯塚精米店）: อร่อยหลากหลายไส้
นี่คือร้านโอนิกิริที่มีโลโก้ของร้านน่ารักคิคุที่สุด แต่แน่นอนว่ารสชาติของข้าวปั้นอร่อยและมีหน้าตาน่ากินมาก ๆ ทีเดียว
ราคาข้าวปั้นร้านนี้ก็ไม่แพง เริ่มต้นที่ 100 กว่าเยนเช่นเดิม จึงขอแนะนำให้ลองกินดูหลาย ๆ ไส้ จะได้รู้กันไปเลยว่าไส้ไหนอร่อยที่สุด และไม่เสียดายทีหลัง
ยิ่งหยิบเยอะก็ยิ่งอิ่มท้อง รับรองว่าจ่ายไม่แพง แต่มีอีกแผนสำหรับคนอยากกินหลายไส้แต่กลัวกินไม่หมด ก็แนะนำให้ลองตกลงกับเพื่อนดู ช่วยกันเลือกไส้ที่น่ากินแล้วค่อยกินกันคนละครึ่ง รับรองว่าแผนนี้ทำให้ได้กินโอนิกิริหลาย ๆ แบบแน่นอนจ้า
Iizuka Seimaiten
| ที่อยู่ | 6 Chome-1-5 Himonya, Meguro, Tokyo 152-0003, Japan |
|---|---|
| วิธีเดินทาง | นั่งรถไฟสาย Tokyu-Toyoko Line จากนั้นลงที่สถานี Gakugeidaigaku เดินต่อประมาณ 3 นาที |
| เวลาทำการ | 7.00-20.00 น. |
| ราคา | เริ่มต้นที่ 100 เยน |
| โทรศัพท์ | 03-3712-7281 |
| Iizuka Seimaiten |
5Honnoriya（ほんのり屋）: อร่อยใกล้สถานี
นี่คือร้านโอนิกิริน่าอร่อยอีกหนึ่งร้าน ที่มักจะมีผู้คนคอยแวะเวียนมาซื้อข้าวปั้นไปกินกันเป็นประจำ ถือเป็นหลักฐานว่าร้านนี้อาหารน่าจะอร่อยไม่ใช่เล่น ๆ
นอกจากรสชาติความอร่อยแล้ว ทางร้านยังมีโอนิกิริให้เลือกมากมายหลายไส้ และข้าวปั้นแต่ละก้อนล้วนทำด้วยความเอาใจใส่ ตั้งใจปั้นออกมาเป็นอย่างดีจนมีรสชาติอร่อย แถมราคาเริ่มต้นก็ไม่ได้แพงโด เพราะเริ่มต้นที่ร้อยกว่าเยนอีกเช่นกัน
ในส่วนของไส้ในข้าวปั้นนั้น ดูจากรูปแล้วก็เห็นว่าแทบจะทะลักออกมา และมีความยั่วยวนชวนหิวเป็นที่สุด กินคำไหนก็อร่อยเต็มคำแน่นอน ดูอย่างเดียวเดี๋ยวน้ำลายไหล ถ้ายังไงต้องรอแวะไปกินกันนะ
Honnoriya
| ที่อยู่ | 1-9-1 Marunouchi Chiyoda Tokyo |
|---|---|
| วิธีเดินทาง | นั่งรถไฟสาย Asakusa Line ลงที่สถานี Nihombashi จากนั้นเดินต่อประมาณ 9 นาที |
| เวลาทำการ | 7.00-20.00 น. |
| ราคา | 120 เยนขึ้นไป |
| โทรศัพท์ | 03-5219-1136 |
| Website | Honnoriya |
6Bongo（ぼんご）: อร่อยไส้แน่น
Bongo คือร้านโอนิกิริแห่งสุดท้ายที่เราจะแนะนำให้ทุกคนได้รู้จักกันแล้วล่ะ ที่นี่เป็นอีกหนึ่งร้านข้าวปั้นญี่ปุ่นที่ค่อนข้างมีชื่อเสียง และสามารถเดินทางมาด้วยรถไฟสาย Yamanote Line ได้ไม่ยาก
การทำโอนิกิริของร้านนี้นั้นมีความพิถีพิถันไม่เหมือนใคร คุณพ่อครัวจะปรุงรสข้าว ปั้นข้าว และใส่ไส้แสนอร่อยลงไปในข้าวให้เราเป็นอย่างดี
ทุกเมนูก็ไส้เยอะสุด ๆ และสามารถฝากท้องสักมื้อได้อย่างแน่นอน หากใครอยู่ไม่ไกลสถานี Otsuka ก็ลองมากินดูสั้นก้อนสองก้อนแล้วกันเนอะ
Bongo
| ที่อยู่ | 2-26-3 Kitaotsuka Toshima Tokyo |
|---|---|
| วิธีเดินทาง | นั่งรถไฟสาย Yamanote Line ลงที่สถานี Otsuka แล้วเดินต่อประมาณ 3 นาที |
| เวลาทำการ | 11.30-24.00 น. |
| ราคา | ประมาณ 250 เยน |
| โทรศัพท์ | 03-3910-5617 |
| Website | Bongo |
ข้อสรุป
โอนิกิริ เป็นอาหารที่สะดวกสบาย เพราะง่ายทั้งต่อการซื้อและรับประทาน ทั้งยังเป็นเสมือนอาหารประจำชาติของประเทศญี่ปุ่น หากได้มาเที่ยวญี่ปุ่นจึงอยากให้ลองชิมโอนิกิริสุดอร่อยที่ทำอย่างพิถีพิถันจากร้านขายโอนิกิริโดยเฉพาะดู เพราะมันทั้งอร่อยและคุ้มค่า
กินโอนิกิริกันไปแล้ว แต่ยังติดใจอาหารสไไตล์ข้าวปันแบบญี่ปุ่น อย่างนี้เราขอแนะนำซูขิราคาสุดคุ้ม ที่อร่อยได้ประหยัดด้วยในโตเกียวมาฝาก ให้ลองไปชิมให้หนังท้องตึงกันไปเลย
อร่อยสุดคุ้ม กับ 5 ร้าน ซูชิบุฟเฟ่ต์ ที่โตเกียว
จะกินทั้งที ไม่ว่าใครก็อยากจะกินซูชิดี ๆ กันทั้งนั้น ซึ่งของดีราคาก็ย่อมแพงตามไปด้วย แต่ไม่ต้องห่วงค่ะ เพราะ 5 ร้านซูชิในโตเกียวที่เพื่อน ๆ จะได้รู้จักในวันนี้ มีบริการบุฟเฟ่ต์ซูชิที่กินได้แบบไม่ต้องห่วงเรื่องราคาค่ะ
