1Otsukisama to usagi : ขนมกระต่ายกับพระจันทร์
นี่คือขนมหน้าตาน่ารักที่เซเว่นญี่ปุ่นเขาออกมาในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ที่ญี่ปุ่น ซึ่งเขาทำออกมาในรูปของเจ้ากระต่ายน้อยน่ารักและพระจันทร์ ตามความเชื่อว่าบนดวงจันทร์มีกระต่ายอาศัยอยู่ของคนญี่ปุ่นเขานั่นเอง
ตััวกระต่ายและพระจันทร์นั้นทำเหมือนขนมโมจิแป้งเหนียวนุ่มหนึบหนับ ในโมจิกระต่ายนั้นสอดไส้ครีมถั่วแดง ส่วนในโมจิพระจันทร์เป็นครีมมันฝรั่งหวาน ๆ มัน ๆ น่าจะถูกใจหลาย ๆ คนที่ชอบกินโมจิ แน่นอนว่าทั้งสองอย่างทำออกมาในรสชาติดั้งเดิมสไตล์ญี่ปุ่นด้วย
ราคา 160 เยน
2Mikan no gyunyu kanten : อร่อยละมุนสัมผัสนุ่มนมฮอกไกโดส้มแมนดาริน
ใครชอบรสชาติของนมฮอกไกโดและอยากลองกินในรสสัมผัสที่นุ่มละมุนเหมือนเต้าฮวยนมสดละก็ ที่เซเว่นเขาออกขนมตัวนี้มาให้ได้ลองกัน โดยนำความหอมละมุนของนมฮอกไกโดมาทำให้เป็นเนื้อแบบเต้าฮวย พร้อม add on ส้มสายพันธุ์แมนดารินรสชาติเปรี้ยวหวานมาเพิ่มความอร่อย
บอกเลยหากได้กินขนมถ้วยนี้ตอนที่เพิ่งแช่เย็นมาแล้วจะยิ่งทำให้ชื่นใจ ด้วยรสชาติหวานอมเปรี้ยวของส้มและรสละมุนของนมอาจทำให้เผลอกินหมดจนไม่รู้ตัว
ราคา 180 เยน
3Hokkaido Youkan : อร่อยกับโยคังสไตล์ฮอกไกโด
โยคังเป็นหนึ่งในขนมญี่ปุ่นดั้งเดิม โดยทำจากแป้ง ถัั่วแดงและผงวุ้น ซึ่งโยคังก็คือวุ้นถั่วแดงสไตล์ญี่ปุ่นนั่นเอง
สำหรับโยคังถ้วยนี้ของเซเว่นญี่ปุ่นมีความพิเศษและเด็ดดวงอยู่ตรงที่ถั่วแดงที่ใช้ทำโยคังนั้นเป็นถั่วแดงสุดพิเศษจากฮอกไกโด จึงทำให้โยคังมีรสชาติดีอร่อยหอมหวานกว่าปกติ เป็นขนมที่กินได้ง่าย ๆ ถ้ากินหลังแช่เย็นก็จะยิ่งสดชื่น ราคาไม่แพง เก็บได้นานและน่าลิ้มลอง
ราคา 130 เยน
4Warabi Mochi with Kinako : เคี้ยวนุ่มอร่อยไปกับวาราบิโมจิ
วาราบิโมจิเป็นขนมหวานของญี่ปุ่นท่ี่นิยมกับมากในฤดูร้อน ตัววาราบิโมจินั้นทำมาจากแป้งวาราบิที่มารากจากต้นวาราบิ ผสมเข้ากับน้ำและน้ำตาลกลายเป็นแป้งหวาน ๆ เหนียวนุ่มอร่อย กินคู่กับผงถั่วคินาโกะหรือซอสน้ำตาลทรายแดง Kuromitsu เป็นขนมขึ้นชื่อของภูมิภาคคันไซ
แน่นอนว่าวาราบิโมจิของเซเว่นก็อร่อยไม่แพ้ใคร เราจะได้สัมผัสทั้งความเหนียวนุ่มของเนื้อวาราบิโมจิและผงถั่วคินาโกะที่เข้ากันดีสุด ๆ อร่อยได้ในสไตล์ญี่ปุ่นแท้ ๆ เลยล่ะ
138 เยน
