Japanese Food
เจแปนแดนของอร่อย มารู้จักอาหารญี่ปุ่นก่อนไปสัมผัสของจริง ซูชิมีกี่แบบ ดงบุริคืออะไร ราเมน อุด้ง ต่างกันอย่างไร สตรีทฟู๊ดญี่ปุ่นน่าสนใจขนาดไหน อะไรขึ้นชื่อที่ไหน ลิ้มลองอาหารได้หลากหลายถูกใจไม่มีสั่งผิด ของเด็ดของดีในแต่ละพื้นที่ เที่ยวที่นี่ต้องกินอะไร รวมข้อมูลจัดเต็มเสริมความมั่นใจ ไปญี่ปุ่นครั้งหน้าสั่งของอร่อยได้ไม่มีพลาด เพราะญี่ปุ่นคือสวรรค์ของอร่อย จะกินซ้ำๆ ได้อย่างไร
ทำความรู้จักอาหารญี่ปุ่นแบบเจาะลึก รู้ไว้สั่งได้ถูกใจ
เรียนรู้อาหารญี่ปุ่น สัมผัสญี่ปุ่นในอีกมุมมองที่ไม่เคยมาก่อน
รู้จัก สึเคเมง (Tsukemen) : ราเมงแบบจุ่ม คืออะไร
20/07/2021 |
สึเคเมง หรือราเมงแบบจุ่ม คือเมนูเส้นของญี่ปุ่นที่แยกเส้นกับน้ำไว้คนละชาม น้ำซุปรสชาติเข้มข้นจนซดเปล่าๆ ไม่ได้ เวลาทานจะค...
รู้จัก โซเมง : Somen คืออะไร
20/07/2021 |
โซเม็ง คือเส้นของญี่ปุ่น เส้นเล็กบาง สีขาว ทำมาจากแป้งสาลีเช่นเดียวกับอุด้ง นิยมทำเป็นเมนูแบบเย็นทานในฤดูร้อน รวมถึงนากา...
รู้จัก ทันตัมเมน กับ ทันเมน : คืออะไร ต่างกันอย่างไร
20/07/2021 |
ทันตัมเมน คือราเมงรสเผ็ด เครื่องคือหมูสับ ผักกวางตุ้ง และต้นหอม ส่วน ทันเมน หมายถึงราเมงหน้าผัก ราดบนราเมงซุปสต็อกไก่ เป...
รู้จัก ไคเซกิ : คอร์สอาหารญี่ปุ่น Kaiseki คืออะไร
19/07/2021 |
ไคเซกิ คือคอร์สอาหารญี่ปุ่นที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล เสิร์ฟตามลำดับแบบญี่ปุ่น คล้ายกับ Full Course ของตะวันตก มักเสิร์ฟในร...
รู้จัก สุกี้ กับ ชาบู : สุกี้กับชาบูต่างกันอย่างไร
19/07/2021 |
ชาบูชาบูและสุกี้ยากี้ คืออาหารที่ทำด้วยการต้มวัตถุดิบในหม้อเหมือนกัน ความแตกต่างของชาบูกับสุกี้ที่เห็นได้ชัดที่สุดคือสีข...
รู้จัก โอเด้ง : Oden ญี่ปุ่น คืออะไร
19/07/2021 |
โอเด้ง คือนาเบะประเภทหนึ่ง มีเครื่องหลายชนิด ซึ่งจะต้มเป็นเวลานานจนรสชาติซึมเข้าไปในวัตถุดิบ เป็นอาหารประจำฤดูหนาว มีขาย...
รู้จัก ยากิโทริ : Yakitori คืออะไร
19/07/2021 |
ยากิโทริแปลตรงตัวว่าไก่ย่าง แต่ในที่นี้หมายถึงเนื้อไก่ที่นำมาหั่น ปรุงรสแล้วเสียบไม้ย่าง นอกจากไก่แล้วยังรวมถึงเนื้อสัตว...
รู้จัก โอโคโนมิยากิ (Okonomiyaki) : พิซซ่าญี่ปุ่น คืออะไร
19/07/2021 |
โอโคโนมิยากิ หรือพิซซ่าญี่ปุ่น ทำจากแป้งสาลีผสมน้ำ คลุกกับกะหล่ำปลีหั่นฝอยและเนื้อสัตว์ ย่างบนแผ่นกระทะเหล็กเป็นแผ่นกลม ...
รู้จัก มอนจายากิ : Monjayaki คืออะไร
19/07/2021 |
มอนจายากิ คืออาหารที่ทำโดยการย่างบนแผ่นเหล็ก ทำจากแป้งผสมน้ำและเครื่องปรุงรส กะหล่ำปลีหั่นฝอย และเนื้อสัตว์ ใช้ช้อนเหล็ก...
รู้จัก ทาโกยากิ : ขนมครกญี่ปุ่นไส้ปลาหมึก คืออะไร
19/07/2021 |
ทาโกยากิทำจากแป้งผสมกะหล่ำปลีสับหยอดลงในพิมพ์เหล็กทรงครึ่งวงกลม ใส่ไส้ปลาหมึก ย่างจนแป้งกรอบแล้วประกบฝาสองข้างเป็นลูกกลม...
100เยน
2,000 เยน
300 เยน