5 shiratama kuryimu zenzai : อร่อยเต็มรสเหนียวนุ่มเน้น ๆ
และนี่ก็คือการรวมกันของขนมญี่ปุ่นรสชาติเหนียวนุ่มหนับที่เซเว่นญี่ปุ่นเขาภูมิใจนำเสนอแก่เรา เพราะในถ้วยนี้จัดเต็ม โมจิให้ได้เคี้ยวหนุบหนับกันจนฟิน
แถมในถ้วยยังมีครีมขาวรสละมุนที่เข้ากันได้ดีกับโมจิ รวมไปถึงถั่วแดงที่เพิ่มรสชาติความเป็นญี่ปุ่นเข้าไปอีก อร่อยคุ้มเหนียวนุ่มถึงใจเลยถ้วยนี้
ราคา 298 เยน
6Aki no mikaku o imo to hōjicha no wa parfait : พาเฟ่ต์แห่งฤดุใบไม้ร่วง
เซเว่นญี่ปุ่นเขาจะออกเมนูขนมมาให้เข้ากับฤดูกาลอยู่เสมอ หนึ่งในเมนูขนมตามฤดูกาลที่ว่าก็คือเจ้าพาเฟ่ต์แห่งฤดูใบไม้ร่วงถ้วยนี้เลย ซึ่งส่วนผสมที่เป็นของเด็ดประจำฤดูใบไม้ร่วงของพาเฟ่ต์ถ้วยนี้ก็คือมันหวานนั่นเอง
ความพิเศษของพาเฟ่ต์ถ้วยนี้อีกอย่างก็คือตัวครีมมูสที่ใส่มาเป็นรสชาติของโฮจิชาอันหอมหหวาน ที่เข้ากันเป็นอย่างดีกับมันหวานแห่งฤดูใบไม้ร่วง ตัดรสชาติหวานโดดให้มีรสขมและหอมของชา บวกกับรสสัมผัสเหนียวนุ่มของโมจิ บอกเลยว่าถ้วยนี้อร่อย เจอเมื่อไหร่ต้องลอง !
ราคา 276 เยน
7Uji Japanese green parfait : พาเฟ่ต์ชาเขียวอร่อยเต็มรสชาติ
ขนมที่มีส่วนผสมของชาเขียวก็เป็นขนมสไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิมด้วยเช่นเดียวกัน และนี่ก็คืออีกหนึ่งพาเฟ่ต์ที่เซเว่นญี่ปุ่นอยากให้ได้ลองชิมกันกับพาเฟ่ต์ชาเขียวเต็มรสชาติที่ใช้ Uji ชาเขียวช้ั้นดีจากเกียวโตมาเป็นส่วนผสม
ในถ้วยนอกจากจะมีครีมชาเขียวรสเข้มหอมหวานมาตัดกับความหวานของถั่วแดงแล้วก็ยังมีครีมหอม ๆ หวาน ๆ และเกาลัคให้ได้ลิ้มชิมรส บวกกับโมจิความเหนียวนุ่มที่ขาดไม่ได้ กินแล้วยังไงก็อร่อยเพราะส่วนประกอบแสนอร่อยของขนมญี่ปุ่นได้มารวมตัวกันแล้วในพาเฟ่ตถ้วยนี้!
ราคา 298 เยน
8Hojicha Pudding : พุดดิ้งโฮจิชา
พุดดิ้งที่ญี่ปุ่นเขาขึ้นชื่อเรื่องความอร่อยและรสชาติที่ละมุนละไมไม่หวานไปไม่เลี่ยนไปอยู่แล้ว ที่เซเว่นเองก็ออกพุดดิ้งรสชาติแบบญี่ปุ๊นญีี่ปุ่นมาให้ได้ลองชิมอย่าง พุดดิ้งโฮจิชาถ้วยนี้
จากพุดดิ้งปกติที่มีรสชาติหวานละมุนหอมนมอร่อยกับรสชาติของไข่ แต่เมื่อมีส่วนผสมของโฮจิชาเข้าไปทำให้รสชาติของพุดดิ้งมีความเข้มข้นและหอมกลิ่นชาขึ้นมาในทันใด เป็นรสชาติที่จะหากินในไทยไม่ได้เพราะฉะนั้นไปเซเว่นญี่ปุ่นเมื่อไหร่ต้องไปลอง!
ราคา 160 เยน
9Mochi Chocomitnt : เคี้ยวอร่อยหอมชื่นใจ กับโมจิช็อกโก้มิ้นต์
แด่ขนมสายมิ้นต์ที่รักและอยากจะกินขนมที่มีส่วนผสมของมิ้นต์ให้ทุกรูปแบบ เราภูมิใจขอนำเสนอโมจิช็อกโก้มิ้นต์ ณ เซเว่นแห่งประเทศญี่ปุ่น ที่เขารวมเอาความเหนียวนุ่มเข้าคู่กับความเย็นชื่นใจของมิ้นต์ให้ความรู้สึกแปลกใหม่ในการกินโมจิ
มิ้นต์ที่สอดไส้อยู่ภายในโมจินั้นไม่ใช่มิ้นต์ธรรมดาแต่เป็นครีมมิ้นต์ที่ผสมช็อกโกแลตชิพเอาไว้ด้วย กินแล้วอร่อยชื่นใจในแบบที่คนรักมิ้นต์จะต้องฟินสุด ๆ
ราคา 100 เยน
10Mochi Uji Matcha & Choco : โมจิชาเขียวเหนียวนุ่ม
เดี๋ยวจะหาว่าเอาใจแต่สายมิ้นต์ คนรักชาเขียวก็ไม่ต้องน้อยใจไปเพราะเรามีโมจิที่ทำจากชาเขียว Uji คัมฟอร์มเกียวโตมาฝากด้วยเช่นกัน
สำหรับโมจิตัวนี้สอดไส้อัดแน่นไปด้วยครีมชาเขียวรสชาติเข้มข้นถึงใจ กัดทีไส้ทะลัก พร้อมด้วยเซอร์ไพร์สเล็ก ๆ เป็นช็อกโกแลตชิพให้พอมีแท็กเจอร์ได้เคี้ยว ๆ สัมผัสความอร่อยไปด้วยกัน
ราคา 120 เยน
11Fuwatto ro kinako tiramisu Warabi : เหนียวนุ่มโมจิสามชั้น
โมจิที่สอดไส้แค่เพียงชั้นเดียวนั้นช่างแสนธรรมดาเมื่อเราได้มาพบกับโมจิที่สอดไส้เอาไว้ถึงสองชั้น แถมยังมาในรสชาติของชาเขียว รสชาติอร่อยที่กินที่ไหนก็ไม่อร่อยเท่าที่ญี่ปุ่น
ภายในโมจิลูกเล็ก ๆ ลูกนี้นั้นมีทั้งครีมชีสรสออกเปรี้ยวหวาน วาราบิโมจิเหนียวนุ่ม เป็นสองอย่างที่เข้ากันได้อย่างลงตัว บวกกับแป้งโมจินุ่ม ๆ ที่โรยผงคิราโกะมาแบบจัดเต็ม เป็นรสชาติเข้มขนอมเปรี้ยวหวานพร้อมรสสัมผัสเหนียวนุ่มที่อยากให้ทุกคนได้ลอง
ราคา 120 เยน
ข้อสรุป
ขนมญี่ปุ่น ในเซเว่นมีด้วยกันหลายแบบเลยทีเดียว ใครที่ยังไม่เคยกินขนมประเภทในอยากให้ได้ลองกัน เพราะขนมญี่ปุ่นนั้นถึงจะดูเรียบง่ายและมีส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง แต่ขอบอกเลยว่าจะติดใจในความเรียบง่ายนี้เพราะรสชาติของขนมญี่ปุ่นนั้น อร่อยมากและไม่เหมือนใครเลยจริง ๆ
